超市卫生管理：　1.所有商场超市均应持有有效卫生许可证方能从事食品生产经营活动，长宁区游泳池卫生检测服务机构,并应按许可项目的内容亮证经营。商场超市的法定代表人是食品卫生责任人,负责本商场超市的食品卫生工作2.建立健全的食品卫生管理组织机构，配备经培训合格的专、兼职食品卫生管理人员，较全负责超市的食品卫生管理工作。3，长宁区游泳池卫生检测服务机构.建立健全各部门各岗位的卫生管理制度和详细的台帐制度，并有具体措施保证落实。4.认真贯彻落实食品卫生法律法规，不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品;随时检查每批上架食品的标签标识，长宁区游泳池卫生检测服务机构，保证内容规范完整; 及时清理超过保质期限的食品; 发现不合格食品，立即向当地卫生监督机构报告，并采取措施防止流向消费者。卫生间应有自然通风管井或机械通风装置。长宁区游泳池卫生检测服务机构

市场卫生检查的标准是什么：1、经营食品的摊点严格执行《食品卫生法》和 《集贸市场食品卫生管理规范》的有关规定。集贸市场周边50米范围内无乱设的摊点。2、活禽销售设立相对自立的区域，污物(水)处置和消毒设施完善;实行隔离宰杀，保持环境清洁卫生;无违禁野生动物销售。3、各市场经营户和顾客的车辆管理规范，停放整齐，不影响交通。4、农副产品市场管理规范，商品划行归市，摊位摆放整齐，无占道经营，从业人员个人卫生良好。5、有卫生管理和保洁人员，环卫设施齐全，给、排水设施完善，公厕、垃圾站建设符合卫生要求。崇明区饭店卫生检测公司文化场所要有健全的卫生制度。

检查要求及考核细则：要求管理人员在日常检查中细致严格、挑剔苛刻，杜绝跟进不彻底、对一些脏乱的情况视而不见、死角多、遗留问题难封闭的现象，直至达到人人爱清洁，全员保洁的良好卫生习惯。1、由各商场综合分部经理、服务台人员及被检查分部的管理人员组成检查小组进行检查。各商场主管环境卫生的商场总经理每月至少参加1次；2、检查方法可用巡场覆盖或抽取检查两种方式进行，即按分部巡场覆盖或按分部抽取5－10个柜台的方式进行检查，注意各分部抽取柜台的总面积需大致相当。对超市的检查是分区域抽查货架（包括干货架、果蔬架、冷冻柜等）或专柜，保证每一区域抽查范围大致相等；3、不合格“项”的界定：一个纸屑、一个粘胶物、一团污渍各属1例；线头、头发、绒毛球、絮状物等其它碎屑三个属1例；一个专柜功能相同部位（如开票台）相同问题属一例，不同问题各属1例；功能不同部位存在的问题各属一例；超市货架（含端架）1.2M长度相同问题属一例，不同问题各属1例；电脑配件、打印机、传真机相同问题属一例，不同问题各属一例。

市场卫生检查的标准是什么：1、设有专门的卫生管理部门和蔬菜农药现场检测机构，适时开展监管和检测工作;经营食品的摊位严格执行《食品安全法》和《集贸市场食品卫生管理规范》的有关规定，亮证经营。2、市场主办方负责市场的日常卫生清洁工作，并配备专职的保洁员，实现“网格化管理”。公共部分由保洁人员清扫，摊内由业主清扫。3、市场必须坚持每天清扫，由保洁员在当天收市后清扫、冲洗，做到场内无过夜垃圾;市场内所有摊位在当天收市后要刷洗干净，定期用消毒液擦洗。4、农贸市场整洁卫生要求：无污水污物、无蚊蝇。5、农贸市场做到日保洁、周打扫、月清理，做到随脏随洁。长住旅客的床上卧具至少一周一换。

集中空调通风系统检测及评价：《公共场所集中空调通风系统卫生管理办法》、《公共场所卫生管理条例》、公共场所集中空调通风系统卫生学评价规范》等相关法律、法规，对新建、改建和扩建的公共场所中，涉及集中空调通风系统应当进行集中空调通风系统卫生学评价，评价合格后方可投入运行。已投入运行的集中空调通风系统应每两年对其进行一次卫生学评价，评价合格后方可继续运行。服务对象：所有使用集中空调的公共场所。新发、续证、复核公共场所卫生许可证检测根据《公共场所卫生管理条例》《公共场所卫生管理条例实施细则》（卫生部令80号）及《广东省卫生厅关于公共场所卫生许可证发放的管理办法》要求公共场所经营者需要延续“公共场所卫生许可证”有效期的、复核许可证复核期，应在有效期届满30日前向原发证机关提出延续申请；并提供一年内的卫生检测报告，使用集中空调通风系统的，应当提供两年内的集中空调通风系统卫生检测或者评价报告。不要吸入化学药剂或溶液所散发出的烟。崇明区饭店卫生检测公司

市场、超市要定时做好通风、换气管理和日清洗消毒工作。长宁区游泳池卫生检测服务机构

什么是公共场所：公共场所是提供公众进行工作、学习、经济、文化、社交、、体育、参观、医疗、卫生、休息、旅游和满足部分生活需求所使用的一切公用建筑物、场所及其设施的总称。它们有着共同的特点：人员集中，流动性大；场内设备和物品容易受到污染；公共场所容易传播疾病；不宜监督管理等。2.公共场所具体有哪些公共场所包括以下7大类：1、住宿与交际场所：宾馆、旅馆、招待所。2、洗浴与美容场所：公共浴室、理发馆、美容院。3、文化场所：影剧院、录像厅（室）、游艺厅（室）、舞厅、音乐厅。4、体育与游乐场所：体育场（馆）、游泳场（馆）。5、文化交流场所：展览馆、博物馆、美术馆、图书馆。6、购物场所：商场（店）、书店。7、就诊与交通场所：候诊室、候车（机、船）室、公共交通工具（汽车、火车、飞机和轮船）。长宁区游泳池卫生检测服务机构

上海绿环商品检测有限公司是一家从事商品、环境、公共卫生的检测及评价服务；检测技术开发、转让自研成果，并提供相关的技术咨询和技术服务，室内空气检测，废气废水噪声监测，土壤监测，公共场所卫生检测，生活饮用水检测，空调通风系统检测与评价等的公司，是一家集研发、设计、生产和销售为一体的专业化公司。上海绿环商品检测拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队，以高度的专注和执着为客户提供环境监测，公共场所卫生检测，建设工程卫生学评价，室内空气检测。上海绿环商品检测继续坚定不移地走高质量发展道路，既要实现基本面稳定增长，又要聚焦关键领域，实现转型再突破。上海绿环商品检测创始人夏捷，始终关注客户，创新科技，竭诚为客户提供良好的服务。

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