奶茶物料的存储方法：

A 粉类原料,例如植脂末,果粉、布丁粉等等一系列的粉类原料,这些都是容易吸收水份的,一旦受潮就会变质。因此我们需要用密封罐(盒)包装好(里面先套上保鲜袋再装粉)。

B 茶叶类:茶叶通常我们采用2种方法保存,一个是在冰箱保存，丽江奶茶原料直销,只要将茶叶放在一个干燥的密封的容器中放入冰箱的冷藏即可。另外就是使用铁罐保存,这个使用时*****的,将茶叶装入铁罐中,比较好装满,尽量减少罐中的空气。再要注意的就是还需要隔光隔热。

C 果酱/果泥/果汁,这类原料只需要将盖盖严放在阴凉、通风处,即可防止潮湿,但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。

D 生姜/柚子/红茶酱这类在我们每次使用后应该盖好盖子了放入冰箱冷藏即可。

E 罐头类,这类原料开封如果没有用完,就封好之后放入冰箱冷藏即可,并尽快用完。

F 咖啡:咖啡对储存环境比较敏感,一般需放在阴凉,干燥处,开封的咖啡,需要密封不透明的齷子里,隔绝空气水，丽江奶茶原料直销、阳光如果是在短期内使用的这样子就可以了,如果两周内使用不完就把罐子放在冰箱冷冻，丽江奶茶原料直销。不过解冻后就不能再次冷冻了。

銮棪遵从“服务至上”“客户至上”的原则。丽江奶茶原料直销

口碑营销不仅是需要一些技巧,更多是需要经营者对口碑传播的正确认识和投入,口碑营销不是常规广告,但也需要一定的投人,不过比起常规广告效果更好,花钱更少,需要经营者研究满费心理,做出预期承诺,带动两费者的口碑传播。奶茶口碑营销并不表示不做宣传和广告。口碑营销是一种传播策略,同样需要创作常规广告进行宣传效果才能更好,传插的更快。有了特色的产品和个性化的质量服务,通过对本企业总结的广告口号更容易是顾客记忆和传播。而通俗广告能否朗朗上口,贴近消费者是口碑营销的关键,比如:金玉麟酒店的广告语:顾客利益比较大化、员工权利比较大化、全员服务亲情化。广告语就比较贴近消费者立场,容易打动消费者引起共鸣,获得费者的认同和好感。【温馨提示：提供**奶茶技术培训、一对一培训，开店运营支持，开业专业老师现场指导，无需加盟也能享受奶茶店开店一站式扶持，手机端复制页面链接，抖音了解更多内容】 丽江奶茶原料直销奶茶店一定要学会用服务和运营来提升奶茶店的口碑和**度。

銮棪公司主要经营：博多家园系列产品，新仙尼果酱系列，安佳，雀巢，豆满贯，产地，常春，金钻，熊猫，富立唐，鲜友，味全等多个品牌，包括芋圆甜品，珍珠奶茶类，水果原浆类，茶、茶包类，刨冰类，布丁奶茶类，台式烤香肠，汉堡炸鸡，各式炸品等。 珍珠奶茶起源：奶茶有着悠久的历史，**早起源与英国，到了20世纪三四十年代，中国台湾开始流行奶茶，奶茶渐渐地 发展成了一种平民饮料，加入了粉圆，并给粉圆取了一个很有意思的名字：珍珠。自此命名为珍珠奶茶。如今，珍珠奶茶已遍布欧、美、日本、澳洲、东南亚，是主流的休闲饮品之一，广受消费者欢迎。 奶茶原材料日常储存：蜜豆、椰果、烧仙草、布丁等奶茶备料都需要冷藏保存，且保质期一般只有一到三天。奶茶原料提示的常温保存的产品则不必。同时注意冷藏和冷冻的区别，一般甜品类产品需要冷冻保存。奶精、果粉、糖浆、果酱、果汁这些原料一般都可以在常温干燥阴凉的环境中储存。

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奶茶店有客流量,但是营业额就是做不上去：这个问题很明显,就是店里的客人满费金额做上不去。一台客人二三人,每人一杯饮品,完事了,这样子就局限了我们的营业额了不是吗，那么,我们就要好好思考,问自己这个问题:如何才能提高客人的消费金额在这里给大家几点参考。

1.人员培训：我们的点单人员,点单的效果如何?是不是懂得推销产品;是不是懂得搭配;客人只点了饮品,是不是能推销小吃糕点类，我们吧台的出品人员,有不有按质按量做好很一款产品呢。

2.套餐的搭配：店里有没有为客人们搭配好套餐,为喜人省钱,给客人更多的选择,让客人感觉多买一点更划算呢。

3.加多少钱就：例如:加多少元钱可换大杯/大份,大家想想,这里面是不是会产生毛利润呢。

4优惠券：通过发一些优惠券,也是可以提高客人消费金额的,具体方案就得靠大家来思考了。

【温馨提示：提供**奶茶技术培训、一对一培训，开店运营支持，开业专业老师现场指导，无需加盟也能享受奶茶店开店一站式扶持，手机端复制页面链接，抖音了解更多内容】 店铺的选址装修，产品的制作研发，店铺的运营服务，都是有銮棪专业的老师来指导和提供帮助的。

影响奶茶店生意的因素：

1、饮品口感：饮品的口感是让消费者反复购买的**重点。而餐饮行业的回头客的产生,大部分都是来自于自身产品味道产生的回头客,味道是**能吸引回头客的因素。

2、独特的饮品：现在的年轻人,总是喜欢别具一格的东西。像是很多***品都是*有那么几样的时候都特别的抢手。从这个点上来看,我们可以店里定制一些不一样的饮品,价格还是要亲民,但是一定要限量。让消费者保持一种被吊胃口的感觉,让他们保持想要尝试的感觉,当然重点在于这样的饮品一点,口感、名字、外观都要有所不一样。

3、活动：活动是现在的人**喜欢的词,说得好听点就是我们为了回馈满费者,所以做的活动。;说得难听点就是,为了让那些喜欢占便宜的消费者来消费。

4、与消费者的间距：这一点主要就在于自己店铺的员工的沟通能力了,对于很多第1次来的消费者接触的人就是点单的店员,所以点单的店员一定要时刻注意消费者的需求,不要便显出自己的不耐烦等等这样不悦的心态。现在很多的服务行业都会存在着对消费者不满,不耐烦的情况出现,这会让消费者对这家店铺的第1印象就会特别的差。对于一直回购的消费者我们要适当的好好维护。 銮棪工艺上：精益求精，突破传统，力争优越品质。丽江奶茶原料直销

奶茶原材料的采购，是一项持续性的支出，而且原材料的品质是直接影响到产品的口感和品质的。丽江奶茶原料直销

开一家奶茶店会遇到哪些风险：

一、店铺周边的环境。奶茶店周边的环境非常重要,如果你的店铺周边环境不好,那么是很难引起费者注意的,如果没有人流,那么就是没有销售,**终就是经验不下去。

二、专业的管理与财人员。可从经营战略、人员选定财预算等方面着手,可请专业的管理人员与财务人员协助一下,为店铺的更好运营进行专业指导工作。

三、早期市场困难。店铺开起来后,早期的发展是非草困难的,要制定完整的营销计划,进行***的经营前期的培训,提供周到的服务,保证产品的质量度,也是为日后的经营打好良好的基础。

四、团队的稳定性。在创业之初,可能会出现付出很多却有收到效益的现象,这就会影响到团队成员的稳定性,因此,在创业之初,要让团队成员都明白情况,让他们有充分的心理准备,树立积极的竟争心态,努力保证团队成员都能够稳定的工作,对员工多关怀,保证员工的基本福利,这也是保持店铺员工稳定性之一的措施。

五、奶茶原料的积压。在经营过程中可能会出现因销售低而导致原材料积压的情况出现,从而产生原材料过期的风险,因此要注意预防这一问题的发生,做好应变的措施。

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云南銮棪商贸有限公司拥有致力于奶茶店原材料的供应及直销，旗下有多个原材料品牌，包括新仙尼、博多家园、产地、轩睿、安佳等品牌，此外还有各种快销食品：爆米花、薯条、鸡排、汉堡等供应。 等多项业务，主营业务涵盖奶茶原料供应，奶茶配方，奶茶技术传授，奶茶设备供应。公司目前拥有专业的技术员工，为员工提供广阔的发展平台与成长空间，为客户提供高质的产品服务，深受员工与客户好评。公司业务范围主要包括：奶茶原料供应，奶茶配方，奶茶技术传授，奶茶设备供应等。公司奉行顾客至上、质量为本的经营宗旨，深受客户好评。公司凭着雄厚的技术力量、饱满的工作态度、扎实的工作作风、良好的职业道德，树立了良好的奶茶原料供应，奶茶配方，奶茶技术传授，奶茶设备供应形象，赢得了社会各界的信任和认可。

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