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湖南选择冻干沙棘价格多少 欢迎来电 湖南沃滋康生物科技供应

信息介绍 / Information introduction

沙棘果汁是个高酸性果汁,含酸量在3%~5%,pH2~3.5,果汁的腐烂变质同时褐变也是降低风味和品质的主要原因,活性成分改变,而且由于褐变反应生成物中的醛、酮、酸等会产生新的苦涩、辣味,会使沙棘果汁失去商品价值。由此可见,防止沙棘果汁的发酵和褐变是保持果汁品质的关键。多年来,含有沙棘成分的饮料和食品有几十种,但不少销路不畅而停产。沙棘果汁作为食品原料,其加工技术必须向高层次发展,湖南选择冻干沙棘价格多少,依靠科学技术的进步,运用现代新技术,既要保留营养、保健、药理活性成分,又设法解决发酵褐变问题。而冷冻干燥的新工艺对于沙棘果汁来说,可以说是非常契合,冻干沙棘不但保持了鲜果汁的全部成分,还便于贮存和运输,湖南选择冻干沙棘价格多少,湖南选择冻干沙棘价格多少,延长保存期。冷冻干燥技术在一定程度上解决了沙棘的时令和地域的问题,提高沙棘的加工利用程度。湖南选择冻干沙棘价格多少

我们采用冷冻干燥的新工艺是使沙棘果汁中的大量水分在低温状态下预冻,在低温真空条件下加热,使果汁中已冻结成细小冰晶粒直接升华,由冷凝器捕集,从而获得干燥物质。采用该工艺的优点可保持原有物质的色、香、形,新鲜度不变,而且复水性好,对一些热敏性物质不受破坏。采用冷冻干燥工艺,不但保持了鲜果汁的全部成分,而且有效成分大幅度提高,这样可防止果汁褐变和解决发酵等问题,产品质量提高,体积缩小,更便于贮存和运输,保存期延长。湖南哪里有好的冻干沙棘沙棘可以满足人们从温饱食品向无污染、安全、营养型食品转变的追求,深受消费者的青睐,市场前景十分广阔。

产自我国的沙棘就是近期较为热门的超级食物。随着现代研究发现:沙棘中的活性成份高达12类190多种,其中含有黄酮和酚类多达36种,脂肪酸22种,脂类42种,氨基酸8种,微量元素11种,三萜、甾体类化合物几十种及磷脂、5-羟色胺、糖类等。同时,还含有生物碱、香豆素,矿物质等。此外,沙棘富含维生素C、维生素A、维生素E、维生素B1、B2、B12、维生素K、叶酸(维生素B9)等15种维生素。同时沙棘还是目前世界上含有天然维生素种类非常多的珍贵经济林树种,其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃,从而被誉为天然维生素的宝库。

伴随着大健康时代的到来,沙棘的先天优势具备充足挖潜空间。沙棘不单具有防风固沙、保持水土的作用,还有相当高的经济价值和营养价值,素有维生素宝库的美称。随着近年来食品加工业的发展,越来越多的沙棘产品正出现在市场上。不单单有沙棘果汁,还有沙棘酒,沙棘茶,沙棘醋,沙棘油,甚至还有沙棘系列的化妆品。沃滋康销售的冻干沙棘也是一款沙棘制成的产品,冻干沙棘选择新疆的大果沙棘,鲜果低温冷冻干燥而成,过程无添加无污染,营养物质得以保存。沙棘的营养很丰富,这可能和它严苛的生存环境有关。

沙棘(HippophaerhammoidesL.)是胡颓子科、沙棘属多年生木本植物,是一种生命力极强的优良水土保持树种。沙棘全身都是宝,它的珍贵医药保健作用早在一千多年前就开始被人们所认识和利用。1977年沙棘被收入中华人民共和国药典,可见沙棘是很宝贵的药用植物及保健用品,卫生部又把沙棘列为食用植物和药用植物。我国有世界上三分之二的沙棘资源。沙棘果中的生物活性成分达190多种,富含V-C、V-E、类胡萝卜素、多种氨基酸、有机酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、黄酮类、磷脂类、酚类、甾醇类、微量元素、蛋白质等人体必要的营养成分,其中V-C含量高于绝大部分水果,还含有V-B1、V-B2、V-B12、V-PP、V-K,其中V-E与β胡萝卜素也远高于同类植物的含量,不饱和脂肪酸高达80%,18种氨基酸中人体必要的氨基酸8种全有,12种人体必要的微量元素,其中钙、铁、锌、钾、硒的含量都较高。沙棘含有非常丰富的维生素和脂肪,常被用来加工成果酱、果汁、油等食物,为人们提供许多的能量。长沙购买冻干沙棘全果粉价格多少

沙棘是目前世界上含有天然维生素种类非常多的珍贵经济林树种。湖南选择冻干沙棘价格多少

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