在挑选空气炸锅时，外观对于厨电其实并不是十分重要，所以你会发现他们基本都长一个样子，不是一个胖墩就是一个圆筒，反正就是那种看起来就丑得很像实力派。但是比起外观，做工和功能设计可能是很重要的。说到做工，肯定是要注意的，在我们买来以后就发现，它的面板有明显松动，且缝隙很大，合模工艺不过关，青岛商用空气炸锅价钱。其次，其他的做工也比较粗糙，合模线不均匀。而其他产品做工相差不多。空气炸锅主要由主机和炸筒组成，而我们买的所有产品都使用了抽屉式设计，在拉出锁上抽屉的过程中，青岛商用空气炸锅价钱，青岛商用空气炸锅价钱，不同产品之间的阻尼感和锁紧感并不相同。空气炸锅优点：不占地方，省空间。青岛商用空气炸锅价钱

空气炸锅和烤箱的区别：1. 空气炸锅工作原理是凭借加热管放热使食物变熟，当然还要借助360度空气循环，简单点说就是需要把风吹进空气炸锅里，让锅内迅速升温，但是它跟炸这种烹饪方式基本没什么关系，它更像是一个小一点的烤箱。空气炸锅需要使用360度循环风功能，所以它会产生一定的噪音，就像一只电吹风一直在响，而且用空气炸锅做出来的食物特别干，几乎没什么水分了，如果做肉食的话会口感发柴，或者硬邦邦的，但是它的操作真的很简单，加热也非常的快，体积小不占空间，这都是它的优势。2. 烤箱的工作原理也是借助加热管加热食物，循环风功能可以用提前预热来替代。青岛商用空气炸锅价钱空气炸锅购买的时候一定要看商品是否有国家CCC认证标志。

空气炸锅的使用可以把食材放进锅里，设置好温度、时间就可以了，中途甚至不需要翻面。它可以自动控制温度、操作简单，做菜失败率低，厨房小白也能快速上手。在关于空气炸锅的种种传言中，较常见、也是较吓人的一个，是“空气炸锅长期使用，会致ai”。不得不说，空气炸锅这个“锅”，背得真的冤。报道中提到的“致ai物”丙烯酰胺，属于国际ai研究机构列出的2A级“可能致ai物”。即有充分证据证明它对动物致ai，但对人类是否致ai，证据还比较有限。与它同属2A级“可能致ai物”的，还有“65℃以上的热饮”、“倒班工作（因为会扰乱生理节奏）”。一般认为，食物中的丙烯酰胺，主要来自于“美拉德反应”。当食材在高温环境下进行烹饪时，食物中的氨基酸和糖类就可能发生化学反应，形成丙烯酰胺。

空气炸锅的容量大小要看家庭用餐人数。2人世界，轻度油炸爱好者可以选个2L以下的小炸锅，价格便宜。经常吃油炸食品，且家庭成员较多的话，3-5L大容量的空气炸锅比较合适，一次可以做更多食物。空气炸锅的控制方式有机械旋钮控制和数字触控式。机械的便宜，同参数下数控的贵50-150不等。但数控有预设菜肴和一键烹饪功能，还是比较方便的。空气炸锅的原理较为简单，通过风扇和发热管将加热的空气在密闭空间内循环排出，达到加热的作用。同时靠食物自身的油脂达到油炸的效果。排气口温度很高，大家一定要注意！用空气炸锅制作炸物省时省力且少油。

温控水平也是我们关注空气炸锅的关键点。在之前的测试中，我们通过把温度巡检仪连接到电脑上，就可以同步输出一个温度变化曲线。这个曲线的波动大小反映了各家产品之间温控水平的高低。加热效率与空气炸锅关联较深的就是预热时间。相比于烤箱，空气炸锅有着预热时间短的优势，我们从加热效率就能看到，3 - 4 分钟就足够空气炸锅完成预热。而一般家用烤箱完成类似温度的预热至少是他们的 3 倍。空气炸锅和烤箱其实较大的区别在于加热均匀度上。不同于空气炸锅利用风扇进行热风循环，烤箱主要是利用内部的发热辐射管来加热食物，只有比较贵一点的烤箱有热风循环系统，但也只作为辅助帮助热量对流。所以，相比于烤箱，空气炸锅制作的食物受热更加均匀。空气炸锅可以炸，出来的东西比油炸健康。青岛商用空气炸锅价钱

判断一款空气炸锅好不好，重要的还是看它的煎炸效果。青岛商用空气炸锅价钱

空气炸锅具有什么特点？空气炸锅的功能多样：说是炸锅，其实除了炸之外，还可以用于解冻、热饭，甚至还可以完成烤蛋糕等烘焙的做法。空气炸锅更适合忙人和不善下厨又喜欢吃炸食的人。当然如果家里有小孩，也可以在厨房准备一台，炸制比较符合小孩口味，而且在家里做的更健康放心。空气炸锅新手使用时，容易炸得偏干偏焦，尤其是薯条，掌握技巧后，效果可与传统炸制相媲美。空气炸锅的使用是安全的，封闭式的工作方式，不用怕热油迸溅烫伤，但炸好取出时，需要做好保护措施。青岛商用空气炸锅价钱

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