排风排烟系统的设置规定，根据《高层民用建筑设计防火规范》的规定，对“一类建筑和高度超过32m的二类建筑的下列走道和房间应设置机械排烟设施”。1．长度超过20米，且无直接自然采光或设固定窗的内走道；2．虽有直接采光和自然通风，但长度超过60米的内走道；走道的机械排烟系统宜竖向设置；3．面积超过100平方米，经常有停留或可燃物较多的无窗房间或设固定窗的房间；房间的机械排烟系统宜按防烟分区设置；4．净空高度超过12米及12米以下且不具备自然排烟条件的中庭；中庭机械排烟口应设在中庭的顶棚上，或设在紧靠中庭顶部的集烟区。排烟口的比较低标高映射在中庭比较高部分门洞的上端，当中庭较低部位靠自然进风有困难时，可采用机械补风，补风量不宜小于排烟量的50%；5．地下室各房间总面积超过200平方米或一个房间面积超过50平方米，且经常有人停留或可燃物较多的房间（设有窗井等采用可开窗自然排烟措施的房间除外）。地下室设置机械排烟设施时，除汽车库内有直接通向室外的汽车疏散出口的防火分区外，江西通风排烟工程，应同时设置进风系统，江西通风排烟工程，且送风量不宜小于排烟量的50%，江西通风排烟工程。排风排烟系统使用RCO催化燃烧装置的特点：高效催化剂用于中低温氧化分解，加热时间短，排气温度低。江西通风排烟工程

在开放式厨房，顾客可以直观地欣赏菜肴的烹饪过程，与厨师更多的互动，增加顾客的兴趣，给顾客更好的用餐体验，但同时厨房由幕后转移到外场之中，如何解决烹饪时产生的油烟外溢对烟罩制造商来说是个不小的考验。且外场较高的烟罩吊高，也增加了对油烟控制的难度，但烟罩完美地克服了这一点，烟罩的周围增加了风幕捕捉系统，制造风幕将油烟牢牢地锁在了控制区域内，拥有设计专利的排风排烟系统速度提升了50%，更快地将油烟排放出去，给顾客留下一个洁净舒适的环境。江西通风排烟工程排风排烟系统可以使用催化剂提高效率等方面。

排风排烟系统的含挡油板和送风设备的集气罩能够较好地收集烹任过程产生的油烟，油滴不散落，只要送风量合理，厨房操作人员工作面的空气质量就好。但安装要求较高，投资较大。运水集气(烟)置的设计原理是形成水幕循环，与油烟碰撞后达到净化油烟的目的。影响运水集气(烟〉置使用效果的关键是要形成连续的水葛，并需要对循环水系统进行定期清理。实际上由于管理不善，目前大部分运水集气(烟>罩无法形成连续水慕，而只是形成了断续流动的水滴或小水柱，因此使用效果非常差。

排风排烟系统中的沸石转轮吸附装置主要由气体过滤器、风机、浓缩转轮和热交换器组成，其中沸石转轮的主体由蜂窝状的陶瓷纤维片组成，在转轮的表面通过特殊的烧结工艺覆盖具有吸附性能的疏水性沸石。转轮内部通过耐高温耐腐蚀的气体密封垫将其分隔成三个区域:吸附区、脱附区、冷却区。含有油烟的废气在风机的作用下经过转轮吸附区被沸石分子筛吸附，成为洁净气体排出。随着转轮旋转，吸附有机废气至饱和的吸附转轮进入脱附区，在高温脱附气体的反向吹扫下，高浓度的有机气体从转轮上脱附下来后被送入催化燃烧装置实现再生。排风排烟系统采用光氧催化，通常先通过喷淋塔，喷淋塔可以降温，除尘，减少漆雾。

新风从空气较洁净区域进入，由污浊处排出。一般污浊空气从浴室、卫生间及厨房厨具灶间排出，而新鲜空气则从室外区域引入。通过管道送到各个需要区域。厨房排风量先对厨房的厨具炉头烟罩数量精确计算，确定总的排风量，按总排风量计算鲜风量，一般来说较封闭房间新风量为总排风量的2/3，门窗较开放的厨房空间排风量为总鲜风量的1/2，以保持室内风压平衡，油烟废气能顺利排出，又使人感到舒适。通过前端过滤装置，保证引入的空气是洁净的、无味的。所以过滤装置效果很重要，同时选择合适的取风点也很重要。该系统由高效风机、进风口、排风口及各种管道和接头组成。排风排烟系统的排烟风机：常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机3种。江西通风排烟工程

排风排烟系统使用干式过滤材料对漆雾进行拦截与过滤。江西通风排烟工程

排风排烟系统堆积了大量的油污，需要用到比较专业的高效化油剂，用高压清洗机喷射化油剂后半小时，用清水冲洗干净。有的排烟管道口比较窄小，技术人员无法进入管道内作业，为了避免管道内的油烟留下隐患，很多公司通常会利用机械设备将管道开孔并进行清洁。这种方法比较简单也很干净，有的管道本身比较复杂的，人工清洗可能会留下死角。选用设备开孔清洗需要注意的就是对开孔处的密封处理，否则出现漏油现象，会留下安全隐患。清洗风机：经过长时间的运行后，风机的扇叶上会因为油污的堆积而变得厚重，风机内部空间也会油污的关系变小，排风效果就会原来越差。江西通风排烟工程

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