润口无油紫薯奇峰紫薯不仅让奇峰蛋糕在颜色上更具特色,而且让蛋糕更高纤维、更健康。用紫薯100克,水100克,低粉100克,鸡蛋4个,木糖醇45克,柠檬汁15克。1.紫薯切块,蒸熟,压成紫薯泥,过筛,冷藏备用。2.将蛋黄和蛋清分开,放入无油碗中。蛋黄打散,依次加入水、柠檬汁、土豆泥。加入每种配料后,搅拌均匀后再加入下一种。3.将低粉筛入方法2后,搅拌均匀,没有明显的面粉颗粒,面糊会变成质地光滑的蛋黄糊。4.向蛋白质中加入糖醇三次。好的状态是打蛋器抬起,蛋白质呈现小的直立角度,山东紫薯雪花片供应商。5.用刮刀刮出三分之一的白生生的蛋清和蛋黄糊,混合搅拌均匀,然后将整个蛋清倒回剩下的白生生的蛋清中,山东紫薯雪花片供应商,搅拌均匀。6.模具的外层涂有一层锡箔,锡箔的高度与模具的高度大致相同。5.慢慢倒入模具中,摇晃两下,山东紫薯雪花片供应商,去掉大气泡,放入预热到150度的烤箱中,中层烘烤45~55分钟。7.烘烤后,立即将其倒置,让其完全冷却后再脱模。小贴士:一定要放柠檬汁,不然颜色会很奇怪。减少水和紫薯的量或增加低粉量在20克左右。紫薯含维生素、蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养成分。山东紫薯雪花片供应商
紫薯和玫瑰馒头可以营造家常馒头的意境,紫薯一定要用!淡淡的紫色非常适合玫瑰花的形状。用面粉200克,紫薯100 ~ 150克,酵母2克,白糖20克(可有可无)。1.紫薯去皮切成小块,蒸熟,然后用勺子磨成泥,放凉。2.将白糖倒入面粉的一面,用少许温水融化酵母,倒入面粉的另一面。3.加入紫薯泥,揉成光滑的面团,盖上湿纱布,醒发两小时。现在室温25度,两个小时就够了。4.面团体积变成原来的1.5倍。5.面团分成约80克,每80克面团切成六份,其中一份较小,其余均分。6.把五等份的面团擀成面团,一个一个地叠起来,小一点的面团擀成纺锤形,放在叠好的面片上。7.从下往上,也就是靠近自己的一端,把面团一起擀成一个圆柱,然后从中间扭开或者切掉,这样就变成了两朵玫瑰。用这种方法把剩下的面团做成玫瑰花。8.放入蒸锅中,醒发十分钟,然后蒸十分钟左右。Tips紫薯的含水量不同,面粉的吸水性也不同,所以面粉、水和紫薯的比例可以根据实际情况进行调整。擀面团时,厚度要适中。太厚会臃肿,太薄花瓣会单薄。稍微搓搓花心的纺锤形两段,这样蒸出来的花心不会太厚影响美观。宿迁紫薯雪花片厂紫薯蔓短分枝多,地上部生长势强,便于大田生产管理。
紫薯饼的准备材料:紫薯半斤、面粉半斤、白糖30g、干酵母5g、牛奶半斤、蓝莓干、红薯脯等。做法:紫薯去皮洗净,蒸熟放入碗中备用。将紫薯用搅拌机打碎,加入牛奶和糖搅拌均匀。紫薯泥中加入适量的面粉和酵母,搅拌均匀开始面团,或者用模具做成想要的形状,表面用蓝莓干等果脯装饰,发酵成型,然后放入锅中蒸40分钟,关火焖5分钟。紫薯银耳汤的准备材料:银耳1或2、紫薯1、葡萄干、冰糖等。做法:将干白木耳打碎成小块,用温水浸泡一夜。紫薯洗净去皮,银耳撕成小花,紫薯切成丁,葡萄干洗净备用;银耳入锅大火煮开,加入紫薯丁、冰糖、葡萄干,大火煮开,转小火煮10分钟,待紫薯银耳汤粘稠时关火,趁热食用或自然冷却后食用。
现在的热紫薯做法,一口多上瘾!简单零失败!紫薯是很受欢迎的根茎食材之一。漂亮的颜色可以用来做面包、面条、馒头、饺子、芋头饺子等等。它健康、美味,具有很高的价值。紫薯本身除了可以作为烹饪各种食物的辅料之外,还富含花青素,而且像蓝莓、葡萄等食材,都是好东西,所以爱美的仙女们一定要多吃。此外,紫薯富含铁和硒,是人体必需的元素,所以可以把紫薯养在家里。香蕉紫薯蛋挞,蛋挞,4个紫薯,1个香蕉,1个鸡蛋,1个。准备,首先取出蛋挞,解冻软化。2.香蕉压成泥,放在底部,上面放紫薯。3.轻轻挤压。4.将鸡蛋打散,刷在蛋挞周围的皮肤上。5.放入烤箱中层180度15分钟左右,表面金黄。6.外脆内嫩。很香。不论是中式的糕点、银耳羹,还是西式的戚风蛋糕、芝士球,都因为紫薯变得不一般起来。
紫薯饼的制作方法如下:[材料]中筋面粉140克,木薯淀粉70克,砂糖60克,紫薯粉10克,水230克,玉米油20克,干酵母粉2克,白醋滴剂。[实践] 1。准备做紫薯蛋糕店的食材。紫薯饼可以用紫薯泥,但用紫薯粉更容易控制重量。我用了10克紫薯粉。如果我想让它变轻,我可以把紫薯粉切成两半。2.将中筋面粉和木薯淀粉混合均匀。3.将砂糖、干酵母粉、紫薯粉和水混合,搅拌均匀。4.用筛子将搅拌均匀的紫薯水滤入中筋面粉和木薯淀粉中。滤出紫薯水的目的是让紫薯饼面糊更加细腻。5.紫薯饼面糊搅拌均匀后,加入玉米油搅拌均匀,然后加入少许白醋或柠檬汁搅拌均匀。紫薯蛋糕面糊处于流动状态。6.将紫薯蛋糕面糊倒入蛋糕模具中,可以放入小纸杯或圆形蛋糕模具中,需要固定底部。7.将紫薯蛋糕面糊静置一会,放入蒸锅100蒸25分钟。蒸紫薯饼可以用蒸锅蒸。紫薯酸奶泥热量低又美味,吃一点就饱腹,配上低糖酸奶、撒上一些水果燕麦,软糯香甜。扬州冷冻紫薯泥批发零售
紫薯和山药搭配在一起,除了颜色鲜明亮丽外,口感上也是层次丰富。山东紫薯雪花片供应商
紫薯粥:将大米洗净,放入水中浸泡半小时以上。紫薯洗净去皮,切成小块。将紫薯和大米放入砂锅中,加入足够的水,一次加入足够的水,以后再加入,会影响粥的口感和粘度,煮开后转小火。小火煮至紫薯融化,粥发粘。经常在路中间搅拌。砂锅煮粥容易沉底烧坏。紫薯银耳汤:将干白木耳打成小块,用温水浸泡一夜,紫薯洗净去皮;银耳撕成小花,紫薯切成丁,葡萄干、枸杞洗净备用;银耳入锅大火煮开;加入紫薯丁、冰糖、葡萄干、枸杞,大火煮开,小火煮10分钟。山东紫薯雪花片供应商
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