西点培训的院校选择：

近年来随着西点蛋糕的普及，越来越多的人喜欢上口感独特的西点，西点师这个职业也越来越吃香，西点培训机构也相继而生。西点师发现好，门槛低，越来越多的年轻人选择这个专业。那么西点培训学校该如何选择呢，做以下几点，就可以找到一所比较好的西点培训机构。

看西点培训机构的资质，资质是一种潜力，也是一个良好的口碑传承。

看师资力量，一千个人中有一千个哈姆雷特，不同的西点培训师其教学方式以及教学等级不同。好的西点培训师能提高教学效率，更好的启发学员的研发创造能力，学会活学活用。

西点培训的困扰：

技术不到家：大家都知道，在门店当学徒，一般都是由门店里的师傅带你，师傅也是员工，有自己的工作，不会有专门的时间来教你，除非是要工作需要或者是有时间和心情好了给你透露个一点点。

另外门店的师傅不是专业的老师，自己技能好不**也能得的好，当然你有可能还会遇到一个本身技术就不行的师傅，这就看你自己个人修行了。因此，综合下来你在门店当学徒不可靠因素很多，自然学到的烘焙技能也大打折扣。。。。。。

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