国宝大红袍的三个未解之谜

在上千品类的武夷岩茶中，就属大红袍名声响、名头大、身上的光环多，也是具有传奇色彩，甚至可以说是具有神秘性。

恐怕连大红袍自身都觉得有点不可思议，因为在它身上至少有三个未解谜团。

话说回来，大红袍天生就是这么有气场，稀缺高贵，尤其是九龙窠上那几棵茶树，堪称“国宝”，浑身上下有说不完的传说和故事。

谜团一：贡茶之迷

关于大红袍的贡茶之谜，还得从它的名称由来说起。

据说，福建标准型双层干湿评台茗标培训，明代有位金榜题名的状元郎为报天心永乐禅寺和尚的救命之恩，特地脱下大红袍披在九龙窠上那几棵茶树上，从此得名“大红袍”，后来就渐渐并有了“贡茶”的身份标签。

但历史上大红袍是否真的是贡茶，现在已经无迹可寻，福建标准型双层干湿评台茗标培训。可考证的就是九曲溪畔的御茶园生产的武夷岩茶，福建标准型双层干湿评台茗标培训，而并不是九龙窠的大红袍。

上海清友堂实业有限公司-标准型双层湿评台 长120cm*宽50cm*高80cm。福建标准型双层干湿评台茗标培训

茶行业四大职业（工种）职业资格证书作为技能人才评价的一种方式，在市场经济发展的初期，对茶行业人才培养的促进作用是有积极意义的。但随着市场经济体制越发完善，原有的技能人才评价机制已落后现代社会发展的需要。

目前，茶艺师、评茶员的标准名称已由国家职业资格标准修订为国家职业技能标准，人才评价体系由行业施行，zhengfu主管部门监管，从以zhengfu信用为担保转向以行业信用为担保，竞争性的提升在一定程度上更能促进人才技能水平的提升。

茗标牌茶叶审评的评审用具包括：标准型双层干评台，标准型双层湿评台，评审杯，评审碗

茶匙，评茶盘，叶底盘，分样盘，分样器，扦样盘，茶样罐，网匙，计时器，茶样柜等。全套的茗标牌评审用具由上海清友堂研发

茗标评茶员与茶艺师的区别

茶艺和评茶是茶行业的两个职业，同属于茶道范围内的工作，近来年市场的需求量不断上升，吸引着越来越多人报考茶艺师与评茶员的相关职业资格证考试，那么两者的工作有什么区别吗?

茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。而评茶员是以感觉qiguan评定茶叶品质(色、香、味、形)高低优次的人员。经过国家认证的、以评茶为职业的人员简称评茶员。两者在工作内容上是有明确区别的，一个是处于茶行业的前台，一个则在后台。茶艺师的主要工作是在茶馆、茶楼、茶店从事销售、茶艺表演、茶艺冲泡等相关工作，评茶员则主要是在茶叶企业从事茶叶采购、加工、拼配、分级等工作。就两者的证书资质而言，评茶员的含金量比茶艺师高的多。

茗标牌售有评茶员茶叶审评的评审用具包括：标准型双层干评台，标准型双层湿评台，评审杯，评审碗

茶匙，评茶盘，叶底盘，分样盘，分样器，扦样盘，茶样罐，网匙，计时器，茶样柜等。全套的茗标牌评审用具由上海清友堂研发

2、新制、头采的首批茶。

因为制茶场所、制茶机器在农闲时候需要进行整修、维护保养，一些机械部件还需要定期上上润滑油，清理残留在机器上或者角落里的灰尘、茶梗等杂质。这样新制的首批茶就比较容易受到污染。

再者，新制的茶还需要进行拣梗、分装、运输等环节，比较长时间暴露在空气中，增加了受到外界污染的因素。

3、长时间存放的老茶，如老普洱、老白茶、老铁等。

这些茶经过短则几年、长则十几、二十几年的长期储存，茶叶内质不断自然陈化，并在各种微生物、酶类物质的相互作用下，茶性趋于稳定。

这些老茶，仿佛经过长期闭关修炼，一朝出关，还需淋浴，头道茶用沸水来洗茶，以便洗去陈气，唤醒茶叶，让喜爱老茶的茶人真正能够体会到含英咀华的妙处。

当然，对于绿茶、黄茶来说，讲究娇嫩鲜香，尤其是一些小批量的好茶，如明前龙井，或者知道它的出处是品控比较好的大厂生产的，为了不暴殄天物，是不是需要洗茶，就取决于个人喜好。

茗标牌售有评茶人员品鉴普洱茶标准审评的评审用具包括：标准型双层干评台，标准型双层湿评台，评审杯，评审碗

茶匙，评茶盘，叶底盘，分样盘，分样器，扦样盘，茶样罐，网匙，计时器，茶样柜等。全套的茗标牌评审用具由上海清友堂研发

上海清友堂实业有限公司带您了解如何判断好茶的3大标准！

1、好茶的一个标准：耐泡度

所谓耐泡度，指是茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。上档的普洱茶之所以耐泡，是因为普洱茶所内含的物质在起作用。普洱茶耐泡度是古树茶为佳。古树茶树历经了数百上千年的生长，沉淀了丰富的内含物质，要经过很多次的冲泡，才能释放完毕，我们感觉到的它经久耐泡的缘故。

一款茶耐泡与否？闷几泡就知道了！

2、好茶的第二个标准：综合口感

综合口感是非常重要的评判因素，收茶必试喝，买茶必试喝。

“苦不挂口，涩不叮舌”关于口感的评判标准。好的生普，苦涩转化生津的速度一定要快，如果喝完后，嘴里、舌面上的苦涩久久无法化去，说明这款茶的品质比较差。

3、好茶的第三个标准：香韵

香韵就是普洱茶茶汤的香气，茶汤的香气与山头有关，不同的山头茶香有所不同，正所谓“一山一味”。茶的药用成分如氨基酸、咖啡碱、茶多酚、黄酮类物质等，是决定茶汤香气的物质基础。影响此类物质的主要因素是产区、海拔、季节、树龄、工艺、生长环境。

我们可以通过热嗅，冷嗅来判断香气有没有异味，够不够持久。香气的高扬、持久是一款好茶的基本要素。一款茶好不好？先看它有没有达到上面3个标准。

现在电商这么发达，你会选择上网买茶叶吗？云南评茶员茗标符合标准

国宝大红袍的三个未解之谜？你都知道嘛-上海清友堂实业有限公司带你了解。福建标准型双层干湿评台茗标培训

为了让泡的茶更好喝，通常会先“醒茶”，那么“醒茶”是什么意思？

醒茶”是什么意思？《中国茶叶大辞典》对“醒茶”的解释是这样的：“醒茶是为了洗去了茶表面的杂质，诱发茶味、茶香，是古人遗习“。醒茶即洗茶，指在泡茶前先拿开水洗一下茶叶。

一方面可以洗掉上面附着的诸如农残等杂物；另一方面是为了让尘封许久的茶叶与自然界中的空气和水分相接触而更好的苏醒。茶叶经洗一下就能焕发、显现出本色来，这样泡出的茶更无纯异、更鲜美。

那么怎样”醒茶“呢？其实”醒茶“分成干醒和湿醒。咱们以普洱茶为例。

一、干醒：为了达到唤醒茶质，凝聚茶香而改变普洱茶的存储方式叫干醒。

主要包括以下步骤：

1、将茶从密封处解开。

普洱茶洱保存一般都是在一个相对封闭的环境里。整件或整提的茶叶可能会包上竹筐，封上麻袋再装进纸箱，裹得严严实实，长时间过去了茶会沉睡，像”冬眠“一样。

这时如果马上打开喝就会有种闷陈味或者其他异味。散茶就放置在空气中，紧压茶还要继续分解成小块，老茶饼就拨动或者撬一下就可以了。

上海清友堂实业有限公司专注技术创新和产品研发，发展规模团队不断壮大。公司目前拥有较多的高技术人才，以不断增强企业重点竞争力，加快企业技术创新，实现稳健生产经营。上海清友堂实业有限公司主营业务涵盖标准型双层干评台湿评台，锯齿口评茶杯评审碗，评审样盘， 茶叶叶底盘，坚持“质量保证、良好服务、顾客满意”的质量方针，赢得广大客户的支持和信赖。公司深耕标准型双层干评台湿评台，锯齿口评茶杯评审碗，评审样盘， 茶叶叶底盘，正积蓄着更大的能量，向更广阔的空间、更宽泛的领域拓展。

免责声明： 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息，均来源于其对应的用户，本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题，请及时与本网联系，我们将核实后进行删除，本网站对此声明具有最终解释权。