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浙江脱水南瓜粉厂家供应 推荐咨询 亿达汇晨食品供应

信息介绍 / Information introduction

想要皮肤好,吃南瓜:

给孩子做美食的同时,妈妈也不要忘了自己。南瓜中丰富的类胡萝卜素真是好的东西,在体内转化成维生素A后不仅能帮助孩子维持视力、长个儿,还能帮助妈妈保护皮肤!因为维生素A对上皮组织的生长分化有重要作用!

想要身强体壮,吃南瓜:

除了果胶和类胡萝卜素,南瓜还富含很多营养素:粗纤维、磷、铁,浙江脱水南瓜粉厂家供应、铜、锰、铬,浙江脱水南瓜粉厂家供应、硼等元素,和对身体很好的糖类,浙江脱水南瓜粉厂家供应,如葡萄糖、戊聚糖等!戊聚糖是一种很好的膳食纤维,具有良好的润肠功能。秋冬季节干燥,孩子腹胀的话,吃点南瓜很合适!


南瓜可扩张血管,****。浙江脱水南瓜粉厂家供应

南瓜素蒸饺

主料:绿皮南瓜300g、面粉200g、红椒1个、南瓜泥50g,

辅料:香油适量、盐适量、胡椒粉2g、鸡精适量、糖2g、蒜瓣6个、大葱1根、开水90g

做法:

1.准备好所有的食材;

2.面粉加入南瓜泥,开水搅拌成为棉絮状;

3.然后揉至光滑静置;

4.南瓜擦成丝加少许盐腌制10分钟;

5.把红椒,蒜瓣,大葱分别切碎;

6.腌制过的南瓜挤干水分再加入大葱,蒜末和红椒末;

7.加入糖,鸡精,胡椒粉,香油拌均匀;

8.面团搓条切小剂子擀成圆皮;

9.取一张饺子皮包入南瓜馅;

10.捏成饺子生坯排放蒸笼,大火蒸制10分钟即可食用。


宿迁代餐南瓜粉购买南瓜中丰富的类胡萝卜素转换成维生素A后,除了对维持正常视力有重要作用外,还是促进骨骼生长的重要元素。

芝士炒青椒南瓜丁

主 料:

南瓜100克、柿子椒80克。

辅 料:

芝士片60克、食盐3克、食用油2小勺、黑胡椒1克。

做 法:

1.南瓜去硬皮。

2.青椒切丁。

3.南瓜切丁。

4.锅里入油,放入青椒丁,翻炒断生,加入食盐,水分炒至略干。

5.锅里倒入南瓜丁,翻炒均匀。

6.青椒丁和南瓜丁略微断生时,放入切碎的芝士片,待芝士片融化后和菜翻拌均匀,菜丁都能均匀裹上芝士蓉,即可出锅,然后撒上黑胡椒末。

蛋包南瓜丁

食材:

西蓝花30克,蛋2个,南瓜100克,葱花、盐、食用油各少许。

做法:

1、南瓜洗净,去皮后切成小丁;蛋打散成蛋液,加入葱花搅拌均匀;西蓝花洗净,切成小朵,放入滚水中烫熟后,摆入盘中当装饰。

2、热油锅,放入南瓜炒软后,盛起备用。

3、锅中留少许油,放入葱花蛋液,煎成蛋皮,包入南瓜后卷起,切成小段即可。


南瓜片加工工艺步骤:

南瓜原料→清洗→切片→去籽→切片→护色→烘干。

一、清洗:挑选选择皮较硬、约七八成熟,无腐烂、无变质、肉质呈橘红色的南瓜放入清洗池,需要清洗干净表皮。

把清洗后的南瓜放入10mg/kg 的次氯酸溶液中,浸泡5~10分钟,消灭南瓜表面微生物。

二、切片:洗净后的南瓜,去蒂、去瓜瓤,切成均匀的环形薄片,块片的厚度在2~3mm。

三、护色:预煮时间3~5分钟,水温90~100℃,水中加适量盐,经预煮和淋水后,振动5-10分钟,沥水。南瓜经过预煮,可防止变色,不影响南瓜的色泽,起到了保护作用。

四、烘干: 南瓜烘干时间约为8小时,前期温度设置为35℃,时间约为2小时;中期温度上升至45℃,时间为3小时;后期温度为45℃,时间约为3小时。


南瓜本身带甜味,所以制作的时候加少许白糖即可。

南瓜干烘干的干湿比为4:1或者3:1,烘干后的含水量在百分之25~30之间,太干的话老人和小孩吃起来口感会不好。除了蒸熟后制成南瓜干,还有一种就是生南瓜烘干后作为菜品或者打成粉,这种南瓜片的干燥度要高,工艺也要复杂一些,需要保证南瓜片的复水性和复水后的品相。

注意:南瓜去皮后切成两公分厚的片,烘干前需要进行蒸煮,一般为十几分钟,八成熟即可,不能太熟,否则口感不好。将蒸好的南瓜片摆盘后放入烘干房内,切勿叠加,温度不能太高,维持在35℃~45℃之间,否则南瓜片会变色,因为南瓜含有大量的糖分,在高温的环境下会焦化变黑。


维生素A能保持毛发健康生长,缺少则可能出现脱发症状。宿迁代餐南瓜粉购买

南瓜已经提前蒸熟了,放入烤箱中再烤一下是为了更香一点,加芝士会更好吃。不加芝士也可以,这样更低脂。浙江脱水南瓜粉厂家供应

南瓜不止营养棒棒,做法也很丰富。可以蒸,可以炖,可以炒,可以做馅儿,可以做面点,可以熬粥……

南瓜饼

主料:熟南瓜393g、糯米粉200g

辅料:细砂糖50g、食用油适量

做法:

1.南瓜去皮,切成薄片,蒸熟,水沸腾后下锅蒸,大概蒸12分钟;

2.取393克熟南瓜;

3.称量200克糯米粉;

4.将南瓜,糯米粉,细砂糖混合,揉成面团。如果觉得面团粘手,可以适量添加糯米粉;

5.分成一个个小面团,压扁(也可以不压,煎的时候用锅铲压);

6.热锅,下油,然后加入南瓜饼坯,慢火煎透即可。


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