南瓜糕
食材:南瓜600克、豌豆淀粉100克、纯牛奶480毫升
做法:
1、将南瓜去皮洗干净,切片放入盘中,再放入蒸锅中大火蒸15分钟。
2、准备100克豌豆淀粉,倒入240毫升纯牛奶,宿迁南瓜粉销售,搅拌均匀备用。
3、将蒸熟的南瓜放入锅中,用铲子压成南瓜泥,再倒入240毫升纯牛奶,开中火一边煮一边用铲子搅拌。煮开后倒入刚刚调好的淀粉水,再加1勺白糖,转小火,用铲子快速搅拌,宿迁南瓜粉销售,搅拌成粘稠的面糊即可关火。
4,宿迁南瓜粉销售、将面糊倒入模具中,放冰箱冷藏4个小时,取出沾上一层椰蓉即可食用。
南瓜要选择颜色深的那一个,而且表皮带着白霜的,这样的南瓜好吃,又甜又软糯。宿迁南瓜粉销售
南瓜粉蒸肉
原料:五花肉400克、南瓜约600克、蒸肉粉2盒、葱1根、酒1大匙、酱油1大匙、甜面酱1大匙、辣豆瓣酱1/2大匙、糖1/2大匙、蒜末1茶匙。
做法:
1.五花肉洗净、去皮,切厚片,先将所有调味料加2大匙清水调匀,再将五花肉放入腌半小时。
2.南瓜洗净、去皮,并将瓜瓤刮净后切厚片,铺在蒸碗内垫底。
3.将蒸肉粉拌入五花肉中,均匀裹上一层后,铺在南瓜上,入锅以大火蒸半小时。
4.葱切末,撒在蒸好取出的粉蒸肉上,并淋入一大匙熟油,使葱花起香即可。
淮安脱水南瓜粉厂家将南瓜压烂,并用均质棒搅打片刻,得到细腻的南瓜泥。
香糯南瓜浓汤
主料:南瓜280g、糯米20g、纯牛奶250ml,
辅料:盐少许、炼乳适量
做法:
1.糯米提前浸泡1个小时左右;
2.准备好食材;
3.南瓜洗净去皮切小块;
4.锅中倒入适量的清水,放入蒸架,把切好的南瓜块上锅大火蒸10分钟左右;
5.蒸熟的南瓜块稍放凉倒入搅拌容器内,泡好的糯米也倒进去;
6.倒入牛奶,搅拌成浆汁;
7.将搅拌好的浆汁倒到锅里小火煮,加少许盐提味,边煮边用勺子搅拌,煮开即可;
8.煮好的浓汤依据个人口味适量调入炼乳即可享用啦。
燕麦南瓜粥
原料:燕麦100克,大米50克,南瓜150克,盐1小匙。
做法:
1.将燕麦洗净,加水提前浸泡2个小时。
2.把浸泡过的燕麦放锅内,置火上,大火煮沸后换小火煮30分钟。
3.加入淘洗干净的大米,大火煮沸后换小火煮10分钟。
4.这时的燕麦和大米都还没完全煮透。
5.关火,盖上锅盖,焖至次日早上,也可以直接煮至大米煮烂,大约需要40分钟。
6.早上起床后,大米和燕麦都已经吸饱水份、变得酥烂,这时开大火把燕麦粥煮开。
7.把南瓜切成丁,倒入粥中,中小火煮10分钟。
8.加入盐调味后就可以享用美味的粥了。 南瓜如果声音比较清脆,说明瓜还没有长熟;
南瓜浓汤
原料:南瓜500g,嫩姜10g,鲜奶、水各500ml,香菜叶3片,橄榄油10ml,酸奶5ml调味料盐、糖适量。
做法:
1.南瓜去皮及籽,洗净,取400g切大丁;嫩姜洗净,去皮,切片。剩下的南瓜与白木耳切小丁,加水煮熟。
2.取一个汤锅,放入橄榄油,炒香姜片,加入南瓜及水煮至熟烂,再加入鲜奶,倒入果汁机搅打成汁,倒回汤锅内。
3.加入煮熟的南瓜丁续煮至滚,再加入盐、糖拌匀,盛入碗内。加入酸奶、放上香菜叶。
脆炒南瓜丝
原料:带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1~2个、菜油50克,精盐、葱花各少许。
做法:
1.将嫩南瓜连皮洗净,切细丝,摊在太阳下晾晒半天。
2.炒锅上火,放入菜油烧热后,倒入南瓜丝,用旺火速炒2~3分钟,撒上精盐、颠翻炒匀,放入葱花再颠翻两下,出锅即成。
皮肤干的姐妹吃南瓜也合适,南瓜的胡萝卜素含量多,可以滋润皮肤。宿迁南瓜粉销售
南瓜本身带甜味,所以制作的时候加少许白糖即可。宿迁南瓜粉销售
南瓜椰蓉小方
食材:南瓜泥200克、玉米淀粉35克、牛奶150克、细砂糖30克、椰蓉20克
1. 南瓜蒸熟。加50克牛奶、糖,用料理棒打浆。2. 100克牛奶,加玉米淀粉拌匀,倒入南瓜浆中。3. 拌匀,将南瓜浆倒入不粘盘中,一直开小火边加热边搅拌。4. 煮至浓稠后关火。5. 保鲜盒刷一层黄油,将南瓜浆倒入保鲜盒中晾凉后,盖上盖子,放冰箱冷藏2小时以上。6. 放凉的南瓜浆取出、切块。7. 切好的南瓜小方在椰蓉里裹上一层即可。8. 清甜!
小窍门:
因为南瓜的品种不同,含水量也有很大差异,所以请您根据实际情况灵活添加牛奶。
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