清洗压力锅的小窍门：现在大多数家庭家里用的压力锅，清洗比老式压力锅要困难，原因是老式压力锅不使用电力而清洗起来比较方便；而压力锅使用的是电力，锅体部分不能直接用水冲洗，因此清洗起来比较费劲。而现在小编就来给大家分享一下自己清洗压力锅的小窍门。从锅盖开始，锅盖可以直接可以用水清洗，清洗之前先把锅盖中的密封圈、限压放气阀拆卸下来另外用抹布，洗洁精和棉签清洗，而主体锅盖先用清洁球丝和洗洁精刷洗即可，但如果锅盖提手边角有污垢难以清洗，这里有个小窍门就是拿把小刀把边角死角的污垢先剔除，东莞大功率压力锅相关标准，再用抹布、铁丝、洗洁精和水等清洗即可洗的很干净；而锅盖的浮子阀孔比较小，东莞大功率压力锅相关标准，东莞大功率压力锅相关标准，可用棉签清洗即可。压力锅选购要点：应到信誉良好的商场选购有名品牌的新型号、新出厂的压力锅。东莞大功率压力锅相关标准

压力锅合盖后，见有蒸气稳定地从排气管内排出时，再将限压阀扣在排气管上。在限压阀上，不得添加其他重量，更不能用其他东西代替。蒸煮各类食物的时间，说明书上有具体规定，应严格掌握。不能任意延长，以免发生事故。开盖前，锅内如有气压时，应进行冷却降压。可以自然冷却，也可以向锅上倒凉水强制冷却。然后，取下限压阀，当排气管不再放气时，再按锅上箭头所示“开”的方向即逆时针方向转动，打开锅盖。易溶塞孔洞，要保持清洁。当洞内的易溶金属脱掉时，应另行更换，不能用其他东西代替。广东常用压力锅压力锅注意事项：不要购买冒牌货。

压力锅的原理是怎么样的？压力锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到100℃水就能沸腾，鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时，水就要在高于100℃时才会沸腾。人们常用的压力锅就是利用这个原理设计的。压力锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在压力锅内，就使压力锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样压力锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了，并且相当酥烂。当然，压力锅内的压力不会没有限制，要不就会炸的。

高压锅选购须知：（1）高压锅的内外氧化、抛光要好，看上去光滑光亮，用手摸没有疙瘩和斑纹，没有滞手感。（2）胶木手柄应坚固、光亮，安装牢实，上下两个手柄要对齐，晃动时不松动。（3）压力锅上的安全阀要“安全”，挑选时要十分仔细，限压阀是压力锅的第1道保险。限压阀由锅盖上正中间的那个扣钟一样的阀盖和扣在它下面的排气管组成。阀盖两侧有排气孔，排气管上顶端有一个排气孔，锅内气压上升时，便会顶着阀盖一上一下从孔内排出气来，减少锅内的压力。所以阀盖内的顶针一定要盖严气孔管上的气孔，盖不严，达不到压力，气就会往外冒；气孔必须光滑畅通，不光滑的，容易挂住食物而堵塞，可能发生事故。现在生产的压力锅，排气管不只顶端有排气孔，两侧又增加了排气孔， 一旦顶端气孔堵塞，侧面的气孔还可以排气，这在安全上又前进了一步。压力锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。

压力锅按照国家标准GB13623-92 和GB15066-94 要求必须设有三种安全装置，即限压装置、安全压力保护装置和开合盖压力保护装置。(1)限压装置的作用是在加热过程中锅内压力达到工作压力时，限压阀通过排气孔排气工作，避免压力继续升高，达到烹调的目的，限压阀下方设有防堵罩，以防止食物堵塞限压排气孔。(2)安全压力保护装置常为易熔片式，当压力超过工作压力而限压阀因排气孔堵塞或其它原因不工作时，易熔片在压力不大于二倍工作压力时熔穿排气，避免压力锅损坏，从而保护了使用者的安全，现在不少压力锅的安全压力保护装置已改用弹簧结构，压力升高时顶开弹簧排气，同样起到卸压的作用。压力锅煮饭过程中，严禁用手直接接触浮子阀和锅盖，防止高温烫伤。东莞大功率压力锅相关标准

压力锅使用前首先要检查排气管孔是否畅通。东莞大功率压力锅相关标准

压力锅的使用须知：(1) 每次使用前都要认真检查限压阀排气孔是否通畅（可用牙签清通），要保持防堵罩清洁；(2) 锅内不可装太满食物，一般不应超过锅高的五分之四。对较易膨胀的食物（如海带、绿豆、玉米等），不应超过锅身的一半；(3) 合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记，完全扣合。到位即止，不要过分用力扳过头；(4) 合盖加热后，见有较多蒸汽从限压排气孔排出时再扣上限压阀盖；(5) 当限压阀工作时，调小火力，保持压力阀能微微动作即可；(6) 开盖前必须等压力完全降低，即保护装置的阀芯下降复位后，才能开盖。不得强行扳动把手；(7) 一般压力锅规定安全使用寿命不超过八年。东莞大功率压力锅相关标准

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