自2011年公司创立时起，公司即成为德龙、金巴利、飞马、卡里玛里、卡萨迪欧、咖乐美、高乐雅等国际闻名品牌咖啡机在云南的专业销售合作商。是云南咖啡供应圈为数不多的具备专业售后服务能力的设备、物料供应商。与云南的上岛咖啡、咖啡陪你、zoo咖啡、黑咖骑士，拿铁咖啡礼盒装、半糖咖啡等专业咖啡店建立了良好的合作关系；并与昆明机场、俊发地产，拿铁咖啡礼盒装、万达地产、实力地产，拿铁咖啡礼盒装、文汇酒店等实力客户保持着战略合作关系。公司以***的服务赢得了客户的选择和信任。什么牌子的冷萃咖啡好喝？云南巴莱咖啡有限公司。拿铁咖啡礼盒装
大概经过8分钟后，热量会转小，咖啡豆的颜色逐渐变成深褐色（主要是焦糖化反应导致的，就如同你在家炒糖色，随着时间和火候的变化，从白糖的透明色，到黄色，到褐色，到深褐色，如果你还不关火，下一步就是黑色……也就是，碳化反应！）
关于“第二次爆裂”，具体要看烘焙程度。大多数精品咖啡在一爆和二爆之间，而二爆时，二氧化碳堆积在豆内，但此时的咖啡豆其实已经没有多少水分，一般是深度烘焙或者极深烘焙才会等到二爆后才结束。
到达预设的烘焙程度后，就可以用冷空气来为咖啡豆降温，停止烘焙过程。 三合一咖啡品牌什么品牌的咖啡豆好？云南巴莱咖啡有限公司。
常见的咖啡豆种类及特征如下：
蓝山咖啡豆：
蓝山咖啡产于牙买加西部的莱山山脉，被认为是咖啡中的珍品。蓝山咖啡豆形状饱满，甘醇香，微酸，风味细腻，口味清淡，略带苦味，口感和风味特殊。适合浅度烘焙，能使酸味更为突出，适合作为单品咖啡。
曼特宁咖啡豆：
曼特宁咖啡豆属于曼特宁品种，主要产于印尼，西亚的爪哇。浅度烘焙颜色易变化不均，但味道浓郁。深度烘焙会呈现原味儿。它有丰富醇厚的口感，不涩不酸，苦味和香度高。是相当具有特点的咖啡豆。曼特宁咖啡由于在栽种过程中，出现瑕疵的几率偏高，所以采收后需要人工挑选。
选购时判断是喷雾干燥还是冷冻干燥的两种方法：
看颗粒大小，粉末状颗粒小的是喷雾干燥，块状颗粒大的是冷冻干燥
看商品详情中标注的干燥工艺类型
挂耳咖啡就是我们说到的不溶于水的咖啡，一喝一口渣子。因为没经过干燥工艺的处理，所以挂耳咖啡中保留的芳香物质更多，咖啡味也会更浓郁，但是需要用滤纸过滤之后才能喝。
挂耳咖啡的挑选主要看三点：烘焙程度、豆种、新鲜程度。
所以题主说的冻干咖啡是速溶咖啡的一种，相比之下挂耳咖啡中保留的芳香物质会更多，因此挂耳咖啡会更加香醇、浓郁。 哪个牌子的冷萃咖啡好？云南巴莱咖啡有限公司。
首先咖啡的分类有：
速溶咖啡、挂耳咖啡、即饮咖啡、现磨手工咖啡。
速溶咖啡的选择，其中重要的就是干燥工艺，它影响了咖啡的香气和口感，速溶咖啡的干燥工艺主要有两种：喷雾干燥和冷冻干燥。
冷冻干燥
是把咖啡萃取液放在冷冻干燥机里急速冷冻，然后在较高真空下让水分直接升华，得到干燥的不规则咖啡大颗粒，优点是过程中咖啡损失香味非常少，所以香味更浓，口感香醇，缺点就是价格相对比较贵。 什么牌子的手冲咖啡又香又好喝？云南巴莱咖啡有限公司。三合一咖啡品牌
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挂耳咖啡冲泡流程：
挂耳咖啡虽然方便，但在冲泡中注意这三大控制法可以让你的咖啡风味更好，
1.控制水量：建议10g的挂耳咖啡用200cc的水冲泡，一杯咖啡风味是较为迷人的，如果水量太多容易导致咖啡无味，变成难喝的咖啡。
2.控制水温：冲泡挂耳咖啡的较为适合的温度为90度左右，直接采用开水冲泡会导致咖啡焦苦味较重。
3.控制过程：挂耳咖啡适当闷蒸会使咖啡风味更佳，所谓「闷蒸」即注入20ml左右的热水把咖啡粉全部打湿，停一会（10-15秒）然后再轻柔注水，直到合适的水量为止。
挂耳咖啡的优势：
1.相较于速溶咖啡，挂耳咖啡风味更浓郁，挂耳咖啡拥有更多的选择可以体验到不同产地不同处理方式以及不同烘焙度的咖啡，并且可以喝到更多风味独特的精品咖啡。
2.挂耳咖啡不含香、奶精等添加剂，较健康。
3.价格实惠，冲泡快速便捷，便于携带，不需要准备冲泡用具。 拿铁咖啡礼盒装
云南巴莱咖啡有限公司位于昆明经开区信息产业基地春漫大道80号云南海归创业园11幢6楼，是一家专业的云南巴莱咖啡有限公司位于云南昆明，主营云南小粒咖啡豆、速溶咖啡、焙炒咖啡、进口咖啡豆、三合一咖啡、奶茶固体饮料、白砂糖、各种咖啡原辅材料及精美盒装礼品系列产品的生产、销售、贴牌代加工业务。承接各类咖啡产品的OEM代工。公司。在云南巴莱咖啡近多年发展历史，公司旗下现有品牌巴莱,咖啡豆,焙炒咖啡,冻干咖啡,云南小粒咖啡豆等。公司以用心服务为重点价值，希望通过我们的专业水平和不懈努力，将云南巴莱咖啡有限公司位于云南昆明，主营云南小粒咖啡豆、速溶咖啡、焙炒咖啡、进口咖啡豆、三合一咖啡、奶茶固体饮料、白砂糖、各种咖啡原辅材料及精美盒装礼品系列产品的生产、销售、贴牌代加工业务。承接各类咖啡产品的OEM代工。等业务进行到底。云南巴莱咖啡有限公司主营业务涵盖咖啡豆，速溶咖啡，冻干咖啡，云南小粒咖啡豆，坚持“质量保证、良好服务、顾客满意”的质量方针，赢得广大客户的支持和信赖。
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