蓝山与猫屎这两个词恰恰概括了咖啡生豆较关键的两个属性：产地与处理方式。所谓蓝山，即产自牙买加蓝山地区的咖啡豆。而猫屎，则是经过麝香猫消化处理的咖啡豆。很可惜，大名鼎鼎的蓝山咖啡豆基本上都被日本的UCC公司（就是跟罗森合作推出EVA限定咖啡的那个UCC）垄断了，你在国内几乎不太可能喝到一杯“蓝山”咖啡，铁毕卡咖啡豆代加工厂家。至于猫屎，铁毕卡咖啡豆代加工厂家，我们衷心建议您为了动物保护的角度出发，不要去品饮那样的咖啡，铁毕卡咖啡豆代加工厂家。实质上，猫屎咖啡也不一定好喝，因为生豆往往良莠不齐。咖啡OEM贴牌，云南巴莱咖啡有限公司。铁毕卡咖啡豆代加工厂家

来料加工注意事项原料资质：客户自行采购原料寻求咖啡OEM代加工，必须具有供应商的资质以及采购批次原料的检测证书;客户提供的自己种植原料，需要提供相应的农残、重金属等各项必须的三方检测报告。原料包装：客户自行采购原料不要破坏原料的原厂包装，以保证工厂在接收原料时可以确定原料成分以及原料的品质。混合原料：部分寻求来料加工的客户出于配方保密考虑，欲提供混合原料进行委托加工业务，这一点需要格外注意。混合原料必须提供有效的三方检测证明，以说明原料的组成成分符合SC食品生产要求。如果咖啡贴牌工厂允许接收混合原料的情况下，务必与工厂事先沟通，明确具体的混合方式以及注意事项。如果客户按照自己意愿进行混合处理，很有可能造成原料无法二次混合，从而无法使用的后果。原料范围：咖啡OEM贴牌代加工生产所需的SC食品级原料必须保证所有参与生产的原料符合普通食品、药食同源中药材以及新资源食品的范畴，不得含有任何违规成分以及非法添加。昆明专业咖啡产品OEM贴牌咖啡代加工贴牌生产，云南巴莱咖啡有限公司。

也是实质的一点,直接用手压或品尝看看,因为当用手去挤压咖啡豆的时候,好的咖啡豆在裂开的时候不但会飘出四溢的香味而且还会伴随清脆的裂声,进一步可以将咖啡豆放入嘴里,咬开,如果裂开的声音的是清脆短促的,那么就表明咖啡豆没有涴潮,这样做的另外的一个目的就是在于看咖啡豆的内部颜色是否与外表一致或临近,表里如一的咖啡自然是烘培程度很好的,属于品质好的的豆子,如果咖啡豆内外不一的话,那就表明烘培时火力过急或是火候没有掌握好,这样的豆子后做成咖啡,味道会很大程度上受影响的.

罗布斯塔（Robusta）：便宜、味道苦烈相较之下，较高（百分之一点六至百分之二点四）、脂肪和糖分含量较低的罗布斯塔的味道较苦也较强烈，有人甚至不客气地说有橡胶味。罗布斯塔的绿原酸含量较高（百分之七至百分之十），不易受害虫和气候影响，一般种植海拔较低，结的果实多且速度很快。果实为圆型。【云南巴莱咖啡有限公司是一家集研发、生产、销售、OEM为一体的从事速溶咖啡、咖啡豆、奶茶等固体饮料生产的综合性食品企业，欢迎广大客户来电咨询或莅临参观指导】三合一咖啡代加工贴牌生产哪家好，云南巴莱咖啡有限公司。

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