要说近几年界的网红食物，相信大家肯定要说“牛油果”，近出现了一个风更大的食物，大到去超市瞎逛，忽然发现牛奶货架旁边就是满满当当的它；去咖啡店喝咖啡，服务员多插一句”要不要换成xxx，味道会更好“…每次我都摇摇头，毕竟要加钱呢哼。ins上也是越来越多帖子分享这个饮料。查了一下，低热量低脂肪零胆固醇还不错嘛，而且还有人说比牛奶更健康？！相信你也猜到，它就是近很火的植物奶，其实植物奶不是新鲜产物，我们老喝的豆浆就是其中一种。那么问题来了，植物奶一定会更健康吗，它们有什么营养价值？就一起拔草拔草。没有奶的植物奶植物奶虽然近几年很火，但其实它历史已经很久了~比如我们常喝的豆奶、椰奶等。植物奶由含蛋白质和脂肪的植物种子，或果实压榨而成，因为看起来像牛奶一样乳白，所以很多人都称是植物奶。一句话，植物奶就是，植物和水，其它没了。常见植物奶各种豆浆，浙江食疗养生金胚芽植物奶、椰奶、燕麦奶、杏仁奶、腰果奶、火麻仁奶等。营养价值因为植物奶种类很多，那就以常见的几种来分析。1、豆奶/豆浆大概是我们接触早的植物奶了！热量大概为15-40大卡之间，富含蛋白质、钙、磷、铁，浙江食疗养生金胚芽植物奶、卵磷脂和大豆异黄酮。它是植物奶中几乎可以和牛奶媲美的。2，浙江食疗养生金胚芽植物奶、杏仁奶热量10-60大卡。金胚芽植物奶常喝能够增加身体抵抗力。浙江食疗养生金胚芽植物奶

我们常见的豆奶、椰奶、燕麦奶、杏仁乳等都属于植物奶。植物蛋白相比动物蛋白来说，具有多项营养优势，例如天然不含胆固醇、含有高比例的健康不饱和脂肪酸、含有膳食纤维等，在补充营养的同时不给身体带来负担。植选植物奶除了含有丰富的植物蛋白，例如植选高蛋白植物奶含有6.0g/100mL植物蛋白，还不添加蔗糖、香精、反式脂肪酸、胆固醇等人工成分，带来无负担的营养。大米是碳水化合物的良好来源，含有镁、钾、锌、铜和维生素B族。大米奶含有自然甜的味道，人们更多地是把它当成小吃来饮用。测试表明，大米奶含有极少量的钙，其热量约相当于豆奶、燕麦奶和杏仁奶的一半，一杯大米奶约含1.6毫克不饱和脂肪。其含有的碳水化合物则非常易于消化，十分适合身体劳累时用于糖原的补充，同时还有加速蛋白质进入疲劳的肌肉的功效。运动后食用有助于身体快速复原。江苏金胚芽植物奶值得推荐金胚芽植物奶不含脂肪，是当代年轻人所喜爱的。

   今年前面三季度营业收入约、净利润约3亿元，同比下降。老品牌虽早已入局植物奶市场，但似乎并未赶上这股热潮。相比之下，新晋品牌却收获了很多关注并成功破圈。以金胚芽植物奶为新兴植物奶品牌抓住了健康风口，主打“无乳糖”、“无***”等概念，借助“咖啡伴侣”的名头成功吸引了消费者的注意，如今已经在20个国家和地区、50000多个地点进行销售，是名副其实的“网红”品牌。国产品牌小麦欧耶上市2个月就获得了千万级天使融资，上线3个月每月实现3倍增长，总销售额已累计突破百万。当下消费者需要更丰富的植物奶品类，传统的豆奶、椰奶、杏仁等领域竞争激烈，开拓新品类已是必然。03行业标准仍有缺失目前，在植物蛋白饮料领域，国家针对豆奶、椰汁、核桃露、杏仁露等出台了相关标准。豆奶的生产标准为GB/T30885《植物蛋白饮料-豆奶和豆奶饮料》、杏仁露的生产标准为GB/T31324《植物蛋白饮料-杏仁露（含第1号修改单）》、核桃露的生产标准为GB/T31325《植物蛋白饮料-核桃露（乳）》、椰汁的生产标准为QB/T2300《植物蛋白饮料-椰子汁及复原椰子汁》。国家标准中对于植物奶的定义并没有进行明确规定。

首先明确一点，植物奶里面是没有奶的，因此看一个植物奶好不好，有两个方面，首先是“植物”好不好，另外，作为一种产品，还要看生产过程种的工艺和添加。现在一些进口的植物奶从商家的信息来看，产地就可能涵盖几个国家，当然，现在的农业技术能够保证原材料的各项指标基本达标，代工和原厂并没有太大的区别，不过原厂生多少溯源能更加便利一些，产品的稳定性也更加更够得到保证。然后是生产过程中的添加，我们吃东西总归是为了摄入一些营养，就像植物奶，是为了植物蛋白、膳食纤维等，好在知乎里很多人还是能客观看待添加剂，大部分的商家生产食品进行添加也都具备其必要性，对于植物奶，基于在国外很多地方有代替牛奶的作用，因此，需要进行钙、蛋白质、维生素的营养强化，为了口感添加糖、油这些，都无可厚非，不过我们去消费一款植物奶作为长期的饮品，肯定是带有目的的，譬如避免乳糖不耐、牛奶过敏，为了获取膳食纤维，减少摄入，等等。针对一些明确的目的，那就要根据配料表、营养成分表来进行甄别了，简而言之，适合自己的才是好的。植物奶健康营养。金胚芽植物奶是具有安全营养的大豆植物奶。

   比如椰汁、核桃乳、杏仁露、花生乳等等。植物蛋白饮料、豆浆、植物奶，到底有什么不同，它们能够代替牛奶吗？植物蛋白饮料是“饮料”。按照国家标准，植物蛋白饮料的蛋白含量是不低于——跟牛奶的一半水平3%相比，这个蛋白含量少得可怜。此外，为了好喝，植物蛋白饮料通常含有相当的脂肪和大量的糖。简而言之，市场上绝大多数的“植物蛋白饮料”，是一种“挂着蛋白旗帜”的糖水，跟牛奶不可同日而语。植物奶是用植物原料模拟牛奶的产品，类似于“植物蛋白肉”来模拟肉。它的蛋白含量和钙含量往往是参照牛奶来设计的，此外还可能添加一些维生素和矿物质。在国外市场上，这样设计的“soymilk”是可以代替牛奶的“豆奶”。而其他的一些植物奶，比如coconutmilk（椰奶）、almondmilk（杏仁奶）、ricemilk（ricemilk），跟国内的“植物蛋白饮料”差不多，也是不能代替牛奶的。不过在国内，模拟牛奶的“豆奶”也很少见，有的产品能够达到蛋白含量，但追求“无添加”，在提供钙方面也还是不能代替牛奶。这种“豆奶”，相当于一种标准化的“预包装豆浆”。豆浆是来自于大豆的产品，它也含有丰富的蛋白质。大豆蛋白是植物蛋白中一个氨基酸组成接近人体需求的。换句话说。金胚芽植物奶让身体更健康。江西双向调节金胚芽植物奶

金胚芽植物奶添加动物脂肪。浙江食疗养生金胚芽植物奶

   首先明确一点，植物奶里面是没有奶的，因此看一个植物奶好不好，有两个方面，首先是“植物”好不好，另外，作为一种产品，还要看生产过程种的工艺和添加。现在一些进口的植物奶从商家的信息来看，产地就可能涵盖几个国家，当然，现在的农业技术能够保证原材料的各项指标基本达标，代工和原厂并没有太大的区别，不过原厂生多少溯源能更加便利一些，产品的稳定性也更加更够得到保证。然后是生产过程中的添加，我们吃东西总归是为了摄入一些营养，就像植物奶，是为了植物蛋白、膳食纤维等，好在知乎里很多人还是能客观看待添加剂，大部分的商家生产食品进行添加也都具备其必要性，对于植物奶，基于在国外很多地方有代替牛奶的作用，因此，需要进行钙、蛋白质、维生素的营养强化，为了口感添加糖、油这些，都无可厚非，不过我们去消费一款植物奶作为长期的饮品，肯定是带有目的的，譬如避免乳糖不耐、牛奶过敏，为了获取膳食纤维，减少摄入，等等。浙江食疗养生金胚芽植物奶

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