初级茶艺师茶艺技术-服务目标的挑选

一定的客源是保持茶艺馆生存的必要条件，从商业运营的视点看：“人旺财旺”只有顾客多了，生意才会好，生意好了，企业效益天然会高。但在现阶段，人们的文化修养、消费水平存在较大的差异，优雅的文化氛围和淡清凉的消费方式不可能立刻为大众所承受，茶文化的普及有一段艰难曲折的历程。当前，茶艺馆的首要客源是：

1、茶艺会员：茶艺馆发起和组织一批有志于宏扬我国茶文化的专业人士 、文人雅客、商界人士，兴办茶艺会，会员既是固定客源，又是茶艺事业的倡导者和失掉者，昆明高级茶艺师培训需要多长时间。

2、海内外游客：每个地区都有一些天然的旅游资源，昆明高级茶艺师培训需要多长时间，茶艺馆可合作地方的旅游建造，作为人文景观，与当地的旅游部分挂钩定点。这样，不仅可以把我国茶文化介绍给海内外游客，同时也可以促进茶叶、茶具等茶艺产品的出售。

3、普通散客：因为茶文化的鼓起，品茶已成为很多有档次喜爱茶的人士日常的消遣，茶艺馆已是人们谈天歇息、洽谈业务、爱情说爱的好场所。无论是洽谈业务，昆明高级茶艺师培训需要多长时间、聚会谈天，仍是谈情说爱，人们已经厌恶了** 、歌舞厅的喧哗，喜爱寻找一个安静、优雅的地方。茶艺馆天然是人们追求时尚的首先选择，这部分客源也是茶艺馆昌盛的重要组成部分，消费水准相对较高。 茶艺师培训哪家较好？昆明高级茶艺师培训需要多长时间

初级茶艺师茶艺技能-炒青绿茶的特色与识别

根据杀青方式和适合终干燥方式的不同，绿茶可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶等。

用锅炒的方式进行干燥而制砀 绿茶称为炒青绿共要。又由于在干燥过程中受到的作用力的不同，有长炒青、圆炒青、扁炒青和特种炒青之分。

长炒青：它的品质要求：外形条索紧结，色法润绿，香气高鲜，汤色明绿，滋味浓爽，叶底嫩绿明亮。

各种长炒青由于各地茶树所处生态条件不一，炒制技术也不完全相同，因此，它们除具有炒青绿茶的一般特征外，又有各自的地区品质特征。

婺绿炒青：产于江西婺源，条索粗壮针头整，色泽深绿泛光;滋味厚实，且收敛性强，是炒青绿茶中的上品。

屯绿炒青：产于安徽休宁、屯溪，条索匀整壮实，色泽带灰泛光;香高持久，有熟板栗香。汤色绿而明亮，滋味深厚爽品、回甘。叶底嫩绿、柔软。

杭绿炒青：产于浙江杭州，条索紧细，色泽绿海盗王 香气清浓，汤色明绿，滋味尚浓;叶底嫩绿、明亮。

黔绿炒青：贵州产，条索直而带扁、显松;香气微浓，带甜枣香;汤色清澈，滋味浓厚。 昆明高级茶艺师培训需要多长时间昆明茶艺师培训机构哪家好？

国家劳动和社会保障部于2006年出台《茶艺师国家职业标准》，凡是从事相关职业的人员都需参加茶艺师资格考试与鉴定，取得相应资格后方可上岗。因而茶艺师职业资格证书逐步成为就业通行证，国家职业技能鉴定的应试人数也因此而日益攀升。本职业共设五个等级，分别为初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。2016年12月16号，人力资源和社会保障部，公布了国家职业资格目录清单，正式取消了茶艺师。2017年三月，国家职业资格目录清单在征求意见之后进行了调整，茶艺师等被增加到目录清单之中 。

初级茶艺师礼仪仪表的要求：

仪表指的是人的外表，包括容貌、服饰、姿态等各个方面。端庄、美好、整洁的仪表在接待过程中能够使客人 产生好感，从而有利于提高工作效率。从泡茶上升到茶艺，泡茶的人与泡茶的过程、所冲泡的茶叶已融为一体，这时泡茶者的服装、仪容、心态，应与环境相配合。  在着装方面，大而言之是一种文化，它反映着一个民族的文化素养、精神面貌和物质文明发展的程度;小而言之，服装又是一种语言，它能反映出一个人的职业、文化修养、审美意识，也能表现出一个人对自己、对他人以至对生活的态度。着装的原则是得体和谐。

在泡茶过程中，如果服装颜色、式样与茶具环境不协调，品茗环境就不会是优雅的。茶艺师在泡茶时服装不宜太鲜艳，要与环境、茶具相匹配。品茶需要一个安静的环境，平和的心态。如果泡茶者服装颜色太鲜艳，就会破坏和谐优雅的气氛，使人有躁动不安的感觉。另外，服装式样以中式为宜，袖口不宜过宽，否则会小号到茶具或茶水，给人一种不卫生的感觉。服装要经常清洗，保持整洁。 昆明茶艺师培训学校哪家较好？

初级茶艺师茶艺技能-整体服务水平的提高

新一代茶艺馆是新生事物，在市场经济大潮下，必然面临严峻的挑战和激烈的竞争，要立于不败之地，除了坚持高品位的文化特色外，还需不断提高整体的服务水平。

由于面对的是较高层次的服务对象，要求茶艺服务人员和管理人员具备比一般服务行业更高的文化素质和服务水平，茶艺馆从业人员通过自己的“讲”和“做”，使服务对象得到精神和物质文化的享受。

“讲”和“做”是服务人员服务水平的具体表现，是茶艺服务人员文化素质和操作技能的具体反映。茶艺馆从业人员必须具备的服务技能是：

对茶的历史、栽培、加工制造、茶叶分类与茶具、茶文化的知识有深入的了解。

能熟练运用与操作各种茶的沏泡。

具备与茶文化有关的中国传统文化的基本知识。

具备良好的文化素质。

服务水平高低，直接关系到茶文化的传播和企业在市场竞争中的地位，所以，茶艺馆必须把提高服务水平作为“企业的生命”来认识。 茶艺师培训哪家学校较好？昆明高级茶艺师培训需要多长时间

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