调味品在我们的生活中必不可少，而板式换热器被应用到调味品的热、冷加工和脱水加工中，例如白醋杀菌机与酱油杀菌机应用均分为两段，分别是杀菌段跟冷却段。由于板片之间的间隙小，物料可以高速通过薄层，受热时间短不致有过热产生，对热敏性物料尤为适宜。

    酱油、白醋热加工中的巴氏杀菌，冷加工中的冷却处理以及脱水加工、板式浓缩器等都已经非常成熟地应用了板式换热器和全不锈钢换热器，不仅减小了对食品本身热性的伤害，而换热器本身造价也很低廉，受到了广大用户的欢迎。

巴氏杀菌机采用蒸汽加热或导热油加热两种方式。巴氏杀菌机为流水线水浴式杀菌。不仅节省人工成本，更提高了生产效率。整机采用不锈钢制做，符合卫生安全标准。

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