南瓜松饼
用料:
南瓜泥130g、牛奶65g、鸡蛋2个、
细砂糖50g、低筋面粉200g、泡打粉3g、黄油25g。
做法:
1.南瓜切小块上锅蒸熟压成泥;
2.取130克南瓜泥,加入65克牛奶搅拌均匀备用;
2.盆里打两只鸡蛋,加入糖打散;
3.倒入备好的南瓜牛奶糊;
4.搅拌均匀筛入搅拌好的蛋糊;
5.倒入融化的黄油搅拌均匀;
6.使用不沾平煎锅,不需要放油(因为面糊里已经有黄油)直接盛一勺面糊倒入锅中;
7.倒面糊的时候勺子固定一点不要晃动,落下的面糊会自然流动成圆形;
8.小火煎至表面起密集的泡泡,翻面;
9.翻面后再煎一分钟左右,即可出锅,可以搭配枫糖浆、希腊酸奶、水果、坚果等食用小贴士。
全程小火,南瓜含水量不同面糊浓度会有差异,扬州代餐南瓜粉批发,扬州代餐南瓜粉批发,稀的话松饼会薄一些,扬州代餐南瓜粉批发,稠的话松饼就会相对厚一些。
南瓜含有丰富的钴,其对蛋白质、脂肪、糖类代谢、血红蛋白的合成都具有重要的作用。扬州代餐南瓜粉批发
南瓜蒸贴
主料:南瓜,馄饨皮,鸡蛋,木耳,白芝麻
辅料:素蚝油,香油,十三香,盐
做法:
1.南瓜去皮擦成细丝,放入碗中加入1勺盐,腌5分钟,然后挤干水分。
2.把挤干水分的南瓜丝放入大碗中,加入木耳丝、炒熟的鸡蛋碎。
3.调入素蚝油、十三香、白芝麻; 全部食材拌均匀。
4.取一张馄饨皮四边抹上水,放上馅料; 折过来将边缘对齐。
5.两边用叉子压出花型; 其余全部做好。
6.蒸笼屉上刷一层油,把锅贴放上去,开水蒸大约8分钟即可。
7.皮薄馅大的南瓜馅蒸锅贴完成了,早餐来一盘,吃得饱营养好!
扬州代餐南瓜粉批发南瓜富含胡萝卜素和维生素C,健脾,养胃,护肝还能白嫩皮肤,口感软糯,适合男女老少。
南瓜红豆包
食材 :南瓜、面粉、红豆沙、酵母粉
步骤 :
1、南瓜去皮切块,放入蒸锅中蒸熟。蒸好后用勺子碾压成泥状,放凉备用;
2、面粉里加入少许酵母粉,适量白糖和盐,还有南瓜泥,将面团揉至表面光滑;
3、盖上盖子或者保鲜膜,放置面团发酵至原来两倍大;
4、然后把面团分成一个个小剂子,再盖上醒10分钟;
5、把小剂子揉成圆形后,按成窝状,包进红豆沙,封口再摁扁;
6、把摁扁的面团放入平底锅中,先开大火再改小火,两面各煎10分钟就可以出锅了。
南瓜素蒸饺
主料:绿皮南瓜300g、面粉200g、红椒1个、南瓜泥50g,
辅料:香油适量、盐适量、胡椒粉2g、鸡精适量、糖2g、蒜瓣6个、大葱1根、开水90g
做法:
1.准备好所有的食材;
2.面粉加入南瓜泥,开水搅拌成为棉絮状;
3.然后揉至光滑静置;
4.南瓜擦成丝加少许盐腌制10分钟;
5.把红椒,蒜瓣,大葱分别切碎;
6.腌制过的南瓜挤干水分再加入大葱,蒜末和红椒末;
7.加入糖,鸡精,胡椒粉,香油拌均匀;
8.面团搓条切小剂子擀成圆皮;
9.取一张饺子皮包入南瓜馅;
10.捏成饺子生坯排放蒸笼,大火蒸制10分钟即可食用。
不同品种南瓜蒸熟后出水量不同。
喜欢吃甜食的朋友,肯定都品尝过传统的脆皮南瓜饼,那种外酥里糯,香甜可口的味道想必大家都会深刻的印象,现在的人生活和工作节奏都特别的块,大部分人都会选择直接去饼店购买,其实它的做法不仅特别的简单,而且操作起来非常的容易,毕竟,任何食物都是刚出锅的香!
制作脆皮南瓜饼的主要是糯米粉和南瓜泥,两种主料的搭配比例是其中的关键环节,正常情况以2:1合适,好些人制作出来后,或特别的粘,大概就是这个原因造成的,其次是电饼铛(或者平底锅)的温度也是非常重要的,提前把它们预热至适当的温度是保证外脆里糯的前提条件。
脆皮南瓜饼制作好后,需要趁热食用,放凉后,吃起来就没有那么的香,某些时候,有种硬棒棒的感觉,毕竟它们是刚出炉那一会儿是香的,所以去外头买回来吃,并不是好的选择,大家学会它的做法以后,就可以品尝到美味。
南瓜是一种很好的养生食材。江苏南瓜粉专业生产厂家
南瓜如果声音比较清脆,说明瓜还没有长熟;扬州代餐南瓜粉批发
1、南瓜饮:
做法:将2匙南瓜粉加入1杯热水中,冲饮。
适合人群:腰腹肥胖者,或者是患有雀斑者。
功效:每天3餐前喝一杯,坚持一个星期即可看到效果。
2、南瓜浆:
做法:将2匙南瓜粉,用一杯豆浆冲饮,再加入少许蜂蜜。
适合人群:不能控制食欲者,遗迹脸色暗无光者。
功效:可代替晚餐饮用,一星期减重3-5斤,如在早餐时饮用,则可在两周内,使脸色红润有光泽。
3、南瓜果汁:
做法:2匙南瓜粉加入水中,再加入半杯柠檬汁。
适合人群:顽固性肥胖者,以及肤色发暗发黄者。
功效:每天饮用3杯左右,10天可减4斤,长期饮用肤色会明显变白。
保存方法:避光、密封保存,不要放置冰箱,以防吸水潮湿结块。
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