麻味没有青花椒那么重，一般都会用来爆炒、给肉类去腥，制成花椒粉是很不错的选择。其实花椒中可以利用的主要部分就是它的果实，果实中主要的部分又是果皮，花椒果皮中含有花椒碱、蛋白质、各种微量元素等营养物质，它们对人体的健康都有着一定的促进作用，花椒的营养价值大多走在于果皮的“油胞”上，这样相比的话青花椒的营养价值要比红花椒的营养价值高一些，至于花椒的麻，成都干青花椒生产基地，就取决于果皮上柠檬烯的含量高低。在选购的时候，不管是青花椒还是红花椒，我们都要选择颜色好的，气味正，手感好和口感好的，具体的颜色划分为：颗粒大小均匀，成都干青花椒生产基地，果色均匀，果型饱满，油胞大粗密；具体的手感又分为：用干手搓会有扎感和沙沙响声，这就说明晒的好，用湿手搓不沾手，这就说明没有添加剂；具体的气味分为：香气浓郁，没有异味和怪味；具体的口感分为：嚼一颗试试，成都干青花椒生产基地，看麻味上的快不快，猛不猛，留得久不久；剩下的就要少籽少枝，含量小于8%，这样的花椒不管是青花椒还是红花椒都是好的花椒。小诀窍如何使青花椒保鲜,很多人一定不知道的。成都干青花椒生产基地

（1）第1年定杆修剪（一年定杆）花椒定植后第1年为定杆，定杆高度依据栽培品种、立地条件、栽培方式、栽植密度等不同而确定定杆高度，通常在5月中旬～6月上旬定杆，定干高度距地面50～60厘米处剪截，定杆后剪口下10～15厘米范围内有4～5个饱满芽。（2）第二年整形修剪（二年定枝）定杆后的幼树，重点是培养一级主枝，在主枝长到30～40厘米左右时要摘心，控制枝梢的生长，在每个主枝上选定3～4个侧枝（二级侧枝），待新枝长到50厘米时进行轻度拉枝或在10月下旬压枝，12月进行摘心，控制枝梢生长。重庆八角青花椒8月是花椒结果枝开始从营养生长转化为生殖生长的初期。

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    具有控梢促枝条老化的作用。花椒炭疽病主要为害果实、叶片、嫩梢，发病时表现为在叶片上形成不规则的黄褐色圆形病斑，病斑边缘深褐色。炭疽病发生于4—11月，随风向或昆虫传播，在阴雨低湿的气候发病为严重，主要为害叶片和果实，易造成叶片和果实脱落，严重时会导致花椒减产。防治方法为在炭疽病发病初期，可选用75%拿敌稳干悬浮剂5g兑水15kg喷雾3～4次防治，或用57%施保功可湿性粉剂10g兑水15kg喷雾3～4次防治。九叶青花椒的开花期是食心虫成虫的活动盛期，成虫产卵在花序中，初孵幼虫潜居在嫩籽内为害，即食心虫发生于3月下旬至4月上旬，为害椒树幼果心造成椒果落果，严重者减产可达30%～50%。防治方法主要选用10%阿维·氟酰胺悬浮剂15mL兑水15kg喷施树冠防治，只需喷雾1次即可防治食心虫为害，也可用20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂5mL兑水15kg喷施树冠1次进行防治。蚜虫一般以卵在花椒等寄主枝条上和杂草根部越冬，次年3月下旬卵孵化后为害花椒的叶片、嫩枝梢，并传播病害，诱发烟煤病。防治方法为采用艾美乐70%干悬浮剂5g兑水15kg喷施2～3次进行防治，或采用10%吡虫啉可湿性粉剂10g兑水15kg喷施4～5次防治。 4月花椒处于果实生长期，对养分的需求量非常大。

   青花椒属灌木；枝灰褐色，有短小皮刺。小叶椭圆形或椭圆状披针形，边缘有细锯齿，齿缝间有腺点，表面绿色，有细毛，背面苍绿色，疏生油点。据李时珍《本草纲目》记载：“花椒坚齿、乌发、明目，久服，好颜色，耐老、增年、健神。”植株作防护刺篱。果也可作调味香料。果皮可作为调味料，可提取芳香油，又可入药。种子可食用，又可加工制作肥皂。根、叶及果入药，能消寒***，消食健胃。青花椒属灌木，高1-2米。茎枝有短刺，刺基部两侧压扁状，嫩枝暗紫，红色。树皮暗灰色，多皮刺，无毛。叶有小叶7-19片，小叶纸质，几无柄，位于叶轴基部的常互生；叶柄长1-3毫米，叶宽卵状披针形或阔卵状菱形，长5-10毫米，宽4-6毫米，顶部短至渐尖，基部圆或宽楔形，两侧对称，有时一侧偏斜，油点多或不明显；叶面有在放大镜下可见的细短毛或毛状凸体，叶缘有细裂齿或近于全缘，齿缝有腺点下面苍青色，疏生腺点；叶轴具狭翅，具稀疏而略向上的小皮刺。青花椒保鲜该使用怎么样的办法。重庆干青花椒哪里批发

花椒在采收过程中如遇降雨，或因时间关系不能当天销售和晾晒制的鲜花椒，一定要做好其存放措施。成都干青花椒生产基地

  花椒的移栽1、根据具体墒情移栽。春季移栽时间三月份，惊蛰前后两周为宜（正月十五到二月中旬）。秋季移栽一般在7一12月份，移栽时选择在阴雨天气。阳历到10月底，农历八月十五到九月十五，霜降前。花椒栽植通常分春栽和秋栽两种，在干旱山区也可在雨季栽植。（1）、春季栽植。早春土壤解冻后至发芽前均可栽植，宜早不宜迟，随挖随栽，成活率较高。（2）、秋季栽植。秋后抓紧整地，在土壤封冻以前20多天栽植，栽后截干，并修一土丘，防寒越冬，第二年树木发芽时刨去土丘，成活率可达90%以上。成都干青花椒生产基地

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