芝士炒青椒南瓜丁
主 料：
南瓜100克、柿子椒80克。
辅 料：
芝士片60克、食盐3克，上海南瓜雪花片批发厂家、食用油2小勺、黑胡椒1克。
做 法：
1.南瓜去硬皮。
2.青椒切丁。
3.南瓜切丁。
4.锅里入油，放入青椒丁，翻炒断生，加入食盐，水分炒至略干，上海南瓜雪花片批发厂家。
5.锅里倒入南瓜丁，翻炒均匀。
6.青椒丁和南瓜丁略微断生时，放入切碎的芝士片，待芝士片融化后和菜翻拌均匀，菜丁都能均匀裹上芝士蓉，即可出锅，然后撒上黑胡椒末。
蛋包南瓜丁
食材：
西蓝花30克，蛋2个，南瓜100克，葱花、盐、食用油各少许。
做法：
1、南瓜洗净，去皮后切成小丁；蛋打散成蛋液，加入葱花搅拌均匀；西蓝花洗净，切成小朵，放入滚水中烫熟后，摆入盘中当装饰。
2、热油锅，放入南瓜炒软后，盛起备用。
3，上海南瓜雪花片批发厂家、锅中留少许油，放入葱花蛋液，煎成蛋皮，包入南瓜后卷起，切成小段即可。
南瓜馅蒸锅贴也特别适合老年人及三高人群食用。上海南瓜雪花片批发厂家
南瓜红枣莲子汤
食材：南瓜1块、红枣6颗、莲子50克、清水适量
1. 准备的原料。2. 莲子去芯，红枣洗净加清水烧开。3. 盖小火炖半小时。4. 同时，南瓜去皮，去籽。5. 切小块。6. 加入炖好的莲子红枣汤中烧开。7. 改小火炖一刻钟左右。8. 鲜甜味美南瓜红枣莲子汤就好了。
小窍门：
1、南瓜是发物，如果患有黄疸等病症，吃南瓜会导致这些病症病情加重，如果患过这些病症，可能会导致这些病症反复。
2、南瓜很容易炖酥，先将莲子，红枣炖烂再加南瓜一起炖煮。
徐州南瓜雪花片销售南瓜富含丰富的胡萝卜素、蛋白质、维生素等。
1、想要保护肠胃，吃南瓜：
南瓜含有丰富的果胶，果胶有很好的吸附作用，可以保证胃肠道粘膜免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
2、想要维持视力，吃南瓜：
南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成维生素A。维生素A，又称视黄醇，重要生理功能之一就是维持视网膜的正常功能，对于维持正常视力有重要作用。
3、想要长个儿，吃南瓜：
南瓜中丰富的类胡萝卜素转换成维生素A后，除了对维持正常视力有重要作用外，还是增加骨骼生长的重要元素。简单说来就是能帮助孩子长个儿！缺乏维生素A的孩子长不高！尤其是秋冬季节孩子活动量减少，身高会长得相对缓慢。
红枣南瓜汤：
原料：南瓜500克、红枣50克、红糖适量。
做法：
将南瓜去皮，红枣去核，入锅一起加水煮烂，加红糖调化即可。
南瓜绿豆汤：
原料：老南瓜一斤、绿豆二两、盐适量。
做法：
1.绿豆洗净，放半咖啡匙盐拌匀腌五分钟；南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。
2.锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。
3.当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。
4.放盐后煮两分钟。
5.搅匀后盛入汤盆即可上桌。
南瓜的品种不同，含水量也有很大差异，所以制作时根据实际情况灵活添加牛奶。
随着科学的发现，南瓜越来越多的好处已经被人们所发现，所认识。因此对于这种天然的食材，我们可以根据自己的需要来食用。虽然南瓜很营养，但是有的食用禁忌还是需要我们去面对的，这样才不会伤害自己的身体，南瓜虽然好吃，但是不能吃的过多哦。
红薯：皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、肚子痛、吐酸水等。
红枣：红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不好，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不畅等症状。
制作南瓜泥时，用新鲜的南瓜，其次是南瓜粉，前者味道新鲜，后者制作起来容易一些，但口感上会差一些。上海南瓜雪花片批发厂家
南瓜已经提前蒸熟了，放入烤箱中再烤一下是为了更香一点，加芝士会更好吃。不加芝士也可以，这样更低脂。上海南瓜雪花片批发厂家
油拌瓜条
原料：南瓜300克、鸡蛋50克、小麦面粉20克、植物油25克、淀粉(玉米)10克、盐2克、大葱5克、姜2克、味精2克、胡椒粉4克、五香粉5克。
做法：
1. 葱姜切末。
2. 将南瓜去皮、瓤洗净，切成条，加精盐、味精、葱姜末拌匀腌10分钟。
3. 鸡蛋磕入碗内，加面粉、淀粉、精盐、味精拌匀成糊。
4. 炒锅注油烧至五成热，将南瓜条逐条蘸匀蛋糊下入油内炸至金黄色，捞起控油。
5. 炒锅留少许油烧热，下入葱姜末炸出香味，倒入南瓜条，撒入胡椒粉、五香粉炒匀即可。
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