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河粉增筋保水剂

信息介绍 / Information introduction

     杭州聚和生物科技有限公司是国内食品添加剂行业中集研发、生产、销售和服务于一体的**企业。公司主要生产食品添加剂聚丙烯酸钠,并提供食品配料服务,现已推出产品主要有:方便面改良剂、挂面改良剂、粉丝改良剂、河粉増筋剂、腐竹增筋剂、肉制品改良剂、海鲜保水保鲜剂、冰淇淋乳化稳定剂、复合甜味剂等,各种产品质量安全、稳定、可靠,是业内较早获得食品QS认证及ISO9001、GB/T22000安全管理体系认证通过的企业。   "安全可靠的产品,良好的信誉,和 质量的服务”是聚和相当基本的要求。

     

产品名称:河粉增筋保水剂

主要成份:增稠剂、乳化剂、淀粉酶等

使用范围:米粉、米线、河粉、肠粉、粉丝、番薯粉、马铃薯粉及其制品等

产品特点:

1、 本产品性能稳定,能使成品外表光亮、粗细均匀,平滑无气泡,透明度高

2、 能增加米线、河粉和粉丝等的筋力和耐煮度,增筋有韧性、久煮不断条、不糊汤、不跑浆,不烂不粘牙,口感爽滑有嚼头。

3、 能有效提高米粉、河粉、淀粉和粉丝的操作性和机器加工性能。

添加量:按干粉的0.1-0.3%

使用方法:先按一定比例水溶后,再添加到粉浆中
包装规格:25公斤/
储存条件:密封储存于阴凉、干燥、通风处;不可与易燃、易爆、有毒、有害物质混放
保质期:十二个月


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