茶叶的审评程序是什么？使用哪些评审工具？

上海清友堂专注于研发一系列的茗标牌茶叶评审工具，包括：干平台，湿平台，审评杯（评审杯），审评碗，审评盘，叶底盘，浙江评审杯，计时器，浙江评审杯，分样盘等。

简易的茶叶审评程序如下：

一是取茶样150-200克放人茶样盘中，评其外形。

二是 随后从样盘中撮取并称量3克（精确到0. 1克）茶倒入评审杯，再冲人沸水至 杯满为止（约150毫升），在冲泡的同时开始计时。

三是至5分钟后，将茶汤沏入审评碗内，评其汤色，并闻杯内香气，需在不同温度进行数次嗅闻。

四是用茶匙取半匙茶汤人口评滋味，一般尝味1〜2次。

五是将杯内茶渣倒入叶 底盘中，审评叶底品质，浙江评审杯。

茗标网匙用细密不锈钢丝网制成，用以捞取审茶碗中的茶渣碎末，半圆球形。浙江评审杯

认识茗标评审杯精茶审评杯、碗

审评杯呈圆柱形，容量为150ml、杯口边沿有锯齿形的滤茶口，杯盖上有一小孔，与审评杯配套的审评碗容量为240ml；审评杯容量为150ml，刚好适用“三克五分”审评法杯盖上有一个闻香孔，放置时靠近杯柄，以免堵塞出汤出水口为齿梳状方便阻挡茶叶，同时顺利出汤审评白色瓷碗利于观察茶汤，汤匙不仅可以分茶、闻香、也能帮助辨别汤色使用方法加盖计时5分钟后，口杯齿梳口朝下，使杯盖横放在审评碗上，自行出汤。上海清友堂提供茶叶SC服务及研发、销售全套茗标牌茶叶审评茶具（锯齿口评审杯，评审碗，白色评茶盘，叶底盘，网匙，吐茶桶，茶匙，样品柜等）和定做标准型双层干评台和湿评台，以及全套茶叶检测仪器设备 陕西绿茶评审杯全国发货 茗标品牌评审用具好用吗？

茶叶SC审评对审评人员的要求

上海清友堂实业有限公司提供茶叶SC服务，茗标牌评茶杯评茶碗（评审杯），叶底盘，网匙，摇盘，扦样盘等评审器具。

茶厂聘用的茶叶审评员具备的条件如下：

(1) 身体条件身体健康，嗅觉、味觉、视觉等感官功能正常，无色、嗅、味盲等器质性、先天性感官遗传疾病。

(2) 工作要求

一是审评前1小时内不得进食刺激性食物；

二是审评前不得接触带气味的化妆、清洁、护理等用品；

(3) 职业规范

一是遵循审评行为规范和职业道德，公正评审；

二是按 茶类品质要求进行茶叶优劣评定，不以个人喜好影响审评；

三是严格按照评审流程和方法进行操作，杜绝人为失误。

茶叶SC生产许可证办理流程图由上海清友堂整理：

上海清友堂实业有限公司专注于茶叶SC服务，提供全套茶叶审评用具（锯齿口评审杯，评审碗，白色评茶盘，叶底盘，网匙，吐茶桶、茶匙等）和仪器设备，我公司茶叶审评师整理了茶叶SC生产许可证办理简要流程图：

  1、申请人应保证其提供的材料真实、合法、有效，需加盖公章。上述申请材料应分单元填写，每个单元为**的一套材料。

  2、受理—>茶厂准备设备->现场核查—>许可、发证（正副本）—>许可检验—>发放副页—>归档 茗标审评杯（评审杯）瓷质纯白，150ml，杯盖有一小孔，在杯柄对面的杯口，有一排锯齿形缺口，可过滤茶叶。

茶叶审评和茗标牌审评茶具茶叶审评师是审评人员用感官鉴别茶叶的过程。即审评人员运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉的辨别能力，对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味及叶底等品质因子进行审评，从而达到鉴定茶叶品质的目的。茶叶的品质审评不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茗标牌审评茶具包括：标准型双层干评台，标准型双层湿评台，评审杯，评审碗茶匙，评茶盘，审评杯，叶底盘，分样盘，分样器，扦样盘，茶样罐，茶样柜等。全套的茗标牌评审用具由上海清友堂研发，生产。锯齿口评审杯和月牙口评审杯。重庆销售评审杯

茶叶审评杯的说明介绍。浙江评审杯

茶叶评审工具用的不对，对审评结果的影响

即使是对同一批茶，甚至同一只茶样，评审工具、用水及其他设备在材质、规格和使用方法上的差异，都可能使审评结果出现很大差异。

上海清友堂专注于茶叶评审工具的研发，生产，销售，包括：茗标牌标准型双层干湿评台，审评盘，审评杯审评碗（评审杯，评鉴杯，品评杯），叶底盘，计时器，分样器，水分仪，秤茶器等

 (一)正确选择器具

使用规范的器具，才能正常表现出茶叶的感官品质，确保审评结果的重现，使得审评术语和评分较为客观与合理。

在同时审评多只茶样时，除了注意审评杯、碗的配套外，还需要考虑到瓷质材料在色度上的一致性。

 (二)重视器具的清洁和维护

审评完毕后审评器具简单地用水冲洗，并不能彻底清洗审评杯、碗中的茶汁，虽然当时肉眼不能发现，但杯、碗干透后出现深色痕迹，这必将会影响到以后的审评工作。

 (三)了解冲泡用水的水质状况

审评时的冲泡用水除了要求透明洁净、无嗅无味外，还应注意水的酸碱度、硬度，及水中所含各种矿物质、离子的数量对审评的影响。这种影响不仅表现在茶汤的颜色方面，对香气和滋味的影响更甚。

浙江评审杯

上海清友堂实业有限公司属于家居用品的高新企业，技术力量雄厚。上海清友堂是一家私营有限责任公司企业，一直“以人为本，服务于社会”的经营理念;“诚守信誉，持续发展”的质量方针。公司始终坚持客户需求优先的原则，致力于提供高质量的标准型双层干评台湿评台，锯齿口评茶杯评审碗，评审样盘， 茶叶叶底盘。上海清友堂自成立以来，一直坚持走正规化、专业化路线，得到了广大客户及社会各界的普遍认可与大力支持。

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