功能及控制方式上发生了很大的变化，由原来的内锅外露的普通型到现在的豪华全包式；由使用功能单一的煮饭功能发展到煮粥煲汤、蒸蛋糕等多种功能；控制方式也由简单的机械控制发展到电脑控制、模糊控制等；而宣传的诉求点也由原来的方便快捷发展为让米饭更健康、更营养、更香甜。随着种类多元化、设计精品化，湖北多功能电饭煲、功能实用化的进步，电饭煲的功能将会越来越强，做出的食品也越来越讲究。所以，我们选购电饭煲不能带着老观念，和过去几十元的电饭锅做价格上的对比，湖北多功能电饭煲，要逐渐进入由满足型到享受型的转变，湖北多功能电饭煲，从而享受厨电乐趣，享受厨房生活！购买电饭煲需要注意哪些问题？湖北多功能电饭煲

电饭煲有2种：一种是保温式自动电饭煲，当饭煮熟时即自动保温；另一种是定时式自动电饭煲，按用膳时间自动控制烧饭。正确的使用方法是：⑴电饭煲的自动断电装置是一个感温磁钢开关，饭熟时，温度100℃感温磁钢失磁而断电。当煲内米未煮熟成饭时，有水继续沸腾，温度不会超过100℃，感温磁钢不会失磁，所以始终通电。根据这一自动断电原理，我们在使用时（煮粥、煮汤、下饺子等时）就应掌握煮沸时间，不能等其自动断电。蒸馒头可在内加入一杯半至两杯水（电饭煲本身配有塑料杯），放入铝蒸板，铺干净湿布，然后放好生馒头，加盖，通电约30分钟，煲内水蒸干时自动断电，焖5分钟后开煲，蒸出的馒头松软可口。⑵煲内米饭保温时间长了，上层会发生干硬，只要在烧煮前于米粒上铺一层干净的纱布，就可避免干层。米饭在25-40℃范围内，宜细菌繁殖而变质。但电饭煲保温温度控制在65±5℃，所以不会变质。但定时式电饭煲，夏天煲内生米存放时间过长会发出酸味。不溢锅电锅容量在选择电饭煲的时候，还应该考虑它的健康问题。

电饭煲弹簧：中小型弹簧，特别是螺旋拉伸弹簧，应优先选用强化钢丝、铅浴等温冷拉钢丝和油淬回火钢丝，它们比一般调质钢丝具有更高的强度和更好的外表质量，更高的疲惫性能，加工简略，工艺性好，质量稳定。弹簧热处理强化技能。压缩弹簧（压簧）是承受轴向压力的螺旋弹簧，弹簧一般分为等节距弹簧和变节距弹簧，压缩弹簧的形状有：圆柱形、圆锥形、中凸形和中凹形以及少量的非圆形等，压缩弹簧的圈与圈之间有一定的间隙，当受到外载荷时弹簧收缩变形，储存变形能。变节距的弹簧越来越普遍，不在是只是等节距弹簧，变节距弹簧能够在不同的环境下发挥出不同的作用。

用电饭煲时要注意什么？1、不要用电饭煲来煮过酸或者过咸的食物，因为它的内胆是铝制的，用来煮过咸或过酸的食物都可能使其受到腐蚀进而出现损坏。另外要是煲汤或者煮稀饭的话，还是要留人照看，防止汤水流到内部造成元件损坏。2、应该及时的清洗使用过的内胆，不要用尖刺或者其他硬物去铲刮内部，这样会损坏其表面涂层。洗完之后一定要把水擦干才能放回机体内，以免造成触电。3、不要放在容易被油烟侵袭的地方，也不要放在有腐蚀性气体的环境内。4、在对电饭煲进行清洁的过程中，一定不要与水接触，以防出现短路、漏电。电饭煲外形像一个保温桶。

智能电饭煲是指区别于传统机械煲的新一代电饭煲，通过电脑芯片程序控制，实时监测温度以灵活调节火力大小，自动完成煮食过程。具有"煮饭好吃、预约定时、多种功能"三大特点，时尚、便捷，是现代的生活流行的新潮厨房家电产品！工作原理区别：传统机械煲的工作原理是利用磁钢受热失磁冷却后恢复磁性的原理，对锅底温度进行自动控制；智能煲的工作原理是利用微电脑芯片，控制加热器件的温度，准确的对锅底温度进行自动控制。当智能煲开始工作时，微电脑检测主温控器的温度和上盖传感器温度，当相应温度符合工作温度范围，接通电热盘电源，电热盘上电发热。智能电饭煲的控制方法有几种？不溢锅电锅容量

智能电饭煲的价格主要由厂家生产规模、整机质量、零配件质量、售后服务质量等决定。湖北多功能电饭煲

电饭煲的发展历史：较初的电饭煲设计相当简单，通过一个按键进行操作，锅胆则是采用铝材质。此后这种机械式电饭煲的外观设计也有了很大改变，原本一身白的电饭煲机身上开始增加了印花及卡通图案。继机械电饭煲之后，电子式电饭煲也随之上市，它们不再只只只能煮饭，还提供了定时、煮饭、保温以及菜单选择等多种功能，实现一锅多用。内胆加涂了不粘材质，保证煮饭时更不易糊饭、粘锅。电饭煲在锅盖的设计上也有了不少改变，更有效的保存食物中的水份及营养，不只美味，而且营养更加丰富。湖北多功能电饭煲

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