餐盒行业多数的餐盒全都做成光面模式,餐盒承重力差、不抗挤压,盒饭打包运送过程中容易受挤压变形甚至破裂,导致饭菜汤汁泼洒。而我们原创研发的力学方骨设计,一举打破了怕挤压、承重差的难题,引得同行争相模仿。理由:1、凹凸壁加持了饭盒的承重力,能承受比普通饭盒多十倍的重量;2、凹凸壁具有很强的柔韧性和张力,抗挤压不变形,运送安全放心。一盒多格、密封严实,市场上有很多多格餐盒,但都难做到将每一道菜肴很好的隔开,等打包运送到客户手上,就成了一盒大杂烩。我们努力做到一盒多格的餐盒,每一个格子沿口都设计有和盒盖对应的卡槽对接,每一个格子都成了单独密封的空间。理由:1.多格分装不同风味的菜肴,不会串味,还你原汁原味的味觉接触;2.多格密封好,打包运送不怕颠簸,不会导致分格饭菜汤汁相互混淆。
对很多餐饮企业来说,使用塑料餐盒也是无奈之举。有业内人士称,中餐食物多含汤水、油脂,使用塑料餐盒盛放更合适一些。虽然目前也有餐饮企业使用纸盒等包装,但大多数可降解餐盒并不适合中餐,容易渗水渗油、使米饭粘连,难以被消费者接受。此外,餐盒成本也是餐饮企业的考量因素,有餐饮企业负责人称,外卖包装约占整个成本的2%。其实,目前外卖使用的塑料餐盒并非“一无是处”。记者调查发现,大多数塑料餐盒都印有可回收物标识,可以通过垃圾回收的流程,实现资源的再运用。但现实情况是,大多数消费者用完餐后,直接就把餐盒扔掉了。即使餐盒里有剩菜剩饭,也大多一“盖”了之。塑料垃圾与餐厨垃圾“混搭”,给外卖垃圾回收带来不少麻烦。
昆明碗碗先生商贸有限公司成立于2018年03月23日,是一家餐饮品牌孵化、产品研发、标准化生产配送于一体的战略型品牌。集团创立以来一直致力于深耕餐饮行业,旨在与餐饮用品行业同仁共同助力中国餐饮用品品牌走向世界。
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