”由此可见燕冀产栗战国时已负盛名，而糖炒栗子则远在辽代已遍及市肆了。京津两地，秋冬之际，凡甘鲜果店均于肆门前设一灶，炒栗招客。出锅新栗热气炙手，趁热剥食，内外皮皆落。如待冷剥之，则内皮附肉难于脱落，而质已变硬，食之松软之感。糖炒栗子营养价值栗子，又名板栗，有“干果”的美称，红桥区解馋小吃，在国外被誉为“人参果”。栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，古时还用来代替饭食。春秋战国时期，栽种栗子已很盛行。香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。栗子，不仅是美食佳品，也可作药治病。它对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美。栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、、壮腰、强筋、、止血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等症。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，有对抗、、动脉硬化等疾病的功效。糖炒栗子栗子，既养人，又好吃，但每一次切不可进食过多，红桥区解馋小吃。生吃过多，红桥区解馋小吃，难以消化；熟食过多，阻滞肠胃。玉米面是世界公认的“黄金作物”！红桥区解馋小吃

    百年前，津沽大地运河畔，有一个少数民族居住区，一口锃亮的大锅中，甘甜的运河水化成浓浓的酱汁，包裹着炖制的牛肉，蒸腾的肉香飘出了古老的街巷，高扬“刘记酱牛肉店”的幌子，迎候着闻香而来的众多尊贵食客。刘记酱牛肉店从1915年开始售卖，几代人秉承“诚信、公平、勤奋”经营理念，将小店逐渐发展壮大，解放初期改名为“至美斋”，寓意至善至美。至美斋公司发展至今，坚守着民族传统和古法技艺。以酱牛肉为例，至美斋生产的酱牛肉，全部采购国内外清真食品加工企业生产的排酸牛腱肉，无添加任何防腐剂和化学添加剂。严格筛选辅料工艺，按照四季推荐“特殊”配料，坚持“家传”制作技艺，牛肉、配料、老汤和纯净水按比例投放，按照古法工艺结合现代煮锅预定程序进行煮制。煮制时锅底放置牛棒骨，使牛棒骨的精髓浸入浓厚的汤汁中。把牛腱肉和牛棒骨的香气融为一体。酱制时选用精制黄酱，使酱制牛肉色泽酱红、口感回香、肉质鲜嫩、咸淡适中。至美斋酱牛肉是天津市民逢年过节、喜寿宴餐桌上必不可少的一道佳肴，深受广大顾客的青睐。 北辰区特色小吃什么包装牛肉馅的菱角特别鲜，味道刚好。一口汤一口菱角，加起来别有一番风味。

    坚持“家传”制作技艺，牛肉、配料、老汤和纯净水按比例投放，按照古法工艺结合现代煮锅预定程序进行煮制。煮制时锅底放置牛棒骨，使牛棒骨的精髓浸入浓厚的汤汁中。把牛腱肉和牛棒骨的香气融为一体。酱制时选用精制黄酱，使酱制牛肉色泽酱红、口感回香、肉质鲜嫩、咸淡适中。至美斋酱牛肉是天津市民逢年过节、喜寿宴餐桌上必不可少的一道佳肴，深受广大顾客的青睐。二、海河牛奶海河牛奶可以说陪伴了一代代天津人，是从小喝到大的味道，也被天津人称为“第二条母亲河”。发展40多年，成为众多乳业中的佼佼者。多年来一直秉承“好料养好牛，好牛产好奶，用良心做奶，不让一滴不合格牛奶流入市场”。三、王朝葡萄酒中国葡萄酒市场有“老三强”，分别是河北沙城长城葡萄酒，山东烟台张裕葡萄酒，天津王朝葡萄酒，其中以王朝起点高，它是天津家合资企业，合作者则是大名鼎鼎的法国人头马。王朝葡萄酒1983年成为国宴用酒，1985年成为外交部驻外使领馆用酒并长期供应。主要葡萄品种有梅鹿辄、赤霞珠、霞多丽、玫瑰香、贵人香、白玉霓等。其中以赤霞珠受人喜欢，采用法国葡萄酒酿造精华，低温带皮浸渍，控温发酵等工艺，明亮的宝石红色。

    现在还有多少人记得丁字沽汽车站？这个走过数十载冬夏见证红桥区建设的老站在近即将步入历史舞台听到这个消息后有人惋惜，有人怀念伴随着天津的发展与变化很多事物都已经成为过去时很多地方都已经消失而当一切色彩褪去，时光倒回记忆中以前的天津你还记得多少？1大胡同2016年6月30日，火极一时的大胡同停业迁往西青区王顶堤新建的“万隆大胡同商业中心”。小时候曾和家长一起去那里上货，如今回忆起来，只记得路边香香的排骨米线和流动的方便面车。长大后许久未去，现在却连故地重游也做不到了...2百货大楼天津百货大楼又称百货公司，始建于1926年。进入21世纪后，新起的商场更是如雨后春笋，加之电商冲击，百货大楼迎来寒冬，2010年4月10日起百货大楼停业改造，烟台振华集团收购了天津百货大楼大部分股权。随后，百货大楼被重新装修开业，虽然天津百货大楼品牌被保留下来了，但已经成为一个实实在在的山东企业了。3国际商场国际商场始建于1986年，是集休闲、娱乐、餐饮、文化于一体的百货商场。由于要对西开教堂区域进行保护性规划，陪伴天津人整整30年的国际商场被搬走。4大荣超市提起大荣超市天津市民都不陌生，恐怕这是天津人早接触的大型合资连锁超市了。至美斋的豆腐脑在天津市面上传统的豆腐脑基础上，有所改良。

    说到天津，大家想到的就是狗不理包子，其实，天津的特色小吃特别多，除了狗不理天津还有麻花、板栗、煎饼果子、炸糕等特色小吃。天津特色小吃，你都吃过吗？1、狗不理包子狗不理包子，是天津传统特色小吃，距今已有100多年历史。狗不理包子和普通包子区别很大，狗不理包子每个都有15个褶，且褶花匀称。狗不理具有皮薄馅大、肥而不腻，鲜嫩适口的特点。狗不理包子主要有鲜肉包、三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。但价格略贵，三鲜包子是48元一屉8个，牛肉包子128元。天津人俗谚说：“到天津不尝一尝狗不理，白来天津走一趟。”2、天津麻花天津麻花是天津市的一道特色传统名点。尤以十八街麻花为有名，味道香、酥、脆、甜，非常好吃，是送客人的极好礼品。3、面茶面茶是一种地道的天津特色传统风味小吃。面茶不是茶汤，而是糜子面煮成的糊状物，表面淋上芝麻酱和芝麻盐。有诗说：“午梦初醒热面茶，干姜麻酱总须加”。喝面茶很讲究吃法，吃时不用餐具，而是一手端碗沿着碗边转圈喝。4、天津老豆腐天津老豆腐是天津人特色早餐。天津的老豆腐，既浇卤，又加佐料，老豆腐的卤要荤，鸡汤、排骨汤均可，佐料的添加依据个人口味。全肚汤肚脆汤香，营养丰富，诱人食欲，四季均宜，尤其受到妇女、老人及不嗜辣者的喜爱。河西区好吃的小吃

面茶是一种流行于京津地区的特色传统风味小吃。红桥区解馋小吃

在过去的十七年里，众多有限责任公司企业跟随着中食展的步伐，与中食展一同初露锋芒，一同发展壮大，越走越稳健，更期待着在未来共同收获更多的成功。而中食展也必然期待着与更多新老展商携手，继续谱写共同辉煌的新篇章!近两年来新品类产品呈现出上升发展的趋势，整个产业氛围都比往年更好，尤其是大型企业在至美斋公司在坚守传统的同时，也向快餐领域发展。连锁店开设了早、中晚餐，增添了具有代表性的“津味”健康营养早餐，近几年挖掘了市场濒危灭绝的特色小吃和中式快餐。使至美斋快餐成为天津清真快餐业的首要企业，成为广大消费者信任和支持的食品安全门店。当前，面对电商和餐饮快递的迅速兴起，至美斋公司也在积极迎合市场与时俱进，探索清真快餐的合作共赢之路。方面也有一定力度的加入，这将更有利于整个行业的发展。我国的销售市场发展潜力无限，正在以每年10%—15%的年增长率迅猛发展，高于全球销售市场年均增速近6个百分点，消费潜力高达200亿元。目前，我国优势企业正处于结构调整、产品更新、优胜劣汰、企业重组的重要阶段。食品、饮料行业相对来说受经济的影响要小一些，毕竟食品是生存的基础条件，是具有很大刚性的需求。特别是对于人口大国来说，只要是被普遍认可的品牌，在这样一个巨大的市场里是有很大的生存发展空间的。红桥区解馋小吃

天津市至美斋食品有限公司是一家生产型类企业，积极探索行业发展，努力实现产品创新。是一家有限责任公司企业，随着市场的发展和生产的需求，与多家企业合作研究，在原有产品的基础上经过不断改进，追求新型，在强化内部管理，完善结构调整的同时，良好的质量、合理的价格、完善的服务，在业界受到宽泛好评。公司业务涵盖酱牛肉，牛腱肉，酱板筋，馓子，价格合理，品质有保证，深受广大客户的欢迎。至美斋将以真诚的服务、创新的理念、***的产品，为彼此赢得全新的未来！

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