了解怎么用蒸格和三脚架。压力锅会配有蒸格，蔬菜，海鲜，和水果通常可以在高压锅里面蒸，深圳大型压力锅款式。三脚架是用来支撑蒸格的。三脚架放在锅底然后蒸格再放在三脚架上。把待烹饪的食物放入高压锅内。加入适量的水。把安全阀或限压阀取下然后盖好盖子，深圳大型压力锅款式。确保盖子锁住。把压力锅放到火上。开大火。压力锅开始把水转化为蒸汽。 等压力锅内的压力上升。在压力达到设定的安全限度时，压力锅就开始煮食物了，深圳大型压力锅款式。 老式的限压阀压力锅，在有蒸汽从排气管排出时限压阀就会摇动（因此限压阀又称之为摇顶）。当看到有蒸汽从喷嘴排出时就把限压阀套在喷嘴上。新式的压力锅在气门嘴上有标记显示锅内压力。标记会在压力上升时显示。在使用压力锅时应注意要轻拿轻放。深圳大型压力锅款式

压力锅选购要点：应到信誉良好的商场选购有名品牌的新型号、新出厂的压力锅；若压力锅的零部件损坏，要到正规厂家维修或更换；使用前要认真阅读说明书；压力锅使用期间，对“盖、孔、阀、圈、片”5个部件要保养良好，使用超过8年的压力锅即使看不出任何毛病也不能再用。压力锅与其他锅较大的区别就在于“压力”二字。由于其具有密闭、高压的特性，因而加工食物时易熟、易烂、省时，营养和香味损失也比较小。但众所周知：在密闭的容器里给水加热是很危险的，由于蒸汽不能外泄，容器内的压力就会很大，极易引起容器炸。为了使压力锅内的压力不至于太高，压力锅上均装有“减压阀”，以使锅内压力在超过规定限度时能及时从这个人为设置的较薄弱的地方泄露出去。深圳大型压力锅款式压力锅、电饭煲、电饭锅和高压锅的有什么区别？

电压力锅和普通高压锅比较有什么不同，哪个更好？在正常大气压下，用普通的锅烧水，只能烧到水的沸点即100度，然后即使再加热，水的温度也不会再高出沸点。而压力锅则应用的是“气压和水的沸点成正比”的原理。压力锅里的水加热被烧开后产生蒸汽，再继续加热，蒸汽的压力会逐渐升高，根据气压和水的沸点成正比的原理，锅内的水的沸点不断被提高，那么锅内的温度也随之上升，可以超过100度以上。这样可以用高温高压来快速烹制食物或用来消毒灭菌。从原理上看无论是电压力锅和高压锅是一样的，只是加热方式不同，电压力锅使用过程中不会产生明火和燃烧的废气，比高压锅更节能、环保、安全。电高压锅可以定时、预约、调温保温，比高压锅使用更方便。

加热方式是影响电压力锅价格的重要因素之一，它主要分为底盘加热和IH电磁加热两种。底盘加热：是传统的加热方式，它是通过加热电饭煲的底盘，然后再将热量传递给内胆，从而实现对水和米饭的加热。这种加热方式的缺点就是加热不均匀，而且不能精确控温；但一般便宜，几百元以下的电压力锅、电饭煲使用的基本就是这种加热方式。 IH电磁加热：IH电磁加热是一种新型的加热方式，工作原理是在内胆周围接上电磁圈，然后直接对内胆加热。有部分的压力锅采用了环绕电磁圈技术，能对整个内胆进行加热，加热更加均匀，蒸出的米饭口感也会更好。压力锅降压的三种方法有自然降压、冷水降压、快速降压。

如何选购适合电压力锅，首先，从容量上来看，根据家里人口数来选择合适大小的，一般5L容量就能满足一般家庭的使用，所以市面上5L也是各大品牌的主推容量。。如果你的想要一台搞定蒸饭、炖肉、炖菜等操作，还要求省时省力，那推荐电压力锅。我的建议是：因为一般人也根本吃不出两者的差距，同价位功能更丰富的电压力锅性价比更高了。内胆方面：比较推荐 不锈钢内胆+陶晶内胆，不锈钢内胆没有涂层，而陶晶内胆的涂层又是天然物质，这就解决了很多人对涂层锅的健康担忧问题。压力锅注意事项：烹煮过程中不要用其它东西覆盖浮子阀和排气阀。深圳大型压力锅款式

压力锅应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。深圳大型压力锅款式

压力锅不宜长久放存碱、盐、酱油等，以防腐蚀。残余食物粘在锅体上，可用温水浸泡，进行刷洗 。切勿用炉灰、砂石等擦洗。锅盖、锅体及限压阀要妥善保管、严防磕、碰、以免损坏锅的密封，失去压力锅的作用。端锅时要将主副把同时端起，减轻锅把一端的受力，防止锅把损坏。压力锅使用注意事项：1。锅内所放食物容量不能超过锅体的五分之四；合盖要严，即锅的两个把（手柄）要重合在一起，不重合的则不能用，同时，还得检查一下排气孔是否通畅；2.保护好压力锅的胶圈十分重要，如使用时间长了，胶圈被压扁跑气时，可嵌入比火柴杆略粗的铝线圈（可用废电铝线制）再放入胶圈，就不会跑气了，并能延长胶圈的使用寿命。深圳大型压力锅款式

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