压力锅在使用时，如果锅上的易熔金属片（塞）一旦脱落，绝不允许用其他金属物堵塞代替，应更换同种新件。压力锅不可放置于高温的燃气或电热火炉上或旁边使用。内锅切忌碰撞或放在明火上直接加热，以免变形而影响使用。在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人，商用压力锅相关标准。在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。压力锅使用的时候，大家一定要掌握注意事项，不要马马虎虎就拿起压力锅就开始做饭，这样 平时也不注意保养，到较后这压力锅很快就会“夭折”了，如果一不小心伤到自己，商用压力锅相关标准，商用压力锅相关标准，那就更悲催了。　压力锅合盖前应先检查排气管是否畅通，防堵罩清洁，安全阀是否完好。商用压力锅相关标准

压力锅的使用须知：(1) 每次使用前都要认真检查限压阀排气孔是否通畅（可用牙签清通），要保持防堵罩清洁；(2) 锅内不可装太满食物，一般不应超过锅高的五分之四。对较易膨胀的食物（如海带、绿豆、玉米等），不应超过锅身的一半；(3) 合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记，完全扣合。到位即止，不要过分用力扳过头；(4) 合盖加热后，见有较多蒸汽从限压排气孔排出时再扣上限压阀盖；(5) 当限压阀工作时，调小火力，保持压力阀能微微动作即可；(6) 开盖前必须等压力完全降低，即保护装置的阀芯下降复位后，才能开盖。不得强行扳动把手；(7) 一般压力锅规定安全使用寿命不超过八年。商用压力锅相关标准压力锅是我们日常生活中比较常见的一种锅具。

如何选购压力锅？压力锅具有节能、省时、耐用、安全等性能，是理想的烹调用具。但怎样挑选压力锅呢？要选对压力锅，市场上压力锅一般可选规格有18cm、20cm、22cm、24cm、26cm、28cm四种型号，按需求选规格。压力锅使用寿命可达8年以上，现市面上压力锅有铝合金材质有不锈钢材质，表面都经过特殊处理。不锈钢压力锅耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，对身体健康影响小。不能给压力锅更换不同牌子的配件，为了使锅内的压力加大，更换掉锅盖上的弹簧配件及密封圈等配件，这样很容易发生意外，在配件需要更换时，一定要购买相同的牌号进行更换，或请专业人员维修。

压力锅在我们的生活中是存在感十分强的一种用品，因为有着压力锅的存在，很多时候我们在烹饪的时候就能够缩短时间，尤其是对于经常做饭的人来说经常使用压力锅可以减轻他们的负担，并且让烹饪变得更加的简单，那么在使用压力锅时需要注意哪些方面呢？放入材料，食物和水均不得超过锅容量的五分之四，水或汤均不得少于400毫升。合盖后即可用旺火加温，待有少量蒸汽从排气管徐徐排出时，将限压阀扣到排气管上，随后浮子变会升起，直至排气管“嘶嘶”排气后，可适当降低炉温，保持排气至烹饪完毕。压力锅注意事项：不要购买冒牌货。

压力锅的清洗：首先我们准备一盆水，加入食盐，接着我们在倒入碱面！食盐它具有消毒杀菌作用，而碱面去污效果非常的好，我们给它搅拌一下，再取下压力锅的锅盖，把里面的铝板给它拿下来，大家看上面全是炖肉时留下的污垢和油垢，我们取下泄压阀，里面的油污已经好像有点发臭了，难怪饭会煮得有异味。洗一下，轻松一擦，小零件就擦得光亮如新了。我们把铝板边缘的胶圈取下来，再擦洗一下，这样清洗起来就更彻底更干净了，将胶圈也这样擦洗一遍！较后我们清洗锅盖，清洗好后，我们全部用清水冲洗一下，这样就非常的干净了，我们把这些零件全部都组装好，这样煮饭的时候吃起来就不会有异味了。压力锅注意事项：合盖加热后，见有较多蒸汽从限压排气孔排出时再扣上限压阀盖。商用压力锅相关标准

因为有着压力锅的存在，很多时候我们在烹饪的时候就能够缩短时间。商用压力锅相关标准

压力锅选购要点：应到信誉良好的商场选购有名品牌的新型号、新出厂的压力锅；若压力锅的零部件损坏，要到正规厂家维修或更换；使用前要认真阅读说明书；压力锅使用期间，对“盖、孔、阀、圈、片”5个部件要保养良好，使用超过8年的压力锅即使看不出任何毛病也不能再用。压力锅与其他锅较大的区别就在于“压力”二字。由于其具有密闭、高压的特性，因而加工食物时易熟、易烂、省时，营养和香味损失也比较小。但众所周知：在密闭的容器里给水加热是很危险的，由于蒸汽不能外泄，容器内的压力就会很大，极易引起容器炸。为了使压力锅内的压力不至于太高，压力锅上均装有“减压阀”，以使锅内压力在超过规定限度时能及时从这个人为设置的较薄弱的地方泄露出去。商用压力锅相关标准

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