超市清洁标准和检验方法：.超市堆头垫板用湿毛巾擦拭； 1.顽固污迹应用去污粉或洗洁精清理。 每天早上用湿毛巾擦一遍，再擦3 模特架 干；营业中发现脏污立即用抹布擦净。 手摸无灰尘，目视无污垢，保持光亮洁净 试衣间的4 门、镜子，墙面，长宁区招待所卫生检测服务，试鞋凳 促销车、5 POP架、柜台摆放的奖牌镜面每天营业前用玻璃水擦手摸无灰尘、一遍，长宁区招待所卫生检测服务，日常发现脏污、手印立即目视无积垢，长宁区招待所卫生检测服务，用抹布擦净； 镜面无灰、无2.门面、墙面每天早上用湿毛巾印迹，保持光擦试，再擦干。 亮洁净。 每天早上用半干毛巾擦一遍，顽目视干净、无固污渍应用去污粉或洗洁精清粘物，手摸无理。 灰尘。 各楼层办1.每天早上用毛巾将办公台面、目视干净、整6 公室（包括柜面及用具（包括设备）擦拭干洁，手摸无灰广播室、保净。旅店应选择在交通方便、环境安静的地段；疗养性旅店宜建于风景区。长宁区招待所卫生检测服务

针对检查中发现的问题，检查组重点强调了以下几点意见：一要继续较全开展爱国卫生运动，做好农贸市场、大型超市等重点场所的内外环境整治工作，彻底清理卫生死角，有效整治乱堆杂物、乱扔垃圾、乱停乱放等现象；二要强化病媒生物防制，规范设置防鼠防蝇设施，疏通排水系统，及时冲洗排水沟，避免病媒生物孳生；三要加强进口鲜活水产品、肉类销售区内鱼鳞、内脏、下脚料、其它垃圾污物的清理，及时做好操作台、砧板、刀具、地面、墙壁、下水道等消毒；四要认真贯彻省、市有关要求，严禁活禽销售，严禁非法加工、经营各类野生动物。市场、超市要定时做好通风、换气管理和日清洗消毒工作，切断疾病传播途径，为**营造干净、整洁、卫生的购物环境。长宁区招待所卫生检测服务确定监测点时可用交叉布点，斜线布点或梅花布点的方法。

什么是公共场所：公共场所是提供公众进行工作、学习、经济、文化、社交、、体育、参观、医疗、卫生、休息、旅游和满足部分生活需求所使用的一切公用建筑物、场所及其设施的总称。它们有着共同的特点：人员集中，流动性大；场内设备和物品容易受到污染；公共场所容易传播疾病；不宜监督管理等。2.公共场所具体有哪些公共场所包括以下7大类：1、住宿与交际场所：宾馆、旅馆、招待所。2、洗浴与美容场所：公共浴室、理发馆、美容院。3、文化场所：影剧院、录像厅（室）、游艺厅（室）、舞厅、音乐厅。4、体育与游乐场所：体育场（馆）、游泳场（馆）。5、文化交流场所：展览馆、博物馆、美术馆、图书馆。6、购物场所：商场（店）、书店。7、就诊与交通场所：候诊室、候车（机、船）室、公共交通工具（汽车、火车、飞机和轮船）。

卫生检查标准检查项目执行情况好一般差店大门口地面是否干净桌椅是否干净、整洁员工休息室的水杯是否摆放整齐音乐是否按标准控制物料柜里的产品是否摆放干净整齐物料柜里的产品是否按规定在使用通道是否畅顺,是否有积水书报、杂志是否按标准摆放收银台是否有按标准摆放是否及时粘贴相关竞赛或晋升等分数公布表,数据是否准确前台物品是否按规定摆放整齐,整洁,标签张贴是否整齐前台是否出现数据性的和财务性的文件毛巾是否按标准摆放整齐零售产品柜里的产品是否摆放整齐,整洁,标签张贴是否整齐、统一镜子、镜台是否有污迹店内植物是否按时浇水几剪修店内横幅是否有过期店内的地面是否干净、整洁店大门口招牌是否按规定摆放整齐,内容是否过期,表面有没有灰尘灯是否按时开、关大厅沙发是否有破损厕所是否清洁好,是否有异味玻璃是否有无漬,是否有破损检查人员:时间:年月日。不要吸入化学药剂或溶液所散发出的烟。

公共场所卫生监测技术规范：监测点的选择选点原则：1.空气质量（包括物理因素）的监测点（以下称监测点）应选择在公共场所人群经常活动，且停留时间较长的地点，但不能影响人群的正常活动。2.监测点应该考虑现场的平面布局和立体布局。高层建筑物的立体布点应有上、中、下三个监测平面，并分别在三个平面上布点。3.监测点应避开人流通风道和通风口，并距离墙壁0.5～1m远，高度0.8～1.2m。4.确定监测点时可用交叉布点，斜线布点或梅花布点的方法。5.采样时应准确记录采样现场的气温、气湿、风速微小气候，采样流量以及采样时间6.公共卫生用品的采样点应选择在人群使用该物品时接触频率较高的部位。监测点数目：1　进行空气监测时应按照公共场所不同性质、规模大小、人群经常停留场所分别设置数量不等的监测点。各类公共场所监测点数目参照第6章各类公共场所监测的要求。市场、超市要定时做好通风、换气管理和日清洗消毒工作。长宁区招待所卫生检测服务

客房与旅店的其他公共设施（厨房、餐厅、小商品部等）要分开，并保持适当距离。长宁区招待所卫生检测服务

检查要求及考核细则：要求管理人员在日常检查中细致严格、挑剔苛刻，杜绝跟进不彻底、对一些脏乱的情况视而不见、死角多、遗留问题难封闭的现象，直至达到人人爱清洁，全员保洁的良好卫生习惯。1、由各商场综合分部经理、服务台人员及被检查分部的管理人员组成检查小组进行检查。各商场主管环境卫生的商场总经理每月至少参加1次；2、检查方法可用巡场覆盖或抽取检查两种方式进行，即按分部巡场覆盖或按分部抽取5－10个柜台的方式进行检查，注意各分部抽取柜台的总面积需大致相当。对超市的检查是分区域抽查货架（包括干货架、果蔬架、冷冻柜等）或专柜，保证每一区域抽查范围大致相等；3、不合格“项”的界定：一个纸屑、一个粘胶物、一团污渍各属1例；线头、头发、绒毛球、絮状物等其它碎屑三个属1例；一个专柜功能相同部位（如开票台）相同问题属一例，不同问题各属1例；功能不同部位存在的问题各属一例；超市货架（含端架）1.2M长度相同问题属一例，不同问题各属1例；电脑配件、打印机、传真机相同问题属一例，不同问题各属一例。长宁区招待所卫生检测服务

上海绿环商品检测有限公司总部位于绥德路2弄8号第四层，是一家从事商品、环境、公共卫生的检测及评价服务；检测技术开发、转让自研成果，并提供相关的技术咨询和技术服务，室内空气检测，废气废水噪声监测，土壤监测，公共场所卫生检测，生活饮用水检测，空调通风系统检测与评价等的公司。上海绿环商品检测深耕行业多年，始终以客户的需求为向导，为客户提供***的环境监测，公共场所卫生检测，建设工程卫生学评价，室内空气检测。上海绿环商品检测致力于把技术上的创新展现成对用户产品上的贴心，为用户带来良好体验。上海绿环商品检测创始人夏捷，始终关注客户，创新科技，竭诚为客户提供良好的服务。

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