初级茶艺师茶艺技能-服务员的主要职责
负责擦净茶具、服务用具,搞好茶艺馆卫生工作。
熟悉各种茶叶、茶食,做好推销工作。
按茶艺馆规定的服务程序和规格,为宾客提供尽善尽美的服务。
为茶艺师当好助手。
负责宾客走后的收尾工作,昆明中级茶艺师考证,昆明中级茶艺师考证。
接受宾客订单,搞好收款结账工作。
随时留意宾客的动静,昆明中级茶艺师考证,以便 宾客召唤时能迅速做出反应。积极参加培训,不断提高服务技能、服务质量。
茶艺馆是弘扬中国茶文化的窗口和前沿陈地,是物质文明建设与精神文明建设的统一体。作为企业,它不仅要向人们提供精神 与物质的享受,也要努力为自身创造经济效益。 茶艺师培训哪家学校较好?昆明中级茶艺师考证
当今盛世,**饮茶。
我们都知道,茶成了人之人沟通的蕞好媒介。
我们每天泡茶喝茶,想像“茶水相遇、一期一会”的和谐美妙……
可是,茶桌上的烦恼也由此而生,有的茶与水是“相遇”之美、有的却是“相撞”而惊!
也许说得有点玄乎,可是这样的情况却时常遇到:
同一款茶,有的人能把它泡得滋味饱满、香气弥散,有的却能只泡出颜色、茶味寡淡,一看茶底像霜打了的茄子;
长年的注水沏茶,反复的思考、试探、归纳、总结,远达技能培训学校开创“治水有度”茶叶冲泡新课程,专门解决学员的沏茶困惑。
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渐行渐远渐无茶,此处无茶胜有茶。随着习茶的深入,茶的物性部分渐渐通透,继而延伸至相关文化,开始触及茶的人文哲学及生活美学范畴。远达拥有一批年轻时尚的茶艺老师, 每个人怀揣着对茶的不同理解,从文化、生活、艺术、美学、空间布置等多个角度,使茶文化融入我们的生活,渗透到每个细节之中,更接近我们当下的情怀。远达根据多年的教学经验,为传统茶文化赋予温暖的人文情怀,一杯一盏,一席一画,以一颗关怀之心关怀每一杯茶,借由一杯茶去体贴每一个人。
初级茶艺师茶艺技能-炒青绿茶的特色与识别
根据杀青方式和适合终干燥方式的不同,绿茶可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶等。
用锅炒的方式进行干燥而制砀 绿茶称为炒青绿共要。又由于在干燥过程中受到的作用力的不同,有长炒青、圆炒青、扁炒青和特种炒青之分。
长炒青:它的品质要求:外形条索紧结,色法润绿,香气高鲜,汤色明绿,滋味浓爽,叶底嫩绿明亮。
各种长炒青由于各地茶树所处生态条件不一,炒制技术也不完全相同,因此,它们除具有炒青绿茶的一般特征外,又有各自的地区品质特征。
婺绿炒青:产于江西婺源,条索粗壮针头整,色泽深绿泛光;滋味厚实,且收敛性强,是炒青绿茶中的上品。
屯绿炒青:产于安徽休宁、屯溪,条索匀整壮实,色泽带灰泛光;香高持久,有熟板栗香。汤色绿而明亮,滋味深厚爽品、回甘。叶底嫩绿、柔软。
杭绿炒青:产于浙江杭州,条索紧细,色泽绿海盗王 香气清浓,汤色明绿,滋味尚浓;叶底嫩绿、明亮。
黔绿炒青:贵州产,条索直而带扁、显松;香气微浓,带甜枣香;汤色清澈,滋味浓厚。 云南茶艺师培训学校哪家好?
要泡好茶就好了,要学会懂茶、选茶、茶等一系列的茶艺术分工,大家都要泡茶来学茶师应该具备的基本知识。
基本知识:茶元素
充分发挥大家在学习其他知识,可能首先了解茶叶的元素,应根据不同类别的茶叶具有不同的特点,以调整茶的水,浸泡时间和茶叶消费,从而使茶的香气,口味,颜色和光泽。
基本知识:水的选择
自认为茶,天然水是起着非常重要的作用,可以直接影响茶叶的质量,茶,水,我们经常听到“龙井茶,老虎运行的水”是杭州,这两家有名的茶也可以看出,水浸泡直接影响茶的味道味道。
基础知识三:茶叶套的选择
有一句谚语:“水对于茶的母亲,茶之父”的茶是在茶中起着至关重要的作用,一般首先选择瓷器,因为中国可以使茶叶风味,质量得到更有效的发挥。
基本知识四:学会懂茶
茶之前,但也知道如何认识茶是好的或坏的,我们可以观看茶,闻气味的茶,再次品尝茶的味道,然后看看茶,看看哦,文化,味道是不用于茶。 茶艺师培训学校哪家好?昆明中级茶艺师考证
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初级茶艺师茶艺技术-服务目标的挑选
一定的客源是保持茶艺馆生存的必要条件,从商业运营的视点看:“人旺财旺”只有顾客多了,生意才会好,生意好了,企业效益天然会高。但在现阶段,人们的文化修养、消费水平存在较大的差异,优雅的文化氛围和淡清凉的消费方式不可能立刻为大众所承受,茶文化的普及有一段艰难曲折的历程。当前,茶艺馆的首要客源是:
1、茶艺会员:茶艺馆发起和组织一批有志于宏扬我国茶文化的专业人士 、文人雅客、商界人士,兴办茶艺会,会员既是固定客源,又是茶艺事业的倡导者和失掉者。
2、海内外游客:每个地区都有一些天然的旅游资源,茶艺馆可合作地方的旅游建造,作为人文景观,与当地的旅游部分挂钩定点。这样,不仅可以把我国茶文化介绍给海内外游客,同时也可以促进茶叶、茶具等茶艺产品的出售。
3、普通散客:因为茶文化的鼓起,品茶已成为很多有档次喜爱茶的人士日常的消遣,茶艺馆已是人们谈天歇息、洽谈业务、爱情说爱的好场所。无论是洽谈业务、聚会谈天,仍是谈情说爱,人们已经厌恶了** 、歌舞厅的喧哗,喜爱寻找一个安静、优雅的地方。茶艺馆天然是人们追求时尚的首先选择,这部分客源也是茶艺馆昌盛的重要组成部分,消费水准相对较高。 昆明中级茶艺师考证
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