沙棘起源于中国，是地球上古老的植物之一，经历了两亿三千多年的沧桑岁月。物竞天择，适者生存。我国的沙棘主要分布在新疆、甘肃、青海、河北、内蒙古、山西、陕西、云南、四川西部，具有强大的生命力和神奇的特性。沙棘常生长于海拔800——3600米向阳的山嵴、谷地、干涸河床地或山坡，多砾石或沙质土壤或黄土上。相对于山西、陕西、甘肃、河北、内蒙古、西藏、云南、四川，湖南哪里能买到好的沙棘，产于新疆的沙棘品质更好，主要是因为新疆地区环境好，远离工业和人工污染，土壤中的微量元素丰富，自古就是沙棘的原生地。其次是相对于其他的地区，湖南哪里能买到好的沙棘，新疆地区白昼时间长，夜晚时间短，每天超过16小时的光照，生长在这里的沙棘不但光合作用强，而且消耗少，营养物质积累程度和活性成分含量远高于其他地区。沃滋康销售的沙棘产品均是选用新鲜的新疆大果沙棘，湖南哪里能买到好的沙棘，采用低温冷冻干燥技术制成。沙棘是目前世界上含有天然维生素种类非常多的珍贵经济林树种。湖南哪里能买到好的沙棘

近年来，沙棘在市场上越来越火热，但是沙棘鲜果的运输问题使得大部分沙棘都是通过深加工之后才能出现在市场上，而冻干沙棘就是一种很好的沙棘加工方式。冻干是一种食品深加工技术，冻干沙棘的制备方法包括以下步骤：将新鲜带枝沙棘果分选去杂后，放入冰箱冷冻保存；取出带枝沙棘果，采用脱果机将果枝分离，清洗去杂，解冻；然后破碎打浆制得沙棘果浆；移入杀菌罐进行高压杀菌处理；放入冰箱冷冻；然后解冻去除冰块；放入超低温冰箱预冻2‑3h后得到沙棘果浆冻块；进行真空冷冻干燥，即得产品。冻干沙棘便于运输、贮存，保持了沙棘全果原有的营养、风味，同时又提高了产品的贮藏期限，能够在一定程度上解决时令和地域的问题，提高沙棘的加工利用程度，对沙棘中维生素和黄酮类物质营养成分的损失也较小。湖南哪里能买到好的沙棘全果粉沙棘可以生产沙棘原浆、沙棘果汁、沙棘冻干粉、沙棘油、沙棘茶等产品，在国内外广受消费者欢迎。

沙棘果汁是个高酸性果汁,含酸量在3%~5%，pH2~3.5，果汁的腐烂变质同时褐变是导致沙棘风味降低和品质变坏的主要原因，活性成分改变，而且由于褐变反应生成物中的醛、酮、酸等会产生新的苦涩、辣味，会使沙棘果汁失去商品价值。由此可见，防止沙棘果汁的发酵和褐变是保持果汁品质的关键。多年来，含有沙棘成分的饮料和食品有几十种，但不少销路不畅而停产。沙棘果汁作为食品原料，其加工技术必须向高层次发展，依靠科学技术的进步，运用现代新技术，既要保留营养、保健、药理活性成分，又设法解决发酵褐变问题。而冷冻干燥的新工艺对于沙棘果汁来说，可以说是非常契合，冻干沙棘不但保持了鲜果汁的全部成分，还便于贮存和运输，延长保存期。

沙棘，顾名思义，它的生长环境是较为艰苦的，植株的棘刺很多。的确，沙棘是一种可以在全球存活的植物，无论严寒酷暑，高原沙地等极恶劣的气候环境，它都能生存，是一种非常重要的水土保持植物。从植物能量便可知，沙棘具有极出色的抵御能力，因此对人类的身心保养，也有同样的作用。沙棘是目前世界上含有天然维生素种类非常多的的树种之一，其维生素C的含量，远高于我们所熟悉的猕猴桃。在沙棘果植物油中，这类多元维生素以脂肪伴随物质的形式存在，有珍贵的价值。它们不单保护沙棘果不受氧化，也同样能延缓人体细胞衰老、氧化的过程，提升细胞防御力，增强身体体质。目前随着沙棘的日渐流行，冻干沙棘的市场也逐渐成长起来，未来也将有越来越多的人选择冻干沙棘。

沙棘是胡颓子科的一种作物，其单叶通常近对生长，在4-5月开花，9-10月结果。沙棘在我国主要分布在西北部和四川等地，喜干，多在山脊、河床、沙质土壤中生存。沙棘的营养很丰富，主要可能和它严苛的生存环境有关。沙棘中含有非常丰富的维生素和脂肪，常被用来加工成果酱、果汁、油等食物，为人们提供许多的能量。除此之外沙棘的茎、叶、花、果等部分都可以用来加工，在食品、轻工、渔业、牧业等领域中发挥着重要作用。但是由于沙棘鲜果不耐贮存和运输，所以现在有很多沙棘的深加工方式，消费者可以通过许多的渠道品尝到沙棘制作出来的美味的食物。冻干沙棘就是一种利用冷冻干燥工艺制成的沙棘产品，它一方面保留了沙棘的各种营养物质，另一方面更加便于贮存运输，使消费者能更方便的品尝到沙棘原果的风味。沙棘中V-C含量高于绝大部分水果，还含有V-B1、V-B2、V-B12、V-PP、V-K等。长沙沙棘粉推荐

沙棘在防风固沙、保水保土、改良土壤等，发挥重大生态效益的同时，还发挥了很好的经济效益和社会效益。湖南哪里能买到好的沙棘

近年来，随着沙棘的作用不断被消费者熟知，沙棘的市场也越来越广，目前市面上主要的沙棘产品还是沙棘果汁。但是经有关研究查明，沙棘果汁是很容易腐烂变质的，主要是因为野生酵母菌群。它在零下20摄氏度、72小时仍有10%存活，在5摄氏度贮存1个月菌数增长1倍，由此可见，沙棘果汁即使是冷库保存仍在不断缓慢发酵。所以前些年变质果汁生产的饮料和食品风味不正，严重败坏了沙棘的声誉。但如果采用加热方法，由于沙棘果汁是热敏性物质，会使果汁中含硫的蛋氨酸、半胱氨酸降解，从而使营养物质流失。当前冷冻干燥设备的应用，越来越广，人们对于不稳定成分活性体的保存寄希望于冷冻干燥技术，冻干沙棘也应运而生。湖南哪里能买到好的沙棘

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