芦笋炒南瓜
原料：芦笋，南瓜，彩椒，油、葱花、盐
做法：
1.芦笋、南瓜洗净后，分别切成细长段，彩椒切成细条。
2.锅热倒油，先下少许葱花爆香，再下南瓜段翻炒，加少许水焖2、3分钟。
3.倒入芦笋段，炒匀再焖1、2分钟。
4.再倒彩椒段，调入盐炒匀即可出锅。
姜汁炖南瓜
原料：南瓜400克，姜100克，盐1/4小匙，冰糖4大匙，水500㏄，米酒60㏄
做法：
1.南瓜去籽、切小块；姜切片，备用。
2.将南瓜块、姜片及所有调味料放入锅中，江苏脱水南瓜粉供应商，以中小火炖煮至汤浓稠即可，江苏脱水南瓜粉供应商。
南瓜摸起来比较软的南瓜成熟度不够，甜度比较小，江苏脱水南瓜粉供应商，吃起来水水的，建议不要买。江苏脱水南瓜粉供应商
椒盐南瓜条：
原料：南瓜500克、小麦面粉200克、植物油50克、酱油20克、盐3克、味精1克、椒盐20克。
做法：
1.将老南瓜洗净，削去皮，切开挖去瓤和籽，再清洗干净，切成4厘米长、1厘米宽厚的条。
2.将面粉放在大碗内，加精盐、酱油、味精和适量水，调匀成较厚的面糊，把南瓜条放入，充分搅匀，使每根南瓜煮沾上面糊。
3.将炒锅置中火上烧热，倒入植物油，烧至五成热时，放入南瓜条迅速拨散，翻动，炸至瓜条浮上油面时捞出沥油。
4.将炒锅内的油烧至七成热时将炸过的瓜条放入锅中复炸，炸至金黄色捞出沥油装盘，撒上花椒盐即可上桌供食。
江苏脱水南瓜粉供应商南瓜如果声音比较清脆，说明瓜还没有长熟；
南瓜蒸蛋
原料：南瓜，鸡蛋，白糖
做法：
1.小南瓜洗净，沿顶部1/3处切开，顶部做盖子，余下部分掏出瓜瓤、瓜籽（用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉)后，入锅蒸至八、九分熟。
2.鸡蛋打散，加入南瓜蓉、适量白糖、凉开水后，搅匀。
3.将搅好的蛋液倒入南瓜盅里。
4.南瓜盅用保鲜膜封口后，和南瓜盖一起入锅蒸，大火8--10分钟即可。
蚝油焖南瓜
原料：老南瓜250克，海天蚝油1大匙，细盐1小撮（1/8小匙），沙拉油1大匙，味精1小撮，大蒜4瓣。
做法：
1.将老南瓜切去表面的厚皮，再切成2CM的方块，大蒜去皮剁成蓉
2.将南瓜块及蒜蓉放入微波玻璃碗内，加入蚝油，盐，沙拉油拌匀
3.盖上玻璃碗盖，大火叮5分钟即可。（不盖会水份流失）
盐蛋黄炒南瓜丁
原料：南瓜1块，咸蛋黄3～5个，色拉油适量。
做法：
1.南瓜切片待用，尽量切薄一点哦，不容易熟的。咸鸭蛋黄捣碎，越碎越好，有的时候会放点料酒帮助它碎；
2.热锅加油，油稍微多一点，到5、6成热时加蛋黄炒一炒，炒到蛋黄冒泡；
3.加南瓜片炒，加盐翻炒。炒一会停一会炒一会停一会，要炒挺久的，因为南瓜不容易熟；
4.后面可以稍微放一点点水，免得炒焦了。炒的过程当中可以自己试试看熟了没有；
5.加味精，翻炒均匀就可以出锅了。可能也可以在炒之前把南瓜先过一下滚水，比较容易熟一点。
印度南瓜可当主食， 但不能完全替代主食。
香糯南瓜浓汤
主料：南瓜280g、糯米20g、纯牛奶250ml，
辅料：盐少许、炼乳适量
做法：
1.糯米提前浸泡1个小时左右；
2.准备好食材；
3.南瓜洗净去皮切小块；
4.锅中倒入适量的清水，放入蒸架，把切好的南瓜块上锅大火蒸10分钟左右；
5.蒸熟的南瓜块稍放凉倒入搅拌容器内，泡好的糯米也倒进去；
6.倒入牛奶，搅拌成浆汁；
7.将搅拌好的浆汁倒到锅里小火煮，加少许盐提味，边煮边用勺子搅拌，煮开即可；
8.煮好的浓汤依据个人口味适量调入炼乳即可享用啦。
半斤煮熟的南瓜相当于一大碗米饭的能量，这对于减脂的人很友好。上海南瓜粉哪家好
皮肤干的姐妹吃南瓜也合适，南瓜的胡萝卜素含量多，可以滋润皮肤。江苏脱水南瓜粉供应商
南瓜发糕
用料：
普通面粉200g、鸡蛋2个、 南瓜200g、白砂糖20g、油20g、水20g、 酵母4g、 红枣20颗。
做法：
1.南瓜洗净削皮后切成小块放入锅中蒸熟，趁热后压成泥状；
2. 红枣洗干净去核要成小块；
3. 干净容器内打入鸡蛋，加入白糖，用电动打蛋器打发至花纹不易消失；
4. 酵母放入温水中溶化后倒入南瓜泥中搅拌均匀，倒入打发好的蛋糊中拌匀，加入面粉继续搅拌，然后倒入玉米油，全部拌匀后倒入模具中；
5. 在面糊上排放红枣片后包上保鲜膜放入温暖地进行发酵；
6. 待发酵到两倍大时，把模具放入冷水锅中开蒸；
7. 冷水上锅蒸30分钟关火，停2分钟后打开锅盖倒出模具倒扣晾凉脱模。美美的发糕切开就可能享用了。
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