六大茶山和普洱茶的渊源，历史上有许许多多的说法。值得考究的当是清代文人阮福所撰写的《普洱茶记》。因为这篇短文，六大茶山百年前的盛况和普洱茶的发展清晰地为时人所熟知。“红酒论酒庄，普洱讲山头”云南普洱茶由于的地理环境的不同所产茶叶的口感滋味也不同，从历史上的茶马古道开始便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。《普洱茶记》中对六大茶山有这样的描述：“云南攸乐，革登，倚邦，莽枝，蛮砖，慢撒六茶山，而倚邦，蛮砖者味更胜。”作为古六大茶山之一、“味更胜”的倚邦山，就坐落在象明山的至高处。倚邦古茶山位于勐腊县象明乡境内，为古六大茶山之一。

普洱茶有别于其它茶类的一大特点，就是其原料采用云南大叶茶制作。而倚邦的茶，则是独特的中小叶种，但口感滋味却毫不逊色。倚邦茶区产茶有名的地方有倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱等。相传倚邦有三大好茶——曼松、猫耳朵和大黑树林。

倚邦三杰之一——曼松

作为皇家贡茶的曼松已无需多言，自古就有“吃曼松看倚邦”之说，曼松多属小叶型茶，叶小芽细，茶品细腻、汤甜、味甘、韵好。因其冲泡后，茶叶立于杯中站立不倒，寓意着“大明江山永立不倒”，故名“站立贡茶”。

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