小龙虾的做法也是超级简单的。*需要三步：01：将小龙虾2斤洗净待用;02：植物油80g入锅烧热，加大葱段、姜片和蒜粒炒香，加入小龙虾和本调味料，大火翻炒1-3分钟至小龙虾变红。03：加入水或啤酒350g，大火烧沸后转小火，加盖焖煮15-20分钟，汤汁收浓即可装盘。在这里就告诉大家一个烧龙虾的小秘诀。a：龙虾在下锅炒制前要用油炸一遍。这样的话在长时间煮后龙虾的肉质还是紧实的，不会松散。b：后面焖煮用啤酒(盖过龙虾就ok)，拉萨新品龙虾底料生产厂家哪家好，青岛、雪花、百威你们高兴就好。c：焖煮时间大概20分钟，不要太久(当然你要是10分钟就把水煮干了也可以起锅了)留一点龙虾汤汁在锅里，放点蒜末，倒入花蛤炒一下，麻辣花蛤即可出炉~中间需要加别的调料吗?不需要，拉萨新品龙虾底料生产厂家哪家好!你需要做的就是动几下锅铲，剩下的就交给麻辣小龙虾底料吧。调料在手，不会做饭的你也可以充当大师。 把小龙虾清洗干净，然后开边。大蒜剁成蒜末，拉萨新品龙虾底料生产厂家哪家好，均匀铺在小龙虾上面，然后放盐跟加热煮熟后的油。拉萨新品龙虾底料生产厂家哪家好

    大龙虾700g金针菇100g粉丝800g料酒适量耗油适量生抽适量盐适量香葱适量生粉适量在龙虾头部与尾部中间剪一下，顺虾脊剪开至尾部，取出沙线，把头两面的壳稍微翻起把腮摘除，洗干净后放进篮子里。加入适量的料酒，蒸五分钟左右即可。把金针菇去根后洗净，焯一下水捞出，把粉丝在温水里浸泡半个小时，都控干水分后，装进盘子里。蒸龙虾的汤汁倒进锅里，加入适量的蚝油、生抽、生粉，煮成汤汁。5蒸好的龙虾放进盘子里摆出造型，浇上煮好的汤汁即可。 杭州新品龙虾底料十三香小龙虾 材料： 小龙虾 750克、洋葱 一个、海鲜酱 适量、十三香调料粉 适量。

    吃虾要带套、剥壳、洗手，步骤和时长都比吃一般的菜多了三倍。俗话说：到口越难，越显得珍贵。俗话还说：的不是夏天，是和你一起吃过小龙虾的屋檐。这两句话告诉我们，一起吃小龙虾的人，吃的不是虾，是过程中一起完成一件事情的乐趣。而虾壳的存在，让这件事更富有挑战性，增加了闯关感，强化了凝心力。由此，亲情维稳，爱情加固，友情升温。除了剥壳带来的好处之外，吃虾的油腻场面也是检验真朋友的试金石。不洗头之交算什么，吃完一盆虾，手也油了，脸也油了，洗好的头也油了。一起吃小龙虾的朋友才是见过彼此**油腻样子的真朋友。有的人热天不愿意出门吃，会选择买麻辣小龙虾底料回来自己做，然后喊上几个自己的好朋友，一起剥虾吃。和一起吃西餐的那拨人比，虾友更活泼，省去了正襟危坐的包袱。和一起吃火锅的那拨人比，虾友更直接，省去了等待烫熟的过程。总之，得确认过眼神，才可以是一起剥虾的人。

    我看很多小龙虾的做法都是烧火锅底料，那样好吃是好吃，但毫无灵魂呐，毕竟用火锅底料煮啥不好吃呢？小龙虾3斤姜4-5块大葱1根大蒜2头（整个）洋葱1个青花椒15克（会有点儿麻，不能吃可以只放10克）朝天椒3个（我觉得江浙沪这个辣度够了，嗜辣的往死里放）黄瓜，青椒各两根（我的个人喜好，可以不加）八角桂皮香叶4个，2根，6片王守义十三香6克盐50克冰糖30克生抽（建议用厨邦美味鲜，千万不要用李锦记的薄盐生抽）100克啤酒一瓶不烧火锅底料的麻辣十三香小龙虾（附洗虾去虾线剥虾视频）的做法准备材料。大葱我是中间切了一刀，不是两根，洋葱被切去了一丢丢，不影响啥。内个，小龙虾太大盆了没一起拍，你们要是漏下没准备，那就下次吃吧将小龙虾泡水里一小时以上，20分钟换一次水。抓住龙虾的大头，这样拿不会被夹住。然后拿个牙刷给它刷脚，嘴，肚子，外壳（感觉它被我刷的一脸懵）。刷过后记得再冲洗两道哦全部刷干净后，我们再来去虾线。小龙虾的尾巴有三大瓣，捏住中间的那一瓣，左右摇晃一下，然后再微微用力往外拉，虾线就出来啦！去了虾线之后的肉质没那么Q弹，介意的可以不去。 然后放入切好的青椒块，炒匀，再煮2、3分钟，淋入适量的水淀粉出锅。

    烧龙虾1.主料：龙虾2斤，葱，姜，蒜，花椒，干辣椒，香叶，茴香籽。2.步骤：01.买虾时一定要挑活的，否则死的肉肉会很松散，刷干净腹部，去头上的须，去前小爪，把头部两侧的壳剪开去除虾的鳃02.锅内底油烧热后下大蒜粒、姜片，花椒，小茴香，大葱白爆香一下，接着加入干辣椒和香叶（目的是干辣椒不会焦掉），然后马上就往里倒冲洗好的龙虾03.翻炒几下龙虾马上就会变红，加入料酒、酱油并不断翻炒04.倒入水开始炖煮，放些盐和少许的糖进行提味。一直用中火慢炖，将汤汁烧到快收干。在红烧的过程当中也可以尝尝汤的味道，喜欢味重的可以随时再补些口味进去05.好了，汤汁快收干时就可以出锅了，撒上点葱花点缀就可以了。这样，一份好吃的红烧龙虾就出炉了06.如果你喜欢也可以然后撒上点胡椒粉（视个人需要）。这次我烧的龙虾不是自夸，口味真的很不错。龙虾吃起来比较过瘾，但自己动手处理龙虾是要花些功夫的。 麻椒5克、八角5个、香叶适量、草果2个、桂皮一小段、生姜一大块、小葱适量。攀枝花新品龙虾底料生产

炒到颜色红亮并裹满油汁后撒进麻椒，小火炒出香麻味。然后倒进没过小龙虾的热水。拉萨新品龙虾底料生产厂家哪家好

    黄油蒜蓉小龙虾×麻辣小龙虾】的做法2斤小龙虾放清水中，倒入1勺盐浸泡30分钟，用刷子刷洗龙虾的肚皮至干净，去虾线（揪住小龙虾尾巴**中间的那一块，旋转一下再往外拉扯）备用2头大蒜切蒜泥，留1/3的蒜头切出稍微大一点的蒜蓉粒。热锅热油至170度（可以用木制筷子伸进油锅，筷子周边冒泡即可），下龙虾炸至变红并卷曲（2分钟左右）后捞出控油。另起锅，中火热锅后放入50g黄油，待黄油化开后下2/3的蒜泥和2勺白砂糖炒出香味，下龙虾翻炒均匀。倒入啤酒至8分满（或加水和2勺料酒），开大火加盖煮20分钟后，开盖撒少许盐，再倒入剩余的蒜粒炒匀。煮至收汁直到变浓稠为止，出锅，黄油蒜蓉小龙虾完成！ 拉萨新品龙虾底料生产厂家哪家好

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