不知不觉当中，夏天的脚步已经来临了，热情的阳光也带来了高温，真的让人有点受不了了，可是就是这样的季节却是吃小龙虾的时节，大街小巷里吃小龙虾的人是多得很，那一盆盆鲜香麻辣的小龙虾让人垂涎三尺，好吃不长肉也让它受到了女性朋友们夏天里的喜欢之一了，现在就来给大家说一说这个麻辣小龙虾底料的配方吧。做小龙虾好吃的秘密是底料的调制，小龙虾本身没有多少的味道，全指望这些调味料。食材：小龙虾750克、油50克、精盐5克、郫县红油豆瓣酱50克、红干椒50克。麻椒5克，郑州**龙虾底料定制、八角5个、香叶适量、草果2个、桂皮一小段，郑州**龙虾底料定制、生姜一大块，郑州**龙虾底料定制、小葱适量。 麻椒5克、八角5个、香叶适量、草果2个、桂皮一小段、生姜一大块、小葱适量。郑州**龙虾底料定制

    现在的小龙虾是**肥的季节，趁这个时候赶紧满足一下自己的嘴巴，和大家分享三种简单快手的小龙虾，味道鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，然后再吮一下手指，好吃，15分钟就搞得定不敢处理小龙虾的朋友也不要担心，可以让店家先帮忙处理好，这样回家直接下锅就可以了再来两瓶啤酒就是**舒服的小日子。小龙虾洗净去虾线，把头部切去（这部分特别会有土腥味，不剪会影响小龙虾做出来的味道）。葱姜切片，大蒜、洋葱还有干辣椒切碎。热锅凉油，小火煸香葱、姜、蒜、干辣椒和洋葱。加入郫县豆瓣酱炒出红油。加入白糖、生抽酱油、花椒（多加点或者选质量好一些的花椒味道更足）、白胡椒粉、香叶、蚝油搅拌均匀。倒入处理好的小龙虾炒至虾壳颜色变红。倒入啤酒大火煮开。转中火焖10分钟，出锅前加入盐和鸡精调味，关火浸泡一会儿再吃。 郑州**龙虾底料定制然后加入切好的洋葱一起翻炒；接着放入冰糖，倒入少许料酒、生抽翻炒后加入排骨酱和十三香调味；

    我看很多小龙虾的做法都是烧火锅底料，那样好吃是好吃，但毫无灵魂呐，毕竟用火锅底料煮啥不好吃呢？小龙虾3斤姜4-5块大葱1根大蒜2头（整个）洋葱1个青花椒15克（会有点儿麻，不能吃可以只放10克）朝天椒3个（我觉得江浙沪这个辣度够了，嗜辣的往死里放）黄瓜，青椒各两根（我的个人喜好，可以不加）八角桂皮香叶4个，2根，6片王守义十三香6克盐50克冰糖30克生抽（建议用厨邦美味鲜，千万不要用李锦记的薄盐生抽）100克啤酒一瓶不烧火锅底料的麻辣十三香小龙虾（附洗虾去虾线剥虾视频）的做法准备材料。大葱我是中间切了一刀，不是两根，洋葱被切去了一丢丢，不影响啥。内个，小龙虾太大盆了没一起拍，你们要是漏下没准备，那就下次吃吧将小龙虾泡水里一小时以上，20分钟换一次水。抓住龙虾的大头，这样拿不会被夹住。然后拿个牙刷给它刷脚，嘴，肚子，外壳（感觉它被我刷的一脸懵）。刷过后记得再冲洗两道哦全部刷干净后，我们再来去虾线。小龙虾的尾巴有三大瓣，捏住中间的那一瓣，左右摇晃一下，然后再微微用力往外拉，虾线就出来啦！去了虾线之后的肉质没那么Q弹，介意的可以不去。

    世间美食千千万，唯有小龙虾得我心。这句话**能表达出我心里对小龙虾的无限热爱，虽然我也在旅途的过程中，品尝过各类的美食，但还是那滚烫又热情的小龙虾闯入了我的内心，并让我久久不能忘怀，但其中**重要的恐怕当属小龙虾底料了好的小龙虾底料做出来的小龙虾会让你觉得这才是真正的中国味道！公司从事底料批发、研发、定制、代加工、贴牌、年产值突破2亿元。公司秉承李密精神：孝为正德、待人处事怀感恩之心、敬畏之心，对员工、员工对企业、企业对客户抱感恩之心对长辈孝顺。从原产地采购材料，层层筛选，剔除不合格的材料，保证每一颗原材料干净卫生。与研发人员沟通，现场调试不同风味小龙虾底料，经过十多年餐饮技术沉淀，研发出多种产品，能解决小龙虾底料的各种需求。蜀县采购先进设备，精细把控炒料结果，质量的配比，和古法炒制分秒不差，本色出演，还原川之经典，辣口不辣心，针对市场定制味道，结合传统小龙虾风味与当地消费者消费口味，使小龙虾没有难做的生意。 十三香小龙虾 材料：冰糖 适量、料酒 适量、生抽 适量、大葱 适量、姜片 适量、大蒜 适量、干辣椒 适量。

    龙虾底料都有什么啊？一.配料小葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、茴香、香叶、桂皮、植物油、绍兴黄酒、酱油、盐、白糖、黑胡椒粉、味精；二.烧法：1、比较好用大的铁锅，大铁锅能炒得多，一般炒龙虾没有人拿小盘子装的；2、锅烧烫，油要多放，因为这菜主要是炒，油不多，马上焦掉，怎么行；3、葱打结，姜、蒜切片放入爆香，再放入花椒、干辣椒等一干香料，辣椒要剪开才有味道；4、虾放入锅内，开大火爆炒，倒一调羹黄酒，1分钟后即放盐，这样才会入味，就这样一直翻炒吧，放酱油、白糖，再炒一下，放水半碗，盖上；5、三四分钟后开盖，夹出葱结，放味精、胡椒粉、小葱起锅。 火锅底料里面有盐和香料的成分，所以就不要再加盐和香料了。郑州**龙虾底料定制

6.加入小龙虾，翻炒几下后加入椒盐慢慢翻炒， 让椒盐均匀的裹在小龙虾上。郑州**龙虾底料定制

    麻辣小龙虾以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香。麻辣小龙虾底料。精选上好植物油，质量郫县豆瓣酱和新鲜辣椒。口味辣并鲜香。如何安全吃小龙虾?1.虾头和虾线千万不要吃小龙虾的头部是吸收并处理**多的地方，也是**易积聚病原菌和寄生虫的部分，尤其是虾头里的虾黄，所以在饭店食用龙虾时，千万不要食用虾头!虾线作为龙虾体内脏污纳垢仅次于头部的部位，也需在吃小龙虾前去除。自己在家用麻辣小龙虾底料制作的时候，也要多加注意清洗。 郑州**龙虾底料定制

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