紫薯糕要色彩迷人需要注意这些点，紫薯糕香甜软糯太好吃了，非常适合当零食早餐，连云港紫薯片公司。如何才能让紫薯做出来的美食好看。因为紫薯中含有丰富的植物花青素，花青素在酸性水质中呈现紫红色，中性水质中呈现紫色，在碱性水质中会呈现蓝色。所以在了解了紫薯做美食的颜色变化后，就会发现用紫薯做美食，要出现漂亮的紫红色，需要放少许柠檬汁或者白醋，连云港紫薯片公司。在用紫薯做面食时，连云港紫薯片公司，不要用泡打粉，因为泡打粉属于碱性，紫薯和泡打粉做出来的美食会呈现蓝黑色。紫薯也可用于提取天然花青素；连云港紫薯片公司

紫薯粥：将大米洗净，放入水中浸泡半小时以上。紫薯洗净去皮，切成小块。将紫薯和大米放入砂锅中，加入足够的水，一次加入足够的水，以后再加入，会影响粥的口感和粘度，煮开后转小火。小火煮至紫薯融化，粥发粘。经常在路中间搅拌。砂锅煮粥容易沉底烧坏。紫薯银耳汤：将干白木耳打成小块，用温水浸泡一夜，紫薯洗净去皮；银耳撕成小花，紫薯切成丁，葡萄干、枸杞洗净备用；银耳入锅大火煮开；加入紫薯丁、冰糖、葡萄干、枸杞，大火煮开，小火煮10分钟。连云港紫薯片公司制作糕点过程中，如果想节约时间，紫薯可以先削皮切小块隔水蒸熟。

紫薯深加工很受人们的欢迎。紫薯深加工有两个主要用途，一是脱水，二是提取。脱水主要包括脱水蔬菜粉紫薯粉和脱水蔬菜紫薯丁。提取主要是提取花青素、维生素、氨基酸等物质。我们都知道紫薯的用途，但是紫薯丁的用途还是很模糊的。紫薯粉主要是和面粉混合做成各种食物，那么紫薯丁有什么用呢？相信大家都知道八宝粥。这种八宝粥是用各种营养丰富的谷物熬制而成，冷却后放入盒中出售。近年来，人们对紫薯的认知越来越多，紫薯中含有的大量花青素也越来越受欢迎。人们把紫薯和黑米混合在一起做成盒装八宝粥，很受欢迎。

紫薯馒头：首先将酵母溶解在一杯250ML酵母水中备用。将紫薯蒸熟，磨成紫薯泥。将约90毫升酵母水倒入紫薯泥中，搅拌，然后加入一些面粉，搅拌均匀。剩余的酵母水大部分与面粉混合，揉成白色面团。把面团都盖上，发酵2小时。把紫薯面团和白面团擀成面片，叠在一起，卷起来，切成小块，做成图片，蒸熟。紫色和白色交织在一起，好看又好吃。用绿色的蔬菜汁做蓝色的面条，用南瓜做黄色的面条，这些天然的食材可以做出漂亮的卡通动物造型，对哄孩子很有好处。不论是中式的糕点、银耳羹，还是西式的戚风蛋糕、芝士球，都因为紫薯变得不一般起来。

紫薯芝士吐司卷1。食材准备：紫薯40g，吐司5片，奶酪20g；2.紫薯洗净去皮，切成小块，放入蒸锅蒸熟；去皮后的紫薯再次蒸熟，使紫薯的口感更甜，更容易蒸熟。3.在等待紫薯蒸熟的过程中，我们先将鸡蛋打入碗中拌匀，将奶酪切成块备用；奶酪屑：4。去掉吐司的四面，保留白色部分；5.用擀面杖把切好的吐司压平，这样可以防止以后卷起来的时候开裂；6.这时，紫薯几乎蒸熟了。将紫薯倒入研磨碗中，研磨成泥备用。如果过程中是干的，可以加适量牛奶调试；7.将准备好的紫薯泥均匀的铺在吐司上，撒上芝士碎；8.将吐司从一端慢慢擀成蛋卷；9.将完成的吐司卷放入蛋液中，裹上一层蛋液；10.锅里用硅碳刷刷一薄层油。妈妈们可以选择橄榄油、核桃油等。用小火加热，放入吐司卷中。把吐司卷卷起来，用小火煎，直到奶酪融化，蛋液凝固。11.把炸好的吐司卷稍微冷却一下，切成小块。紫薯可以作为家中常备的好食材。山东代餐紫薯粉哪家好

紫薯花青素对视网膜色素上皮细胞的生长具有促进作用，对保护视力也有潜在作用。连云港紫薯片公司

紫薯蛋挞丁的准备材料：紫薯一块，淡奶油150克，牛奶糖50克，低筋面粉15克，鸡蛋两个，蛋挞皮适量。做法：去掉蛋清，留下蛋黄，紫薯洗净去皮，切成小块，放入蒸锅蒸20分钟。将蛋挞放入烤盘中，将紫薯放入挞中，将淡奶油、牛奶和白糖放入小锅中，小火加热，边加热边搅拌，直到白糖从火上融化掉，然后放凉。用筛子过滤面粉，然后加入锅中。然后加入蛋黄，搅拌均匀，然后将这些原料用筛子过滤，过滤后直接倒入蛋挞皮中，打开烤箱预热，将温度调到220，在里面烤20分钟左右。连云港紫薯片公司

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