商业场所平时所受到的油烟荼毒，比家庭厨房还要多，为了保证“厨房心脏”能够良好运转，就需要对厨房排烟系统清洗，去除长时间堆积下来的油污。厨房排烟系统清洗主要含集烟罩、排烟管道已经排烟风机等的清洗，不同部位材料不同，清洗方法也会有所区别，重庆厨房排烟通风设备。厨房排烟系统清洗方法：切断电源，第一步重点清洗通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。商业场所的厨房排烟系统都是比较大型的，不像家用的抽油烟机那样可以将每个部分都拆下来，重庆厨房排烟通风设备，比如排烟罩的清洗清洗就需要技术人员进入烟道内，先用特制工具将较厚的一部分油污铲除。排风排烟系统添加凝聚剂后油烟被凝聚成酥松团块，漂浮水面，重庆厨房排烟通风设备，定期打捞，又可避免经常性挖渣。重庆厨房排烟通风设备

人工进入法：40公分见方或以上的平行油烟管道可以进行人工进入内部进行清理，不过此法劳动强度较大，同时需要注意加强通风和配备低压(36伏)照明电源。拆卸法：小于40公分见方的油烟管道，人工无法进入内部时可采用此法，厨房排烟需要根据现场实际情况，间隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理，这方法效果好，只是实际操作难度较大，费用较高。开孔法：此方法适用于人工无法进入且较难拆装的油烟管道，需技术人员采用无火花开孔工具对管道进行的一方或多方开孔，开孔大小、距离、数量要根据现场情况而定，待油污清理完后将管道密封复原。重庆厨房排烟通风设备为了避免管道内的油污留下隐患，通常会利用机械设备将管道开孔并进行清洁。

排风排烟系统的常用吸附剂：活性炭具有孔穴丰富、比表面积大的优点，适用于大部分VOCs的吸附净化，但是当废气湿度>60%时，其吸附效果会较大降低。除此之外，活性炭应用于实际中常常会引发安全问题，因其不稳定性遇热空气会自燃起火，因此再生应使用水蒸气。在油漆的喷洒车间里面，无用的气体潮湿程度rh在百分之八十五到百分之九十之间，假设用活性炭相关的材料进行吸收，则必须把这些气体先把水汽弄出去，操作流程非常不简单，所以该方法不建议采用。相对于活性炭，沸石吸附剂的特性为:不可燃；耐温1000℃，可用热空气高温再生；有较强的疏水性，当废气湿度RH<90%时，表现出很好的VOCs吸附效果。

酒店厨房排烟系统设计要点?厨房补风由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中的位置不同，有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。但目前所遇到的大部分情况是建筑物没有设置厨房的排风系统。许多带餐厅、厨房等的建筑物，设计了集中采暖系统而无集中空调系统。当厨房处于工作状态时，排风系统投入运行，厨房内处于负压状态，新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。厨房油烟排风量的确定为了保证净化效果，在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算，罩口的吸风速度通常不低于0.5m%s。排风排烟系统一般采用光催化或者燃烧处理方式。

排风排烟系统的方法：活性炭吸附法：利用活性炭空隙表面积大，吸附性强的特征，通入废气接触活性炭，吸附废气中的有机成分，实现废气净化，净化效率可达95%，是一种常见的工业废气处理工艺。此外，还可以通入水蒸气或者氮气实现活性炭的脱附再生，提高活性炭的使用寿命。直接焚烧法：借助燃气或燃油等辅佐燃料焚烧废气，回收利用反应释放的大量热能，将混合废气加热到反应温度，一般在700—800℃，在焚烧炉充分燃烧，焚烧废气中的可燃有害气体。该工艺的处理原理简单、设备建设成本较少，适用于处理高浓度小风量的喷漆废气；但是处理耗能较大、运行成本也比较高。酒店中也是有厨房的，因此酒店厨房排烟系统也是必备的。重庆厨房排烟通风设备

排风排烟系统，很多的VOCs全是可以燃烧的，能够经过热度点燃或者助推点燃方法实行办理。重庆厨房排烟通风设备

排风排烟系统是将未经处理过的室外新鲜空气送入室内，同时排出室内被污染的空气或用来冲淡室内被污染的空气，借以改善空气，以造成安全、卫生条件而进行的换气技术。通风一般分为自然通风和机械通风两大类，机械通风一般有下列两种方式：⑴局部通风。⑵详细通风。详细排风系统用以排除建筑内某些部位的被污染的空气。详细送风用于危害空气因素不固定或面积较大，用新鲜空气来冲淡有害气体。机械排烟系统与通风空气调节系统宜分开设置。若合用时，必须采取可靠的防火安全措施，并应符合排烟系统要求。重庆厨房排烟通风设备

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