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咖啡饮用指南：咖啡饮用禁忌：

切记咖啡不宜与茶同时饮用：

茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。

茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。

所以，喝茶和喝咖啡的时间，比较好是选在两餐当中。

含咖啡的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头晕、心跳加快等症状。

咖啡还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。

不少医生认为，孕妇每天喝1～2杯（每杯6～8盎司）咖啡、茶或碳酸类饮料，不会对胎儿造成影响，黑龙江咖啡饮品培训教程。

但为慎重起见，孕妇比较好禁用。

咖啡可导致流产率上升，所以应喝不含咖啡的饮料。

儿童不宜喝咖啡。

咖啡可以兴奋儿童神经系统，干扰儿童的记忆，造成儿童多动症。

浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料也是形成消化道溃疡病的危险因子；所以患有胃部疾患者，不宜多饮咖啡。

咖啡的饮品极易引起耳鸣。

咖啡不可以与布洛芬同吃。

解热、镇痛和的常用药布洛芬对胃黏膜有刺激作用，而咖啡、可乐中有的咖啡也会刺激胃黏膜，促进胃酸分泌。如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可乐，会加剧对胃黏膜的刺激，黑龙江咖啡饮品培训教程，黑龙江咖啡饮品培训教程。

喝完咖啡不宜立即抽烟，咖啡里边的某些成分和尼古丁相结合产生致病物质。 添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。黑龙江咖啡饮品培训教程

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咖啡与健康：

咖啡是否影响健康：

咖啡是否影响健康，是很多人都极为关心的话题，多年以来科学家之间争论不休。在1970至1980年间，这方面研究的结果通常是负面的。

的媒体报道使人们对他们饮食内所含的咖啡感到不安。

进入90年代，由于更严密精确的测验过程及对其他方面更多的了解，例如酒精的消耗，运动习惯和抽烟，这些研究已经能够澄清在从前的研究中一些未解决的争论。

英格兰一间大学请来300个志愿者参与研究，将咖啡迷与非咖啡迷分成两组，于测试前的16小时停止饮用咖啡，观察他们集中力的变化。“戒咖啡”16小时后，只有咖啡迷获准饮用咖啡，非咖啡迷不准饮用，结果却显示，饮用了咖啡的人，其集中力与非咖啡迷一样，属正常水平。故此推算，即使非咖啡迷饮用咖啡，亦不会有助提升专注力或工作效率。 辽宁咖啡饮品培训哪里有选购咖啡豆时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有声，表示咖啡豆未受潮。

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咖啡饮用指南：

什么人不应该喝咖啡，或者不应该大量饮用咖啡：

患血压高、心脏不好、动脉硬化等疾病，长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。

老年妇女，咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。

胃病患者，喝咖啡过量可引起胃病恶化。

孕妇，饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产。

维生素B1缺乏者，维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定，而咖啡对其有破坏作用。

免疫系统疾病患者，摄取过量的咖啡，对正常人有破坏免疫系统的危险。

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在公元15世纪以前，咖啡的种植和生产一直为阿拉伯人所垄断。当时主要被使用在医学和宗教上，医生和僧侣们承认咖啡具有提神、醒脑、健胃、强身、止血等功效；15世纪初开始有文献记载咖啡的使用方式，并且在此时期融入宗教仪式中，同时也在民间作为日常饮品。因教严禁饮酒，因此咖啡成为当时很重要的社交饮品。

1683年，土耳其围攻维也纳，失败撤退时， [1]  有人在土耳其的营房中发现一口袋黑色的种子，谁也不知道是什么东西。一个曾在土耳其生活过的波兰人，拿走了这袋咖啡，在维也纳开了家咖啡店。 相对来说，中深烘的咖啡豆相比浅烘豆更易出油，浅烘豆则不出油或少量出油。辽宁咖啡饮品培训学校哪个好

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咖啡在中国的发展史：

“2014年咖啡采收已接近尾声，但全省咖啡产量还不足6万吨。普洱咖啡产量也在2013年基础上至少下降了30%。”尽管收购价飙升，但咖啡产量的大幅下降给中国咖啡种植业蒙上了一层阴影。蓝山咖啡(3张)到2014年以来，雀巢、星巴克、咖蜜儿加大在云南开辟原料产地的力度，云南小粒咖啡也销往欧洲及美国、日本、韩国等二十多个国家和地区，但总体上云南咖啡产业仍停留在起步阶段，产业“突围”不容乐观。当前中国咖啡深加工业中缺乏大型综合企业，本土咖啡品牌更屈指可数，在国内外市场占有率小、市场评价少。 黑龙江咖啡饮品培训教程

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