沈阳米淇林西点培训学校，提供各式西餐西点技术培训。

老师提醒：大家学烘焙，不管是在哪里学，一定要找拥有国家正规办学资质的学校‼️不然容易出现隐性消费、教学质量没保障等问题！因近有小伙伴问到，想在沈阳学烘焙，不知道哪个培训学校好？

沈阳米淇林西点培训学校，为学员提供各式面包、蛋糕、西点、西餐、咖啡、饮品技术培训。学校设备现金，辽宁专业西点培训机构，原材料严格把关，为喜爱西点行业的人士，提供一站式学习服务。欢迎热爱西点并有志从事西餐西点行业的人士，来电咨询、来校考察，辽宁专业西点培训机构。沈阳米淇林西点培训学校坐落于有共和国长子之称的沈阳市，学校位于沈阳市新区，浑南区，辽宁专业西点培训机构，欢迎来校同学电话咨询。 目前，西点行业就业缺口巨大，米淇林西点培训学校，为社会提供各式烘焙技术培训。辽宁专业西点培训机构

米淇林西点蛋糕培训小学校提供各式西点技术培训。

西点，是西式糕点的简称，由国外引入。

气古类产品很多，形状小，有绵软和艮酥两种。

1.甲子气古(绵软性气古)产品表实里虚，膨胀起鼓，口味绵软香甜。

原料配方：富强粉500克、黄油200克、水625克、鸡蛋1公斤、甲子气古。

工艺流程：打料、成型、烘烤、再加工成型。

制作方法(1)打料：制作中先把水和油烧开，接着下面搅拌，然后与火隔开，不需继续加温，陆续放鸡蛋成浆糊状即可。(2)成型：用锥形布袋装上圆嘴挤制小长条。(3)烘烤：用炉温280℃左右。产品呈金黄色，表面有裂纹，烤出后体积膨胀3倍。(4)再加工成型：将已成型的产品用刀子在上面切一小口，挤满打好的蛋白，表面筛糖粉，便可装箱。

质量标准 规格：大小均匀，表面带裂纹。

色泽：桔黄色、不生、不糊。

口味：绵软香甜。

组织：内部空膛。

卫生：无油泥，内部无充质。 辽宁专业西点培训机构烘焙发展很好，很多人都喜欢烘焙，但是口味很重要。

沈阳米淇林西点培训学校，提供各式西餐西点技术培训。

有人说，“世界上累、吃力不讨好的职业就是全职妈妈。”如果你是一名宝妈，正在寻求生活和事业上的突破，想实现财务自由的同时兼顾家庭，完全可以考虑学习西点烘焙。毕业后去烘焙店做一名烘焙师，或者开一家私房都是不错的选择。尤其是创业开私房烘焙，由于私房成本低，销售渠道多样化，创业风险小，再加上合肥欧米奇提供专业的创业帮扶政策，对于宝妈来说，轻松兼顾家庭与事业，就是这么简单。

欢迎热爱西点并有志从事西餐西点行业的人士，来电咨询、来校考察。

米淇林西点培训学校，开设十个专业，覆盖西点市场，300余学习品种，快速高薪就业,高效创业课程。

由9位讲师共同执教，带来甜品、面包、蛋糕、高级慕斯、咖啡、饮品等多种专业领域的先进经验，以及更加专业的实操方案。

全日制线下课程，多样化学习、实操、提升！

此课程招生时间为2021年6~8月份，只招3个班，共计36名额，人满为止！

学习详细内容：甜品学习常温蛋糕、饼干、挞、慕斯、月饼、网红甜品等60余款技术；

面包学习甜面包、吐司、丹麦面包、欧包等60余款技术；

裱花学习蛋糕胚制作、奶油裱花、韩式裱花、浮雕蛋糕、异形蛋糕、巧克力插件等60余款技术；

高级慕斯学习各式造型慕斯、杯子慕斯、手工糖果、小点等30余款技术；

网红蛋糕学习各式奶油造型、翻糖造型、巧克力造型糖霜饼干等20余款时行的蛋糕；

西点进阶课程学习各式法式西点，包括面包、各类慕斯、常温蛋糕等近50款技术；

翻糖、糖艺、巧克力学习翻糖花、卡通公仔、翻糖包面、糖艺插件、巧克力插件等60余款技术；

咖啡学习咖啡理论知识、意式咖啡种类讲解、咖啡咖啡拉花、咖啡饮品制作等40余种技术；

饮品学习奶茶、果茶、奶昔、气泡水、奶盖茶、咖啡类饮品等40余款； 米淇林西点培训学校，致力于将醇正西式点心技术带到中国。

米淇林西点蛋糕培训小学校提供各式西点技术培训。西点，是西式糕点的简称，由国外引入。西式糕点的分类：小点心类：是以黄油或白油、绵白糖、鸡蛋、富强粉为主料和一些其它辅料(如果料、香料、可可等)而制成的一类形状小、式样多、口味酥脆香甜的西点。如腊耳朵、沙式饼干、杜梅酥、挤花等等。

1.黄油、果酱小点心：

原料配方：富强粉、黄油、糖、鸡蛋、水、香草水少量、果酱适量。

工艺流程:打料、和面、挤制、烘烤。

制作方法：

果酱小点心：

打料：将糖和油放在搅拌机里打起，然后把鸡蛋陆续放入打泡后，加上。

和面：将面放在案子上摊开，成盆形，把打好的料倒入面中和匀。

挤制：用布袋装上花嘴子，挤梅花等形状。果酱小点尽面上中心挤果酱小点。

烘烤：用炉温240℃左右烘烤。

质量标准规格：按各品种块形要求大小整齐一致，花纹清楚不摊，不凹底，不沾边。

色泽：按品种要求，挤花底要麦黄色，面微黄色，黄油小点心底要微黄色，面要乳白色。火色一致，不糊底糊边。

口味：、松酥、不艮。

组织：起发蜂窝均匀无油洞。

卫生：无油泥、无杂质，底无糊渣。 高考结束后学西点，拥有一项技术，不管到任何时候，都能够给自身加分。辽宁专业西点培训机构

有了孩子后，不管曾经是什么，现在面对要吃饭的孩子，不得不撸起袖子进厨房，学科学营养搭配，做辅食。辽宁专业西点培训机构

米淇林烘焙培训学校，提供各式蛋糕面包烘焙技术培训。

面包在烘烤过程中内部的变化:面包坯温度、水分变化及内部结构的形成面包坯处在烤炉中后，同时接收热量的来源或方式有：加热管的热辐射、烤盘的热传导、炉内热空气对流传热。

烘烤过程面包内部微生物学变化及发生的生化反应:

微生物学变化:酵母的活性变化生坯入炉后，内部各部位温度均会上升，但升温幅度不同。不管如何，面包各部位的温度均会超过50℃。低于50℃时，酵母有个旺盛产气的过程，然后，随着温度的上升，酵母活性降低，直到死亡。这个过程约为5分钟。但对面包体积和形状仍有影响。 辽宁专业西点培训机构

米淇林（沈阳）西点西餐学院，隶属于米淇林集团。立志于创办专业适应市场的法式甜品、欧包、韩式裱花、英式翻糖、网红蛋糕、巧克力、咖啡、饮品培训学校。

开设蛋糕、面包、咖啡、饮品等课程，并可根据时下潮流，教授网红产品系列。

对于创业学院，提供创业指导，开店选址，成本核算等服务。

对于有考证需求的学院，均可考取响应证书。

本消开设蛋糕甜品创业班，西点咖啡全能班，饮品创业班，裱花技能班，西点高级创业班。

欢迎广大蛋糕甜品、咖啡饮品爱好者、创业者咨询。

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