电饭煲在选购时，要根据家中人口和用饭量来确定规格。挑选电饭锅时应注意以下几点:(1)检查外观:漆膜要坚韧，无脱落，各种配件完好，无破裂、起泡等现象，锅盖和内锅的配合要严密。(2)检查磁钢限温器:磁钢限温器安插在电板中间圆孔内，在弹簧的作用下，铝导片应贴在内锅的底面上。用手按动铝导热片，应该上下活动自如，富有弹性，不能有任何卡住的感觉。铝导片要略高出电热板表面，与锅底接触良好。(3)检查内锅:内锅要圆正，没有外伤，锅底要和加热器板面的弧度相吻合，电锅等级。(4)通电试验:通电后指示灯要立刻亮起来，不能有闪烁现象。开关按键要动作利索，可靠地通电和断电，电锅等级。电饭煲具有对食品进行蒸，电锅等级、煮、炖、煲、煨等多种操作功能。电锅等级

电饭煲使用注意什么？忌磕碰。电饭锅内胆受碰后易变形，内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合，煮饭时受热不均，易煮出夹生饭来，所以在使用时应轻拿轻放。内锅外壳及电热盘切忌浸水，电器元件装在锅体内下部，只能在切断电源后用干布抹净，内锅经洗涤后，须用布将锅底的水分擦干。忌用电饭锅煮太酸或太咸的食物.因为电饭锅内胆是铝制品，用它煮太酸太咸的食品会使内胆受到侵蚀而易损坏。不要随意拆卸电饭锅的电器部件，以免影响电饭锅的性能和使用效果。应经常检查电源插座和电源线是否有破损，以防漏电发生事故。山东迷你电饭煲在哪卖电饭煲使用的注意事项：电饭煲电器元件不要随意拆卸，不然元件损坏，会影响其性能和使用效果。

用电饭煲时要注意什么？1、不要用电饭煲来煮过酸或者过咸的食物，因为它的内胆是铝制的，用来煮过咸或过酸的食物都可能使其受到腐蚀进而出现损坏。另外要是煲汤或者煮稀饭的话，还是要留人照看，防止汤水流到内部造成元件损坏。2、应该及时的清洗使用过的内胆，不要用尖刺或者其他硬物去铲刮内部，这样会损坏其表面涂层。洗完之后一定要把水擦干才能放回机体内，以免造成触电。3、不要放在容易被油烟侵袭的地方，也不要放在有腐蚀性气体的环境内。4、在对电饭煲进行清洁的过程中，一定不要与水接触，以防出现短路、漏电。

电饭煲的选购首先需要联系到家中的使用需求，不同的家庭环境对电饭煲的使用要求也有所差别，这主要体现在饮食习惯、家中人口、时间安排等方面。电饭煲是网站上常见的家庭常用品，很多家庭几乎天天都在使用，虽然电饭煲在用电量方面不如大型家用电器那么大，但俗话说的好，积少成多，大频率的使用在电能消耗方面也是不容小视的。　挑选电饭锅时应注意检查外观：漆膜要坚韧，无脱落，各种配件完好，无破裂、起泡等现象，锅盖和内锅的配合要严密。检查磁钢限温器：磁钢限温器安插在电板中间圆孔内，在弹簧的作用下，铝导片应贴在内锅的底面上。用手按动铝导热片，应该上下活动自如，富有弹性，不能有任何卡住的感觉。铝导片要略高出电热板表面，与锅底接触良好。电饭煲一般多用于蒸米饭、煲汤等。

电饭煲的工作原理：普通电饭煲主要结构由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。发热盘，这是电饭煲的主要发热元件。是一个内嵌电发热管的铝合金圆盘，内锅就放在它上面，取下内锅就可以看见。限温器，又叫磁钢。它的内部装有一个长久磁环和一个弹簧，可以按动，位置在发热盘的中间。煮饭时，按下煮饭开关时，靠磁钢的吸力带动杠杆开关使电源触点保持接通，当煮米饭时，锅底的温度不断升高，长久磁环的吸力随温度的升高而减弱，当内锅里的水被蒸发掉，锅底的温度达到103 ± 2℃时，磁环的吸力小于其上的弹簧的弹力，限温器被弹簧顶下，带动杠杆开关，切断电源。电饭煲在购买时要查看产品说明书。电锅等级

电饭煲和电饭锅并不是一样的。电锅等级

选购电饭煲的注意事项：看内胆，内胆要圆正，没有外伤，锅底要和加热器板面的弧度相吻合。同等价位的电饭煲要选择重一些的，因为电饭煲在高温情况下工作，如果锅胆比较薄，导热方面就会不均匀，多用几次的话米饭有可能糊锅;长时间使用的话，薄一些的锅胆会变形。另外，尽量选择氧化涂层内胆，而不要选择喷涂涂层，因为氧化上去的涂层不容易脱落，更健康，要选择光泽度好的。目前市场上的产品，2.5mm厚度的比较常见，薄的有1.5mm的，厚的还有3mm甚至4mm的，建议选厚点的。另外，如果有波浪纹的更好，增加了内锅表面的受热面积，波纹之间还可以产生强烈的热对流，令锅内沸腾充分。电锅等级

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