四类食物难吃却能延寿粗糙的食物有些人偏爱精细的香米和白面制品，不喜欢糙米和窝头，因为它们吃着“扎嗓子”。其实“扎嗓子”的正是宝贵的膳食纤维，它能刺激肠道蠕动，帮助排便，并改变肠道微生物的种类及数目，降低有害物生成。膳食纤维存在于口感粗糙的食物当中，包括全谷类的米、麦及杂豆，如糙米、燕麦、红豆等。为预防肠道疾病，每日应保证摄入20—30克的膳食纤维。建议早餐放弃传统的白米粥，改喝杂粮粥，精细白米饭改为全麦馒头。发涩的食物单宁、植酸和草酸的存在会让食物发涩，这是因为它们会和口中的唾液蛋白结合并沉淀，使唾液失去润滑性，舌上皮组织收缩，产生涩味。但这些物质都具有很强的抗氧化性，对*****有益。比如橄榄、紫葡萄皮、苹果皮、核桃仁皮，它们都比果肉更具有更强的抗氧化作用。建议苹果和葡萄比较好带皮一起吃，吃核桃仁时不要把那层褐色的皮去掉。

中风后遗症变化多样中风后遗症对患者的危害极大。广东省第二中医院针灸科主任中医师曾红文教授在接受家庭医生在线采访时表示道。对于轻度中风后遗症患者，可能会受到肢体灵活度的影响，出现肢体乏力、偏瘫，行走不协调，易摔跤跌倒等；或是受到语言表达的影响，出现言语交流不利，与人沟通障碍；或是影响正常饮食，出现吞咽障碍等等，都对患者的生活和工作造成不同程度的影响。曾红文教授补充道，中风后遗症可能还会引起患者中枢性的面瘫，伴随出现口角外斜、流涎等，甚至还会使身体机能越来越衰退，影响身心健康。因此，对于中风比较好是未病先防，重点预防才能避免后遗症。

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