南瓜粉蒸肉
原料:五花肉400克、南瓜约600克、蒸肉粉2盒、葱1根、酒1大匙、酱油1大匙、甜面酱1大匙、辣豆瓣酱1/2大匙,盐城南瓜粉批发厂家、糖1/2大匙、蒜末1茶匙。
做法:
1.五花肉洗净、去皮,切厚片,先将所有调味料加2大匙清水调匀,再将五花肉放入腌半小时。
2.南瓜洗净、去皮,并将瓜瓤刮净后切厚片,铺在蒸碗内垫底。
3,盐城南瓜粉批发厂家,盐城南瓜粉批发厂家.将蒸肉粉拌入五花肉中,均匀裹上一层后,铺在南瓜上,入锅以大火蒸半小时。
4.葱切末,撒在蒸好取出的粉蒸肉上,并淋入一大匙熟油,使葱花起香即可。
南瓜的表皮的纹路越粗颜色越深,说明这个南瓜受光照时间长,成熟度高,味道很甜儿。盐城南瓜粉批发厂家
南瓜百合粥
原料:南瓜半个(约300克),香米100克,糯米100克,百合、桂圆肉、红枣、莲子各20克,白糖、盐少量。
做法:
1.红枣、莲子用冷水浸泡20分钟,莲子去心,洗净备用;南瓜去蒂、去籽,洗净切丁。
2.糯米、香米洗净后置锅中加水烧开,放入南瓜丁和红枣、莲子,用文火煮20分钟后,揭开锅用勺顺时针搅动片刻,再放入百合、桂圆肉煮10分钟,然后放入白糖,再加少量盐以免过于甜腻。
南瓜八宝饭
原料:老南瓜、糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花。
做法:
将老南瓜洗净,在蒂部挖开去瓤,然后将糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花等拌匀装入瓜内,再将瓜盖好固定,上笼屉蒸至米熟瓜烂即可。
常州南瓜片专业生产厂家南瓜和薯类一样,蛋白含量低,但是富含膳食纤维,饱腹感强,完全替代主食,会影响其他食物摄入。
南瓜鸡丝羹
原料:南瓜,鸡脯肉,蒜泥,盐,淡奶,鸡精,黄油。
做法:
1.南瓜去皮切成块,入蒸锅蒸至软烂,取出。
2.南瓜放入打浆机中,加入淡奶搅拌成泥。
3.鸡脯肉蒸熟后撕成丝。
4.锅中加入黄油化开,放入蒜泥炒香,然后加入南瓜泥,加入盐、鸡精,用小火搅拌到稠浓,出锅。
5.在南瓜羹上撒上鸡丝,即可。
南瓜球
原料:南瓜,白面,糯米面,面包糠。
做法:
1.南瓜蒸熟,加糯米面,少一点白面和好。
2.面和好了。就可以搓成长条,揪剂子了。
3.南瓜团小球,在面包糠里轱辘辘,就可以了。
4.入锅炸了,油稍微多一点,不然放不开,妈妈还是一面炸金黄,又炸另外一面的。
南瓜腊肠饭
用料:
大米200g、腊肠400g、南瓜350g、杏鲍菇300g、姜10g、盐2g、胡椒粉2g、生抽20ml
做法:
1.腊肠切丁,姜剁成姜茸;
2.大米洗净提前浸泡,浸泡1小时;
3.杏鲍菇切丁,南瓜削皮后切丁;
4.炒锅烧热油,爆香姜茸,放入腊肠翻炒;
5.放入杏鲍菇丁翻炒;再放入南瓜丁,翻炒;
6.大米倒出浸泡水,加入炒锅里的所有食材,放盐、生抽和胡椒粉拌匀,加入没过食材的水量;
7.用电饭煲的煮饭功能煮饭;
8.电饭锅工作完毕,香喷喷的南瓜腊肠饭就做好了;
9.盛饭后可以撒些葱粒。
南瓜含有丰富的钴,其对蛋白质、脂肪、糖类代谢、血红蛋白的合成都具有重要的作用。
椒盐南瓜条
用料:
南瓜500g、小麦面粉200g 、油、酱油 、盐 、味精 、椒盐
做法:
1.将南瓜洗净,削去皮,切开挖去瓤和籽,再清洗干净,切成4厘米长、1厘米宽厚的条;
2.将面粉放在大碗内,加精盐、酱油、味精和适量水,调匀成较厚的面糊,把南瓜条放入,充分搅匀,使每根南瓜煮沾上面糊;
3.将炒锅置中火上烧热,倒入植物油,烧至五成热时,放入南瓜条迅速拨散,翻动,炸至瓜条浮上油面时捞出沥油;
4.将炒锅内的油烧至七成热时将炸过的瓜条放入锅中复炸,炸至金黄色捞出沥油装盘,撒上花椒盐即可上桌供食。
南瓜有瓜氨酸、精氨酸等及一些酶类对人体十分有益,脂肪含量却非常低。宿迁代餐南瓜粉订购
印度南瓜,也叫西洋南瓜、栗面南瓜,吃起来口感粉糯,跟栗子类似,甚至有些噎人。盐城南瓜粉批发厂家
南瓜糕
食材:南瓜600克、豌豆淀粉100克、纯牛奶480毫升
做法:
1、将南瓜去皮洗干净,切片放入盘中,再放入蒸锅中大火蒸15分钟。
2、准备100克豌豆淀粉,倒入240毫升纯牛奶,搅拌均匀备用。
3、将蒸熟的南瓜放入锅中,用铲子压成南瓜泥,再倒入240毫升纯牛奶,开中火一边煮一边用铲子搅拌。煮开后倒入刚刚调好的淀粉水,再加1勺白糖,转小火,用铲子快速搅拌,搅拌成粘稠的面糊即可关火。
4、将面糊倒入模具中,放冰箱冷藏4个小时,取出沾上一层椰蓉即可食用。
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