自制橙子酒，先把皮去掉，果肉上的白色的条子也尽可能去掉，不去掉做好的酒是苦的，果肉撕开一些然后放入塑料瓶里比较好口子大一点的，瓶子必须是晾干的。当然用榨汁机把果肉先榨汁过滤一下比较好，再放一些白糖或冰糖，比例为10：1，就可以封盖了，盖子不要太紧了，只要灰尘不进去就行了，广西当地橙子酒源头好货，发酵时会产生二氧化碳，盖子太紧会使瓶子炸坏，广西当地橙子酒源头好货。差不多过一星期里面不在冒气泡了就可以过滤并陈酿了，不过度数不高，在10度左右，广西当地橙子酒源头好货，一般在发酵时逐步添加些白糖可以增加酒精度。自制蒸馏不能用铁锅，不锈钢和铝锅都行。橘之宝橙子酒全国销售。广西当地橙子酒源头好货

橙子果酒的市场趋势。近年来，以大众消费者为主的果酒市场呈现高速增长的趋势。据预测，到2020年，果酒零售市场规模将超过4000亿元。随着国民生活水平的提高，对健康意识的增强和对营养价值、保健功能的认识，市场对果酒及其衍生产品的需求越来越大，酒类消费趋向安全、营养、保健，酒类市场出现多样化、低度化、营养化、绿色化趋势。虽然从各种果酒的销售份额来看，目前葡萄酒仍然是果酒市场上的主力军。然而，凸显文化特色、强调天然无添加的其它果酒品类近年来异军突起，市场份额逐年提升。橙子作为柑橙子果酒作为市场上几乎没有的新兴品种，无论是原料成本还是营养价值都非常具有竞争力。广西当地橙子酒源头好货柳州市橘之宝保健食品科技有限公司怎么样？

橙子酒含有丰富的维生素A、B1、B2、C及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分。了解下橙子酒的制作方法，比如说很多人喜欢吃的橙子也是可以酿酒的，橙子酒是一种低酒精度的饮品且营养丰富，口感清醇，一、橙子酒原材料：白糖、橙子、高粱酒（白酒）。橙子泡酒方法步骤将橙子洗干净，擦干；将橙子掰成一瓣一瓣的；橙子瓣放进准备好的玻璃罐子里，加入适量白糖和高粱酒（白酒）；将罐子密封好，在暗室里储藏两周，就可以了。二、橙子泡酒的功效与作用①祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。②减重：加快新陈代谢、消耗体内脂肪，预防和减少脂肪的堆积。③消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于疗养饮食积滞。

橙子果酒的酿制方法：近发现朋友圈特别流行自酿一些果酒来饮用，而橙子作为常见的水果，自然也是酿酒的较好材料，那么小编也来分享一个家庭自制柑橙子酒的简易方法，希望大家喜欢，选用新鲜橙子为原料；清洗之后去皮、分瓣后用蒸锅蒸5分钟左右，这一步是为了钝化橙子中的酶，然后用榨汁机打成浆，使用两层纱布将果浆过滤出来，然后根据果汁的量加入0.2%的果胶酶，置于恒温箱中发酵15天左右，这样就能够得到相对澄清的酒液了。当然了，你也可以不需要这么麻烦去自己酿制，直接购买橘之宝全发酵橙子果酒，营养美味触手可及！橙子酒的功效好不好？

果酒或成为送礼上选过年过节，送礼必不可少。这几年由于送烟有害健康，已经不流行了，那就送酒。高度数的白酒，太辣口，老人喝了伤身体，小年轻又不爱喝，送过去只能当摆设，实在是不妥。所以这几年送果酒开始流行起来。据调查显示，2019年礼盒装的酒类销售量，果酒占到了总量的38%，可见果酒的销量是在逐年稳步攀升的。果酒凭借其度数低、口感好、营养丰富的特点，迅速的占领了各家各户的餐桌。如果你的亲戚朋友不怎么喜欢喝白酒，下次送礼就试着给他带点纯发酵橙子果酒，这一定是一个不错的选择！橘之宝橘子酒****各地，欢迎下单。广西当地橙子酒源头好货

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工艺操作过程需掌握：①、原料的选择和处理选用果实充分成熟且色泽鲜艳的甜橙、密橙或红橙，无残害。果实用清水洗净，淋干水分后榨汁，榨汁时，避免打破柑橘籽，将柠碱混入果汁中；②、灭酶灭酶温度控制在70℃左右；灭酶的主要目的是钝化果汁氧化酶和柠碱转化酶，防止果汁氧化与柠碱生成，同时又可以杀灭杂菌，防止发酵过程中的杂菌污染；③、澄清果汁中加入适量二氧化硫和适量果胶酶（具体用量参考产品说明或通过小实验），果胶酶可降低果浆黏度，提高柑橘出汁率；此外果胶含量降低有利于果酒的澄清和酒体的稳定，同时也有利于苦味物质柠碱的沉淀（静置澄清24小时）；④、成分调整：对澄清过滤后的柑橘清汁进行糖度、酸度调整；广西当地橙子酒源头好货

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