随着支付宝中的蚂蚁森林的普及，很多人逐步的了解沙棘的特性是耐旱，抗风沙，保护水土流失，是一种在我国干旱地区常见的一种用于环境保护的植物，保护我们的生态环境。但沙棘的作用不单单是作为植物对环境进行保护，更可以作为食物和药物来应用，因为沙棘是一种富含多种营养物质的植物。沙棘的果实能做成沙棘果干，也可以从沙棘的果实从中提取出沙棘汁，然后以沙棘汁为原料生产出沙棘果汁；沙棘的果渣可以作为饲料；沙棘的籽能做成沙棘籽油，以沙棘油为原料还能加入到一些洗护产品中。所以沙棘这种植物，不止帮助我们改善生活环境，它的籽与果实通过不同的加工，也应用在我们的食品行业甚至药品行业。冻干沙棘也是现在很流行的一种沙棘加工产品，对比其它产品，冻干沙棘是采用的冷冻干燥工艺，确保沙棘的营养物质不会流失，同时更方便携带和使用。

沙棘是地球上非常古老的植物之一，与恐龙同期，经历了两亿多年的沧桑岁月和第四纪冰川期和荒漠化的严峻考验，物竞天择，适者生存。沙棘特殊的自然生存环境和古老的生长历史，造就了沙棘的药用价值。我国是世界上沙棘医用记载非常早的国家，《月王药珍》、《晶珠本草》等对沙棘的药用均有记载。现代社会，经济高速发展，大家对生活追求越来越高，不再像之前吃饱就够了，更看重在吃饱的前提下，吃好，做健康养生。今年的这场病毒危害，让大家更清醒的认识到一个健康身体的重要性，越来越多的人加入到健康养生的潮流中。现代社会养生讲究药食同源，沙棘对于追求养生的人来说是非常不错的选择。

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