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常州南瓜片销售批发厂家 诚信服务 亿达汇晨食品供应

信息介绍 / Information introduction

红枣南瓜汤:

原料:南瓜500克、红枣50克、红糖适量。

做法:

将南瓜去皮,红枣去核,常州南瓜片销售批发厂家,入锅一起加水煮烂,加红糖调化即可。

南瓜绿豆汤:

原料:老南瓜一斤、绿豆二两、盐适量。

做法:

1.绿豆洗净,放半咖啡匙盐拌匀腌五分钟;南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2.锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3.当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

4,常州南瓜片销售批发厂家.放盐后煮两分钟。

5.搅匀后盛入汤盆即可上桌,常州南瓜片销售批发厂家。


印度南瓜可当主食, 但不能完全替代主食。常州南瓜片销售批发厂家

想要皮肤好,吃南瓜:

给孩子做美食的同时,妈妈也不要忘了自己。南瓜中丰富的类胡萝卜素真是好的东西,在体内转化成维生素A后不仅能帮助孩子维持视力、长个儿,还能帮助妈妈保护皮肤!因为维生素A对上皮组织的生长分化有重要作用!

想要身强体壮,吃南瓜:

除了果胶和类胡萝卜素,南瓜还富含很多营养素:粗纤维、磷、铁、铜、锰、铬、硼等元素,和对身体很好的糖类,如葡萄糖、戊聚糖等!戊聚糖是一种很好的膳食纤维,具有良好的润肠功能。秋冬季节干燥,孩子腹胀的话,吃点南瓜很合适!


盐城代餐南瓜粉源头生产厂家南瓜本身带甜味,所以制作的时候加少许白糖即可。

南瓜片加工工艺步骤:

南瓜原料→清洗→切片→去籽→切片→护色→烘干。

一、清洗:挑选选择皮较硬、约七八成熟,无腐烂、无变质、肉质呈橘红色的南瓜放入清洗池,需要清洗干净表皮。

把清洗后的南瓜放入10mg/kg 的次氯酸溶液中,浸泡5~10分钟,消灭南瓜表面微生物。

二、切片:洗净后的南瓜,去蒂、去瓜瓤,切成均匀的环形薄片,块片的厚度在2~3mm。

三、护色:预煮时间3~5分钟,水温90~100℃,水中加适量盐,经预煮和淋水后,振动5-10分钟,沥水。南瓜经过预煮,可防止变色,不影响南瓜的色泽,起到了保护作用。

四、烘干: 南瓜烘干时间约为8小时,前期温度设置为35℃,时间约为2小时;中期温度上升至45℃,时间为3小时;后期温度为45℃,时间约为3小时。


南瓜干烘干的干湿比为4:1或者3:1,烘干后的含水量在百分之25~30之间,太干的话老人和小孩吃起来口感会不好。除了蒸熟后制成南瓜干,还有一种就是生南瓜烘干后作为菜品或者打成粉,这种南瓜片的干燥度要高,工艺也要复杂一些,需要保证南瓜片的复水性和复水后的品相。

注意:南瓜去皮后切成两公分厚的片,烘干前需要进行蒸煮,一般为十几分钟,八成熟即可,不能太熟,否则口感不好。将蒸好的南瓜片摆盘后放入烘干房内,切勿叠加,温度不能太高,维持在35℃~45℃之间,否则南瓜片会变色,因为南瓜含有大量的糖分,在高温的环境下会焦化变黑。


南瓜含有大量果胶,它可以使碳水化合物的吸收减慢。

南瓜烘蛋

食 材 :

南瓜、鸡蛋、香葱

步 骤 :

把去皮去籽的南瓜(花瓜)用菜刨子刨成丝,香葱切碎,放入碗中;

再打进三颗鸡蛋搅拌均匀,接着加入适量面粉,再次拌匀;

然后开始加调味料,放入盐,胡椒粉,和少量生抽,继续搅拌;

平底锅烧热,倒入适量油,然后倒入食材,开中小火煎制;

注意翻面,煎至两面金黄,香气四溢就可以出锅了。

干烧南瓜

食 材 :

南瓜、香葱

步 骤 :

南瓜去皮洗净,切成块状;

简单的处理后放入油锅内,小火煎至表面微黄;

接着就来调烧汁,往小碗中倒入生抽,白糖,和少量醋,调好后倒入锅中;

不停的翻炒,让南瓜均匀的裹上烧汁。转开大火收汁,出锅前再撒上点葱花,这道干烧南瓜就好了;



南瓜要是声音比较沉闷,说明成熟度高,这样的瓜水分少,含糖多,吃起来口感软糯香甜。盐城代餐南瓜粉源头生产厂家

皮肤干的姐妹吃南瓜也合适,南瓜的胡萝卜素含量多,可以滋润皮肤。常州南瓜片销售批发厂家

清蒸南瓜:

原料:南瓜一个。

做法:

1. 将南瓜洗净,除去里边的籽和丝,削去南瓜表皮(不要削得太厚,会影响口感,且容易碎)。

2. 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。

3. 将南瓜块一层一层的码在盘子里,在南瓜上适当撒些白糖。

4. 放在蒸茏上蒸熟即可。

南瓜饼:

原料:南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油。

做法:

1.将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,再沾上面包糠待用。

2.坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。


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