将海参浸入清水内，约3天即泡发;取出剖腹去肠杂、腹膜，然后再换清水浸泡，待泡软后即可加工食用。此法在热天要多换几次水，并经常注意是否已变软。泡发海参时，切莫沾染油脂、碱、盐，否则会妨碍海参吸水膨胀，降低出品率，甚至会使海参溶化，腐烂变质。发好的海参不能再冷冻，否则会影响海参的质量，故一次不宜发得太多。涨发率是衡量海参品质优劣的较基本特征。譬如国内的有名的品牌福临门海参，其涨发往往可以达到8倍以上。自己发泡干海参，应先将干海参在炉火上略微烘烤，再以温水浸泡一夜，如此有助于让外皮干燥的石灰脱落。翌日再用软刷轻轻刷净表皮，市北区***海参泡发，并以清水煮半小时，然后熄火浸泡。每天煮每天泡，反覆五至七天，直到海参柔软、涨大再取出，市北区***海参泡发，虽然手续繁琐，但过程中未含添加物，不仅安全、卫生，且久煮不烂，市北区***海参泡发，比现买的好吃。海参遇油易烂，所以浸泡海参的器皿一定要干净，尤应避免油水接触尚未完全发泡的海参，否则外皮软烂内层仍硬反而不好。海福康一直严格注重品质，从源头抓起。市北区***海参泡发

海参按照产地区分有大连、山东、福建等多个产地;按照是否有"刺"，可以分为刺参和光参，而刺参和光参又可以分成很多不同的种类，现在市面上养生功用的都是刺参。此外，海参的个头、颜色也有很大区别，现在野生的海参很少，多为养殖的。农业部曾发布过干海参和盐渍海参的行业标准，不同等级的海参盐分、水分和杂质含量都有相应的标准;但是，现在即食海参无相应的国家标准和行业标准，由企业自行制定企业标准作为产品的执行的 的标准。市北区***海参泡发海参体壁内有含量很高的胶原蛋白。

中国国内的海参产地主要是北方海参和南方海参之分，北方市场形成了以山东海参和辽宁海参为主的两大主流板块，南方涌现出以福建为**的新兴板块。山东海参山东海参以烟台、威海为**，成为北方**重点也是发展**快比较好的海参版块市场，版块内以野生的底播海参为主，规模化的海域底播，产品精深加工，稳步的区域扩张以及海参产品的高性价比形成了如宫品、千舟岛等众多享誉全国的**品牌。辽宁海参辽宁海参起步比较早，属于传统的海参养殖基地，消费市场成熟，产品种类丰富，市场竞争激烈，处于饱和的市场发展阶段。

海参产品主要分为淡干海参、盐干海参、糖干海参、冻干海参、即食海参（高压即食海参和冻干即食海参）、速食干海参，鲜食海参，海参深加工产品。淡干海参淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的海参产品。将新鲜原料放在海水或稀薄的淡盐水中，洗净，去除内脏、肠子和体内杂质等，处理完并且经过水煮之后，通过专业低温冷风烘干设备将海参烘干。淡干海参水发率高，口感好，非常易被人体吸收，也是干海参中营养保留较为完整的。海参不仅是美味佳肴，而且是良好的滋补药品。

泡发不好的全部原因原因一：水温不够冷泡海参的水不够冷，会导致海参蜕皮掉渣，这是自融的开始。建议水温在0-5℃，保持这个温度，只要放入冰箱保温层并加冰即可。即使在冬天也要控制泡发温度，一定要放到冰箱里。原因二：没泡透，有硬心没有泡透和煮透，会导致海参有硬心，直接影响了海参泡发个头大小，泡发不起来。原因三：没隔油海参泡发过程中，容器没有完全隔油，因为海参蛋白质含量极高，自身携带自溶酶，油会使海参体内的自溶酶被即活，轻则海参脱皮掉渣，营养流失，严重了还会导致海参自溶化成一滩水。原因四：必须纯净水泡发海参对水质要求极高，自来水中的杂质会破坏海参细胞壁，较终影响海参泡发的个头以及营养流失。原因五：不经常换水泡发过程中需要每隔12小时换水一次，海参需要不断吸收水分，有了干净的水质才能让海参细胞壁充分打开，泡发到理想的个头。不仅是为了口感好，也能让营养不会流失。原因六：劣质海参上述方法都没问题，仍然泡发不大，有可能买到了盐干海参和料干海参。海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能。城阳区淡干海参礼盒

海福康在同行业率先批通过食品生产许可，被评为首届海参品牌。市北区***海参泡发

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青岛海福康海参股份有限公司是一家青岛海福康海参股份有限公司，位于青岛薛家岛，海福康海参股份有限公司源于1967年，成立公司规范化、品牌化、标准化发展，公司专业北方自然海域海参养殖捕捞加工销售于一体，海福康于2015年9月成功挂牌上市。的公司，是一家集研发、设计、生产和销售为一体的专业化公司。海福康海参深耕行业多年，始终以客户的需求为向导，为客户提供***的海参批发，干海参，即食海参，海参加盟。海福康海参继续坚定不移地走高质量发展道路，既要实现基本面稳定增长，又要聚焦关键领域，实现转型再突破。海福康海参始终关注食品、饮料市场，以敏锐的市场洞察力，实现与客户的成长共赢。

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