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挂面增筋剂

信息介绍 / Information introduction

     杭州聚和生物科技有限公司是国内食品添加剂行业中集研发、生产、销售和服务于一体的**企业。公司主要生产食品添加剂聚丙烯酸钠,并提供食品配料服务,现已推出产品主要有:方便面改良剂、挂面改良剂、粉丝改良剂、河粉増筋剂、腐竹增筋剂、肉制品改良剂、海鲜保水保鲜剂、冰淇淋乳化稳定剂、复合甜味剂等,各种产品质量安全、稳定、可靠,是业内较早获得食品QS认证及ISO9001、GB/T22000安全管理体系认证通过的企业。   "安全可靠的产品,良好的信誉,和 质量的服务”是聚和相当基本的要求。

     

产品名称:复配挂面增筋剂

主要成分:生物酶制剂、乳化剂、增稠剂,磷酸盐等。

使用范围:适用于不同品质的挂面。

产品特点:

1、提高和面时的吸水率,使面粉吸水更快,缩短醒面时间。

          2、加强面团的弹性、韧性和延展性。

          3、使成品均匀、结构细密,不易断条、不毛边,提高耐煮性。

          4、煮后口感滑爽、筋道、有咬劲。

          5,提高机械可操作性。

添加量:按面粉的0.1-0.3%

使用方法:按比例水溶后,再与面粉充分搅拌使用。

包装规格:25公斤/
储存条件:密封储存于阴凉、干燥、通风处;不可与易燃、易爆、有毒、有害物质混放。
保质期:十二个月

   

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