膳食纤维的功能主要有五个方面膳食纤维按其溶解度分类可分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。可溶性纤维包括：树胶、果胶、藻胶、豆胶等。不溶性纤维包括：纤维素、木质素等。它们的具体功能包括以下5方面。增加排泄物的体积，缩短食物在肠内的通过时间。如果食物在肠内通过时间太长，则肠道微生物代谢产生的有害物质及分解的酵素长时间与肠黏膜接触，北京优牌膳食纤维招商加盟，会造成有害物质的吸收和黏膜细胞受到伤害。由于粪便在体内停留时间过长，因此，缩短食物及其残渣在肠内通过时间可以有效预防。各种豆类，如黑豆，北京优牌膳食纤维招商加盟，北京优牌膳食纤维招商加盟、黄豆、红豆、绿豆等都是补膳食纤维的高手。北京优牌膳食纤维招商加盟

膳食纤维是什么？随着营养学等相关学科的深入发展，曾被认为无营养物质的膳食纤维，如今被认定为第七类营养素。膳食纤维本质是一种多糖物质，分为水溶性和不溶性两大类，不容易被肠胃吸收之余，还能促进肠胃的蠕动，减少能量吸收和降低体内血脂血糖等。膳食纤维主要来源于哪些食物？众所周知，膳食纤维是植物特有的糖类，因此各种肉类，蛋奶制品都不含纤维素。可溶性膳食纤维主要来源于果胶、魔芋等，而不可溶性膳食纤维的来源相对丰富，来源于麦麸、燕麦等全谷类食物和各种果蔬。所以膳食纤维减脂有效吗？长期食用膳食纤维，再搭配适量的运动，保持下去你定会看见效果。北京优牌膳食纤维招商加盟提高膳食中膳食纤维含量，可使摄入的热能减少。

膳食纤维在蔬菜水果、粗粮豆类及菌藻类食物中含量丰富。各种豆类，如黑豆、黄豆、红豆、绿豆等都是补膳食纤维的高手，可溶性和不溶性膳食纤维含量均特别高，是很多蔬菜水果的好几倍甚至十几倍。木耳、海带、裙带菜、口蘑等菌藻类食物同样含有丰富的膳食纤维。根菜类食物纤维含量也较多，如胡萝卜、红薯、土豆等。可溶性膳食纤维比较柔和，对消化道刺激小，适合肠胃功能不好的人；不溶性膳食纤维对肠胃的刺激较大，如果肠胃功能不是很好，尽量少吃“筋”多、富含不溶性膳食纤维的食物。另外，补膳食纤维并非多多益善，摄入过量时（超过75克/天），会引起胃肠胀气，肠易激综合征患者、儿童和老人更为明显。另外，摄入过多膳食纤维还会影响钙、铁、镁等矿物质的吸收，甚至有可能导致胃。

孕妇补膳食纤维注意事项：孕妇适量补充膳食纤维能够缓解痔疮的症状，可是孕妇摄入纤维素过量，容易影响营养的吸收导致营养不良。因此一些孕妇补膳食纤维的注意事项还是需要了解的，下面就一起来看看吧。1、膳食纤维理想的摄入量是每天不少于35克，一般每天摄入25—35克纤维就足够了。如果食物选择得恰当，很容易就可以达到这个标准而不需要进行额外的补充。2、较好还是从大量不同的食物来源中获得纤维，这些食物来源包括燕麦、小扁豆、蚕豆、植物种子、水果以及生食或轻微烹制的蔬菜。3、食用期间减少油腻、辛辣等高热量食物的摄入。4、肠胃不好的人要多补充膳食纤维。膳食纤维的确可以缓解，但它也会引起胀气和。胃肠功能差者多食膳食纤维反而会对肠胃道造成刺激。对成人来说，每天摄入25—35克纤维就足够了。降低血液胆固醇含量、*******。

在现代食品工中,以米糠、麦麸、黑麦、燕麦、豆渣等富含膳食纤维的原料,经过系列加工制取相应的食物纤维产品,既可开发出直接口服的食疗型纤维制品,又可用作食品添加剂,诸如作为品质改良剂及膳食纤维强化剂添加到酸奶等发酵食品、面包等焙烤食品之中。 在众多的地方菜肴中,有些菜肴以其荤素搭配且富含膳食纤维,以及具有地方特色而享有盛名,进而成为地方名菜。富含膳食纤维的传统名菜,粤菜中有“雪花酿竹荪”、“翡翠映玉环”、“七彩鸡丝”、“碧绿三拼鲈”等;膳食纤维的量要比粗纤维以及纤维素的含量多。北京优牌膳食纤维招商加盟

细菌发酵作用。膳食纤维在肠道易被细菌酵解。北京优牌膳食纤维招商加盟

减脂无非两件事，管住嘴迈开腿，这是不少人的觉得十分靠谱的一种方式，但是说到吃些什么能够帮助减脂，就让很多人觉得不可置信了，吃还能帮助减脂？这看起来就不科学啊？不其实也很科学！因为膳食纤维是一种比较难以消化的食物，摄入人体以后会有很强的饱腹感，让我们不容易饥饿，从而避免了大量的热量摄入，从而导致肥胖的出现和加重，有些人就说了，那不也一样吗？吃了膳食纤维不也等于摄入了热量吗？其实并非如此。膳食纤维本身属于一种多糖，是一类不容易被人体消化吸收，同时也不能够产生热量的物质，从发现的初始，被不少人认为是对人体无用的营养元素，一直得不到重视，毕竟吃了也没影响，于是就很少有人研究膳食纤维这类物质的了。北京优牌膳食纤维招商加盟

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