厨房用品炒锅的使用注意事项：1.隔热材料包裹。在购买铁锅时，要先看看锅面是否平整光滑，再看看是否有小孔和渗漏现象。一般情况下，铁锅刚用时都有些粗糙，这是不可避免的，不锈钢厨房用具费用，用久了就会变得光滑。铁锅的锅耳尽量用木头或其他隔热材料包裹，这样能避免在操作过程中因为铁锅耳温度过高而烫伤。2.不宜煮酸性果品。不宜用铁锅煮杨梅，不锈钢厨房用具费用、山楂、海棠等酸性果品。因为这些酸性果品中含有果酸，遇到铁后会引起化学反应，产生低铁化合物，人吃后可能引起中毒。煮绿豆也忌用铁锅，因为豆皮中所含的单宁质遇铁后会发生化学反应，生成黑色的单宁铁，并使绿豆的汤汁变为黑色，影响味道及人体的消化吸收，不锈钢厨房用具费用。新买来的炒锅，需要用硬一些的刷子刷。不锈钢厨房用具费用

厨房用品电蒸锅的使用注意事项：一、自动给水式电蒸锅应检查供水水压是否符合生产厂家的要求，进水阀是否开启，排污阀是否关闭。人工注水式电蒸锅排污阀是否关闭。二、检查自动给水式电蒸锅的水位是否基本浸没电热管，人工注水式电蒸锅供水是否达到水位标记。三、应关紧箱门以免蒸汽泄露，否则既浪费了能源，又容易造成操作人员烫伤。四、当电蒸锅发生故障时，由于其为金属外壳，应先关闭电源，再检查故障。尽量通知专业人员检修，以免发生危险。不锈钢厨房用具费用尽量不要买小摊小贩手中的所谓不锈钢制品。

电蒸锅采用叠层食物蒸架设计，可同时做多道菜，节省空间和时间，还可用贮存食物。厨房用品的安全常识：厨房内的电器设施应严格按国家技术规范铺设，严禁以铝代铜"的现象发生。厨房用品工程铺设电器线路应采用绝缘导线穿硬PVC塑料管或钢管进行明、暗铺设，管口及管与管之间、管与其他附件相连时，应采取相应的防火措施，或采用瓷瓶明线铺设以及铅皮线、塑料护套线明设。厨房内使用的电器开关、插座等电器设备，以封闭式为佳，防止水从外面渗入，并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方，以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气气燃烧。

厨房小用品包括餐具、厨具、炊具、刀具、酒具、锅具等厨房的餐饮用具。种类繁多，生活必备，且不能缺少。业内人士提醒消费者，在选择微波炉时，一定要注意微波炉底板面积的大小，因为底板面积越大，加热越快，热度越高，受热面积越均匀，在底板面积相同的前提下，容积为23升和21升的微波炉相比，显然是21升的微波炉热效率更高。所以，消费者在选购微波炉时一定要"透过现象看本质"，不可忽视底板尺寸。在平板微波炉的底部会突出一个小平台，在这个小平台内有一个微波搅拌器。通过这个装置把微波打散，使微波从底部均匀地向上输送，进而加热箱体内的食物。在底板面积相同的前提下，容积为23升和21升的微波炉相比，显然是21升的微波炉热效率更高。

一些环保而实用小技巧亦可以解决大问题。比如把做菜时切下不用的胡萝卜头在火上烤一烤之后，用来擦拭不锈钢制品，不但可以起到清洁作用，而且不伤表面。做菜剩下的萝卜屑或黄瓜屑蘸清洁剂擦拭，既能起到清洁的作用还能起到抛光的作用。不锈钢餐具切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。厨房用品电蒸锅的使用注意事项：工作完毕打开箱门时，箱体内的蒸汽应完全释放，以免烫伤人。使用完后应将隔间内的水放掉，以免电蒸锅的电热管及金属表面受潮老化。在平板微波炉的底部会突出一个小平台，在这个小平台内有一个微波搅拌器。不锈钢厨房用具费用

切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。不锈钢厨房用具费用

厨房用品餐具的常用消毒方法：煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟。蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟。洗碗机。使用餐具洗涤消毒机进行餐具洗涤消毒，应注意下列问题：餐具在洗涤架上的摆放应符合设定的要求，不可乱堆乱放，以免影响洗涤消毒的效果。洗机工作水温控制在80℃左右。洗涤、消毒液应临时配制，随时更换。洗消完毕后，应检查餐具洗涤、消毒的效果，达不到卫生要求的，应重新进行洗涤、消毒。不锈钢厨房用具费用

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