福建佐誉智能科技有限公司 一、对刀具材料的基本要求 在切削过程中，刀具切削部分不仅要承受很大的切削力，而且要承受切屑变形和摩擦产生的高温，要保持刀具的切削能力，刀具应具备如下的切削性能。 1．高的硬度和耐磨性 刀具材料的硬度必须高于工件材料的硬度。常温下一般应在HRC60以上。一般说来，刀具材料的硬度越高，山东超声波食品切刀机，耐磨性也越好。 2．足够的强度和韧性 刀具切削部分要承受很大的切削力和冲击力，山东超声波食品切刀机。因此，山东超声波食品切刀机，刀具材料必须要有足够的强度和韧性。超声波切割冷冻食品和超声波切割干果。山东超声波食品切刀机

福建佐誉智能科技有限公司主要生产包括超声波食品蛋糕切割机系列以及周边设备、各种***超声波和全自动机械等产品。公司产品主要应用于食品行业特别是蛋糕产品的生产和加工，**国内，远销欧美和东南亚等多个国内和地区。 公司现占地面积广阔，建有多个现代化生产车间，拥有众多的员工和技术工人。同时也组建了研发小组，成员均为长期从事机械研发和调试工作的技术人才，强大的科研支持，为公司产品的持续创新、提升产品的性能和质量提供了可靠保证，能够更好的满足客户的不同需求。公司一直秉承“恪守诚信、不断创新、保证质量、质量服务”的发展理念，树立超声波自动化设备质量品牌，致力于为市场提供更为成熟的产品！ 我司坚持：质量为本、服务至上的原则，始终恪守产品品质、严格把控生产环节，不断为市场提供***超声波切刀等产品而努力！山东食品切刀超声波切割机流水线生产系统在一个周期内将整条产品切割成片，从而提高效率。

超声波切刀应用 福建佐誉智能科技的超声波切刀可应用于分切奶油多层蛋糕、夹层慕斯蛋糕、枣泥糕、蒸三明治蛋糕、拿破仑、瑞士卷、布朗尼、提拉米苏、芝士、火腿夹层三明治等烘焙食品。可分切多种形状的烘焙食品和冷冻食品，如圆形、方形、扇形、三角形等。并且可根据客户需要及现有条件提出定制款超声波解决方案，欢迎来样测试。 超声波食品切刀原理 传统的切割是利用带有锋利刃口的切刀，压向被切割材料。此压力集中在刃口处，压强就大，超过了被切割材料的剪切强度，材料的分子结合被拉开，就被割断了。福建佐誉智能科技有限公司专注于超声波设备领域，主营：超声波切刀、超声波食品切刀、超声波切割机、超声波食品蛋糕切割机、超声波周边配件换能器等。 我司坚持：质量为本、服务至上的原则，始终恪守产品品质、严格把控生产环节，不断为市场提供***超声波切刀等产品而努力！

福建佐誉智能科技有限公司钛合金超声波食品切刀切割瑞士卷的效果。瑞士卷蛋糕质地较软，使用传统的切割方式，很容易将瑞士卷蛋糕压扁，影响美观，且不易进行批量化生产；使用超声波蛋糕切割，可以使瑞士卷蛋糕不变形，保持原有形状，美观，而且可以实现机械化、自动化生产，提高了生产效率。 福建佐誉智能科技有限公司钛合金超声波食品切刀切割多层蛋糕的效果如上图所示。多层蛋糕由不同材料构成，具有非均匀性特性，使用传统的切割方式，很容易使多层蛋糕变形，各层之间分开，影响美观，且残次品较多，不易进行批量化生产；使用超声波蛋糕切割，可以使多层蛋糕保持原有形状，切面平整美观，而且可以实现机械化、自动化生产，提高了生产效率超声波切割奶酪，超声波切割蛋糕和面包，超声波披萨切片，超声波切割蛋糕，超声波切割糖果。

由于材料是被压强硬性拉开的，所以切割切刀刃口就应该锋利，材料本身还要承受比较大的压力。对软性、有弹性的材料切割结果不好，对粘性材料困难大 较于传统食品切割刀，超声波面包切割机不需要锋利的刃口，也不需要很大的压力，食品不破损。同时，由于切割刀在做超声波振动，摩擦阻力小，被切割材料不易粘在刀片上。这对粘性和弹性材料、冰冻材料，如奶油蛋糕，冰淇淋等。 特点 • 对多层产品切割，可保持层次间不串色。 • 可根据客户的需求订制特定产品切割机型。 • 超声波切割优点：切口细腻、不起屑、不粘刀。 • 可切割：片状、矩形、三角形、等分圆。 • 切割食品，冷冻产品、含奶油产品均能适应福建佐誉智能科技有限公司专注于超声波设备领域，主营：超声波切刀、超声波食品切刀、超声波切割机、超声波食品蛋糕切割机、超声波周边配件换能器等。 我司坚持：质量为本、服务至上的原则，始终恪守产品品质、严格把控生产环节，不断为市场提供***超声波切刀等产品而努力！而且可以实现机械化、自动化生产，提高了生产效率。山东食品切刀

福建佐誉超声波切刀产品优势： 1.各种不同的原材料的选择。 根据不同客户的需求选择质量的材质。山东超声波食品切刀机

超声波切割机加工原理 采用超声波技术进行切割加工时，通过超声波振动部组（振子）所产生的振动（让电能转换成机械能），经过HORN（焊头）传递热量，通过到花轮（）旋转挤压，就能够获取超声波加工所需要的效果。通过超声波的作用使磨轮刀片在半径方向上产生瞬间的伸缩式振动，就能在极短的时间内，使磨粒与加工物之间在高加速度状态下反复进行碰撞。其结果是一边使加工物表面产生微小的破碎层，一边对其进行加工，因此能大幅度地降低磨轮刀片的加工负荷。山东超声波食品切刀机

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