米淇林面包培训学校，教你在家如何做出的软欧包：
原材料：
因为没有了鸡蛋油脂乳制品等材料对面团的改良，所以我每次都会在制造工艺中加上面包风味的灵魂：酵种。不要嫌弃酵种的培养很麻烦，它能带给口感上的变化，不是普通面包可以比拟的。只有付出过努力去养殖的人，黑龙江蛋糕培训哪里有，才知道个中的有趣之处。
发酵的温湿度：配合温度，通过低温缓慢的发酵，统筹好室温、面温，黑龙江蛋糕培训哪里有、发酵时间。这样做出来的面胚蛋白质受损率会降到比较低，乳化效果和保湿期限会延长。也能更好的发挥出种面的风味。赋予软欧真正的灵魂。
搅打面团：面团搅打一定要到位，黑龙江蛋糕培训哪里有，到达完全扩展阶段，有手套膜。
烘烤：通常相貌较为朴实，烘烤时必须喷蒸汽。 早餐时间段的顾客们可以没有时间和心思慢慢挑选。黑龙江蛋糕培训哪里有
米淇林西点烘焙学校从全球烘焙发展趋势来分析，中国市场烘焙行业前景。
全球烘焙产业稳步增长，我国市场增速较快，全球烘焙市场破三千亿美元。我国烘焙行业规模快速成长。
我国面包行业连续数年保持双位数增长，增速强于大多行业。
对比国际面包人均消费，我国面包人均消费具备较大的提升空间。尽管 我国面包行业市场规模在全球范围位居前列，但人均消费量仍处于较低 水平。
根据 Euromonitor 数据显示，我国人均每年消费 1.5 千克面包， 与美国人均 14.6 千克以及英国人均 31 千克的面包消费量相去甚远。 黑龙江翻糖蛋糕培训班年轻人喜欢吃甜品蛋糕，烘焙店的不需要很大，装修也比较方便，很多年轻人喜欢开一家自己的烘焙店。
米淇林蛋糕烘焙学校，提供各种蛋糕培训，为学员提供开店指导。
现在蛋糕店、烘培店随处可见，每当你走进它的时候，总是会被店内各式各样的糕点所诱惑到。其实，除了要有个非常棒的烘焙师之外，烘焙店的装修设计也是很重要的，好的口味加上好看的设计装修才能吸到更多的顾客。
现在的年轻人更喜欢去吃甜品蛋糕，而且烘焙店的店铺不需要很大，装修也比较方便，很多年轻人喜欢开一家自己的烘焙店。
烘焙店首先要选好地址，要确定周围对烘焙店的需求。选择客流量比较大的商业区，客流量大的地方对甜品蛋糕需求的可能性就会大，而且商业区的人多以逛街为主，尤其是夏天逛街途中很可能会买个甜品蛋糕来降降暑，这种消费人群多以一次性消费为主，很少有回头客。
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行业极度分散，未来集中度有待提升。我国面包行业作为一个较为年轻的成长型行业，竞争格局还较为混乱，根据中国食品报的统计，我国前已经有上万家面包生产企业获得了食品生产许可资格。然而，国家统计局的数据显示，2015年我国主营收入超过2000万元的面包企业703家，行业整体格局还略显分散，没有明显的企业，市场集中度较低，市占率比较高的达利园面包也占5.56%的市场规模，面包行业CR10为16.28%。 干净明亮的环境将会帮你赢得顾客。
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以史为鉴，可以知兴衰。同是东亚国家，日本相对于我国，面包行业发展的历史要悠久得多。
60-80年代是日本面包行业发展黄金的时期，1963年日本单个家 庭(2-3 个成员)面包消费额 3855 日元，而 1980 年单个家庭面 包消费额达到 20789 日元，翻了超过 5 倍，年复合增长率为 10.42%。 同时，面包价格也快速增长，根据日本总务省统计局的数据，1963年日本白面包的价格为 87.9 日元/1 千克，1980 年价格增长至 316日元/1 千克，增长幅度 259.5%。 比较好能满足他们拎包即走，5分钟内搞定上班打卡的愿望。黑龙江翻糖蛋糕培训班
在色彩上选择一两种青春活力的主色调，既能够在大街上比较醒目，还能够吸引年轻人来消费。黑龙江蛋糕培训哪里有
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面包以其独特的烘焙香味、松软的口感、 便于贮藏携带等多项优势，迅速融入我国普通消费者群体的日常饮食之中。近年来，随着生产技术、物流技术的不断提高，以及消费者对口味 的追求不断提升，面包本身的品类、新鲜程度也不短改善，得到消费者 的青睐。尤其在早餐领域，面包已经成为重要的选择之一，超过 11%的 国人选择在早餐时食用面包，低于选择食用中国传统的包子的消费者数量。 黑龙江蛋糕培训哪里有
米淇林（沈阳）西点西餐学院，隶属于米淇林集团。立志于创办专业适应市场的法式甜品、欧包、韩式裱花、英式翻糖、网红蛋糕、巧克力、咖啡、饮品培训学校。
开设蛋糕、面包、咖啡、饮品等课程，并可根据时下潮流，教授网红产品系列。
对于创业学院，提供创业指导，开店选址，成本核算等服务。
对于有考证需求的学院，均可考取响应证书。
本消开设蛋糕甜品创业班，西点咖啡全能班，饮品创业班，裱花技能班，西点高级创业班。
欢迎广大蛋糕甜品、咖啡饮品爱好者、创业者咨询。
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