杭州聚和生物科技有限公司是国内食品添加剂行业中集研发、生产、销售和服务于一体的**企业。公司主要生产食品添加剂聚丙烯酸钠,并提供食品配料服务,现已推出产品主要有:方便面改良剂、挂面改良剂、粉丝改良剂、河粉増筋剂、腐竹增筋剂、肉制品改良剂、海鲜保水保鲜剂、冰淇淋乳化稳定剂、复合甜味剂等,各种产品质量安全、稳定、可靠,是业内较早获得食品QS认证及ISO9001、GB/T22000安全管理体系认证通过的企业。 "安全可靠的产品,良好的信誉,和 质量的服务”是聚和相当基本的要求。
产品名称:饺子馅改良剂
主要成份:生物酶制剂、复合乳化剂、卡拉胶、复合磷酸盐等
使用范围:饺子馅、包子馅、馄饨馅等
使用效果:
1、本品可有效有效增加馅料吸水保水性,具有保鲜护色增重作用。
2、改善水饺馅料的组织状态,使馅料粘合性强,抱团明显,肉感增强,弹性好。
用量用法: 以馅料质量的0.3% - 0.5%直接添加或与水溶解后在添加使用。
包装规格:25公斤/袋
储存条件:密封储存于阴凉、干燥、通风处,不可与易燃、易爆、有毒、有害物质混放。避免高温。
保质期:十二个月
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